Альдегиды и кетоны (ротация станций)

Маршрутный лист

Карбонильные соединения. Альдегиды и кетоны

I Станция. Общая формула и гомологический ряд

1. Свернуть формулы альдегидов и кетонов

2. Выделить функциональную группу – карбонильную (альдегидную и кето-группу).

3. М ожет ли альдо-группа стоять в середине цепи положении, а кето-группа – в краевом положении. Ответ поясните.

1. Вывести общую формулу

Альдегиды C H O С H CHO

Кетоны C H O

III станция. Физические свойства

Прочитать текст «Формальдегид и ацетальдегид»

Формалин – это 40%-ый раствор формальдегида в воде. Раствор метаналя предотвращает разложение органики. Поэтому он применяется для сохранения анатомических и зоологических влажных препаратов, используется при бальзамировании, как фиксатор в микроскопии. Также муравьиный альдегид применяют как антисептик.

Ацетальдегид в естественном виде встречается в природе, входит в состав кофе, зерновых культур, некоторых фруктов. Лица, страдающие алкоголизмом, сталкиваются с его токсическим влиянием на человеческий организм после приёма спиртных напитков. Этанол, попавший в организм, переводится клетками печени в уксусный альдегид. Образовавшийся этаналь частично удаляется с выдыхаемым воздухом. На этом основано действие приборов, устанавливающих уровень алкоголя в крови.

1. Выпишите названия метаналя и этаналя.

2. Чем отличается формалин от метаналя?

3. Какое насекомое дало название формальдегиду?

II станция. Изомерия и номенклатура.

1. Составить по два изомера на каждый вид изомерии и назвать их C₅H₁₀O (добавляем аль или он в название)

А) Изомерия углеродного скелета альдегида:

Б) Изомерия положения функциональной группы кетона:

В) Межклассовая изомерия альдегида:

IV станция. Химические свойства

Соотнести видео и процесс, описать наблюдения и сущность опыта.

Маршрутный лист

Карбонильные соединения. Альдегиды и кетоны

I Станция. Общая формула и гомологический ряд

1. Свернуть формулы альдегидов и кетонов

2. Выделить функциональную группу – карбонильную (альдегидную и кето-группу).

3. Может ли альдо-группа стоять в середине цепи положении, а кето-группа – в краевом положении. Ответ поясните.

1. Назвать соединения

1. Вывести общую формулу

Альдегиды C H O С H CHO

Кетоны C H O

II станция. Строение

Нарисовать структурные формулы метаналя, этаналя и пропанона. Указать электронные эффекты

Прогноз химических свойств:

II станция. Изомерия и номенклатура

Составить по три изомера на каждый вид изомерии (C₆H₁₂0)