Перемены в повседневной жизни российских сословий

Анна Иоанновна, племянница Петра Великого, славилась сумасбродным характером и вздорным нравом. Она окружила себя бесчисленным пышным и роскошным двором, наслаждаясь бесконечными увеселениями и забавами. Одной из прихотей императрицы стал Ледяной дом. Он был возведён прямо посреди реки Невы. Архитектором проекта был Пётр Михайлович Еропкин, разработчик первого Генерального плана Санкт-Петербурга. Дом был построен для шутовской свадьбы князя Голицына и Бужениновой. Для развлечения были привезены около трёхсот человек различных народов, одетых в национальные костюмы и игравших на музыкальных инструментах.

В ходе урока вы узнаете жилищном строительстве, одежде, питании и досуге населения России в XVIII веке.

В XVIII веке более заметными стали различия между сословиями. Это наглядно проявилось в жилищном строительстве.

Императорские дворцы не имели ничего общего с царскими теремами XVII века. Роскошными были Зимний и Большой Екатерининский дворцы, построенные по проектам Бартоломео Растрелли. Чтобы наполнить эти дворцы светом требовалось как минимум двадцать тысяч свечей.

Украшениями дворцов служили мраморными лестницы, расписные стены и потолки, зеркала и картины.

Во дворцах жила не только императорская семья. Екатерина II приказала построить для Григория Орлова Мраморный дворец.

Григорий Потёмкин получил в подарок Таврический дворец.

Представители знати также строили себе дворцы, которые находились как в городах, так и за их пределами. Вельможи всячески старались продемонстрировать своё превосходство над остальными. Так, например, горнозаводчик Прокофий Демидов приобрёл дворец в Нескучном саду Москвы. Он построил бассейны, в которых плавали золотые рыбки. Но больше всего Демидов гордился своей коллекцией птиц. Сотни клеток с птицами стояли в доме и саду, а люди съезжались полюбоваться ими.

Горожане и крестьяне продолжали строить деревянные дома. Это приводило к тому, что во время пожаров выгорали целые городские кварталы.

В XVIII веке впервые появилась нумерация домов по улицам.

Изменился интерьер городских домов. Центральное место теперь занимала не печь, а длинный коридор, в который выходили многочисленные комнаты.

В XVIII веке изменения не коснулись крестьянских жилищ. В деревнях всё также строили бревенчатые дома.

Рассмотрим, как менялась мода. Вспомните, Пётр I насильственным путём вводил иностранные фасоны одежды. Уже к середине XVIII века европейская мода стала естественным явлением в жизни русских людей.

На начальном этапе дворяне заказывали наряды за границей. Затем они стали приглашать в Петербург иностранных портных.

Эмигрантки из Франции открывали в России собственные мастерские, где шили шляпки и платья.

Мужчины-дворяне носили камзолы и рубашки с кружевами. На шею повязывали галстук или бант.

Поверх рубашки надевали бархатный или шёлковый кафтан. Его рукава вышивались золотом или жемчугом.

Туфли имели квадратный нос и невысокий каблук. Часто пряжки украшались бриллиантами. Стоимость такой пары обуви достигала стоимости нескольких деревень с крестьянами.

Обязательными атрибутами мужского костюма были перчатки и трость.

Женщины носили корсеты, которые старались максимально затянуть, чтобы талия казалась тоньше.

Пышность юбкам добавлял кринолин – специальный мягкий каркас округлой формы.

Одежда дворянок шилась из дорогих тканей, таких, например, как парча, атлас или муар.

В женском гардеробе было большое количество платьев. Неприличным считалось появиться два раза в одном и том же наряде.

Простые люди не могли себе позволить подобной роскоши. Их костюм сохранял черты предыдущего времени.

Традиционным оставалось питание большинства населения России. Во время голода 1764 года из Германии привезли полсотни бочонков с картофелем. Однако этот новый продукт пришлось практически насильно внедрять в крестьянской среде.

Состоятельные горожане в XVIII веке стали есть привезённые из Европы сосиски, колбасы и салаты.

Изменилась и сама система питания. Раньше при готовке продукты не смешивали. Например, поросёнка зажаривали целиком. Теперь же мясо стали нарезать кусочками и добавлять в другие продукты.

Популярной была европейская кулинария. Дворяне заказывали блюда, приготовленные по самым изысканным рецептам.

Следование моде привело к тому, что исконно русские блюда стали есть только в узком семейном кругу. На официальных приёмах вы бы не увидели на столе щи или похлёбки. Их заменили бульоны и супы.

Какими же были развлечения в XVIII веке? Крестьяне практически не имели свободного времени. В перерывах между работой на помещика, они занимались собственным хозяйством.

В воскресные дни крестьяне посещали церковь.

Горожане могли наблюдать со стороны за праздниками аристократов. В дни коронационных торжеств простых людей угощали едой и напитками.

Особенно нравилось горожанам посещать выступления уличных театров в ярмарочные дни.

Дворяне устраивали балы, маскарады и званые обеды. В моду вошло посещение театров.

Популярным увлечением знати стало коллекционирование как предметов искусства, так и разных диковинных вещей.

В эпоху Просвещения выросла роль книг. Студенты и преподаватели отдавали предпочтение научной литературе. Полная картина знаний по технике и естественным наукам содержалась в «Зрелище природы и художеств». Это издание включало в себя десять томов.

Дворяне читали любовные и авантюрные романы. Как правило, это были книги иностранных авторов.

Наибольшей популярность в России пользовался Вольтер. Его произведения не только привозили из-за границы, но и издавали в России. Несмотря на большие тиражи, книги Вольтера быстро раскупались, поэтому их иногда даже переписывали от руки.

Читали не только дворяне, но и мещане, ремесленники, купцы. Издатели выпускали небольшие брошюры, сборники сказок и песен.

В XVIII веке население Европы стало более мобильным. Люди отправлялись в дальние путешествия. Они знакомились с новыми странами, искали лучшие места для жизни.

Основной причиной переселения был профессиональный интерес. Архитекторы, художники и музыканты ездили от одного монаршего двора к другому с целью получения более выгодного заказа.

В России существовала традиция отправлять молодых людей за границу на обучение. Главными направлениями были германские земли, Италия и Франция.

При Екатерине II модным стало посещать европейские курорты и карнавалы.

Давайте подведём итоги.

В XVIII веке наиболее заметно сословные различия проявлялись в жилищном строительстве.

Европейская мода и кулинария стали естественным явлением в жизни высших слоёв населения.

В эпоху Просвещения выросла роль книг. Наибольшей популярностью в России пользовался Вольтер.