Особенности этикета в разных странах

Не секрет, что менталитет разных народов сильно отличается. Это связано с тем, что у каждой страны своё историческое и культурное прошлое. Поэтому, отправляясь в путешествие, опытный турист знакомится не только с информацией о достопримечательностях страны, которые его там ждут, но и с её национальными и культурными особенностями.

С этими знаниями вы сможете не только произвести хорошее впечатление на местных жителей, с которыми вам придётся общаться, но и с пользой провести время. Согласитесь, что будет очень обидно, например, уезжая из Египта, обнаружить, что там ещё и пирамиды какие-то были! А вы и не знали! Вот если бы знали раньше, везде бы побывали, а вернувшись домой, о многом рассказали бы друзьям и одноклассникам.

Приветствие, комплименты, жестикуляция, приём пищи, правила поведения в общественных местах – культура разных стран мира диктует нам совершенно разные правила, и порой незнание этих самых правил может сыграть с туристами злую шутку. Ведь не зная тонкостей мировоззрения местного населения, можно попасть в неловкую ситуацию.

Поскольку национальные традиции этикета складывались тысячелетиями. На их формирование влияли не столько официальные нормы, сколько повседневный быт и условия жизни людей. Простой пример: если в России, да и в Европе об успешно завершившихся переговорах сообщают, что они «прошли в тёплой обстановке», то в Индии в таком случае говорят о «прохладной». И это лишь только один случай, а происхождение многих обычаев трудно понять даже профессионалам и большинству местных жителей. Остаётся это только принять к сведению, не пытаясь «переделывать» других людей под себя.

Казалось бы, что может быть сложного, в том, чтобы просто поздороваться с человеком. У нас в стране принято приветствовать друзей рукопожатием, а вот французы, испанцы, итальянцы и португальцы встречают своих друзей поцелуем в обе щёки. Когда вы здороваетесь с азиатом, то не спешите протягивать ему руку, поскольку вы можете нарушить его личное пространство. Конечно, сегодня многие жители Азии, особенно японцы, научились принимать рукопожатия при общении с европейцами. Однако небольшой поклон головы при ответе на предлагаемое приветствие вместо рукопожатия друг другу до сих пор остаётся обычным приветствием в Японии.

В той же Италии при встрече со знакомыми принято сначала спрашивать о здоровье детей, а уже потом о самочувствии самого человека. В беседе не употребляют фразу «Чем вы сегодня занимались?», так как это слишком личный вопрос, а вместо этого спрашивают: «Как прошёл день?». Кроме того, при встрече с итальянцем всегда смотрите ему в глаза, потому как местные считают, что, если человек не смотрит в глаза, он что-то скрывает.

Французы при встрече всегда обмениваются рукопожатиями со всеми присутствующими. При этом нужно помнить, с кем ты уже здоровался сегодня, чтобы не пожать руку дважды. Иначе человек может расценить это как то, что в первый раз его не заметили.

В странах Ближнего Востока местные жители при встрече, как правило, избегают телесного контакта с противоположным полом, то есть мужчина не может обнять женщину, не говоря уже о том, чтобы поцеловать её в щёку, но люди одного пола обычно обнимаются, когда приветствуют друг друга. При этом считается, что когда мужчины пожимают друг другу руки, то не стоит прерывать рукопожатие слишком быстро, так как это может оскорбить человека.

Если, находясь в другой стране, вы соберётесь насладиться национальной кухней, то тут тоже будут свои правила. В некоторых уголках мира застольные правила имеют глубокие культурные корни, и не следовать им крайне невежливо. Но есть также и простые привычки, которые иностранец может игнорировать, не рискуя показаться грубияном.

Например, если для нашего человека съесть всё, что предложат в гостях, чуть ли не до последней крошки – это норма, то вот в ряде провинций Китая это может стать оскорблением для хозяйки дома. Всё дело в разнице значения пустой тарелки: у нас таким образом гость показывает, что ему всё понравилось и было очень вкусно, а вот в Китае это означает, что гость так и не наелся, и остался голодным. Поэтому, находясь за китайским столом, лучше положить себе чуть больше еды — и для того чтобы утолить голод, и для того чтобы что-то осталось на тарелке.

В Европе тоже хватает своих очень специфических правил национального столового этикета, например, в Англии сохранилась традиция есть бананы с помощью столовых приборов. Эта традиция появилась ещё в конце XIX века, когда банан считался экзотическим фруктом и не был так распространён.

По словам Даррена МакГрейди, который работал поваром у королевы и королевской семьи с 1982 по 1993 год, королева Елизавета II ела бананы только таким необычном способом: «Королева отрезает верх и низ банана и разрезает его вдоль, а затем нарезает на крошечные кусочки, чтобы есть их вилкой». Почему же королева не ела банан привычным всем нам способом? Дело в том, что она просто не хотела кусать его, «как обезьяна», поскольку викторианское воспитание королевы диктует, что всю пищу нужно есть ножом и вилкой.

В странах Ближнего Востока не стоит даже касаться тарелки левой рукой во время еды. Всё потому, что левая рука у мусульман ассоциируется, выражаясь деликатно, с разными функциями нашего организма и считается грязной. Поэтому в этих странах всегда нужно помнить о том, что, даже передавая важные документы, не стоит задействовать левую руку.

Любопытная особенность в Испании связана с приглашениями на завтрак: первое приглашение – формальность и проявление вежливости, принимать его не стоит. Также обстоит дело и со вторым приглашением. И лишь третье по счёту приглашение можно принять, поскольку оно искреннее, а не простой жест вежливости. Жаркое солнце Пиренейского полуострова определило и характерную черту его жителей – они придумали так называемую сиесту. С 13 до 17 часов беспокоить кого-то с личными просьбами и даже с несрочными делами нежелательно. В это время могут не работать магазины, кафе, офисы и даже университеты: все испанцы отдыхают.

Пыталось ли государство повлиять на такую традицию? Конечно. Согласитесь, что замирание жизни в стране прямо посреди дня – невыгодные условия для бизнеса и туризма. Страна, по подсчётам экономистов, теряет из-за этого приличные деньги. Так зачем же испанцам нужна сиеста? Ответ прост: для своего удовлетворения. Испанцы резко негативно выступили против запрета сиесты, отметив – им нужно время на семью, на вкусный обед и общение с родственниками. Они без него уже не могут, и государство пошло им на встречу. По крайней мере, временно.

Оказавшись в другой стране, не стоит забывать и о правилах комплиментов. «Хороший комплимент – это как сэндвич: что-то особенное между двумя обыденными вещами», – сказала однажды актриса Марлен Дитрих.

Согласитесь, что все мы любим, когда нам говорят комплименты, правда, приятные слова в чужой культуре могут звучать оскорбительно, но на деле выражать восхищение и симпатию.

Например, фраза «Ты старая кастрюля!». Прекрасный пример того, что вызвало бы недопонимания у разных культур. Если вы скажете кому-нибудь в нашей стране, что он старая кастрюля, то вряд ли человек примет это за комплимент. Однако в Камеруне это лучший комплимент для повара. Потому что камерунцы считают, что вкусную еду можно приготовить только в старых кастрюлях.

А как вам комплимент: «А мышь может тебя съесть!»? Нет, это звучит вовсе не оскорбительно, что вы очень слабый. Эта иранская фраза направлена на то, чтобы сказать, что вы очаровательны.

В Бразилии человека с большим опытом за плечами прямо в лицо могут назвать: «Старой обезьяной». Это комплимент, появился из бразильской пословицы: «Старая мудрая обезьяна не суёт руку в горшок», которая означает, что опытный человек не может попасть в беду. Дело в том, что в Бразилии обезьяны любят есть плоды с дерева, похожего на горшок. Если молодая обезьяна сунет руку в горшок с фруктами, она застрянет в нём своим сомкнутым кулаком, поскольку ей очень жалко отпустить найденный ею фрукт.

В нашей культуре «слон в посудной лавке» — символ неуклюжести, а у индусов «слоновья походка» – это похвала девушке с величественной и плавной поступью. Степенные, размеренные, неторопливые шаги – признаки статности индийской женщины. Как только её сравнивают со слонихой, сердце барышни тает. Высшую оценку своей внешности девушка получит, когда услышит, что глаза у неё, как у коровы. Кстати, присмотритесь, у священного животного и впрямь красивые ресницы, и глубокий чувственный взгляд.

Правила поведения в общественном месте также значительно отличаются в разных странах. Например, англичане не расположены к общению с незнакомцами, а давка в транспорте или в тесной очереди, когда кто-то дышит в затылок, для них вообще неприемлема. Если возникает необходимость образовать очередь при посадке в транспорт, англичане непроизвольно будут соблюдать дистанцию и ждать прихода следующего автобуса, чтобы не оказаться в толпе незнакомых людей.

Сингапур – это страна, где законы стоят превыше всего. Классический и самый известный из законов Сингапура: нельзя мусорить на улице. Собственно, это нигде не приветствуют, но именно в Сингапуре за этим строго следят. За фантики, брошенные мимо урны, а также плевки, пережёванную жвачку и окурки, вы заплатите государству 500 сингапурских долларов (это примерно 25 000 рублей). А ещё в этой стране нельзя есть в метро и жевать жевательную резинку, за это тое предусмотрены огромное штрафы.

В большинстве стран мира введены строгие запреты на курение и распитие алкогольных напитков в общественных местах, такие действия караются серьёзными штрафами или даже тюремным заключением.

Конечно же, стран в мире много, и в каждой из них есть свои этикетные особенности, которых тоже не по одному правилу на страну. «Как же их все запомнить? Ведь это совершенно невозможно?» – подумают многие. Но на самом деле не всё так сложно, как может показаться на первый взгляд.

Несмотря на многие культурные различия, основные правила общения в большинстве современных стран все же одинаковы. Достаточно быть вежливыми. Поэтому самое главное правило поведения в любой стране, которого нужно всегда придерживаться, – это чувствовать себя гостем, хорошо себя вести и уважать традиции местных жителей. Согласитесь, что именно по поведению туриста, его манерам, внешнему виду будут судить о его родной стране.

Согласитесь, что чувство такта, хорошие манеры, опрятный внешний вид, сердечное отношение к другим людям ценятся в любом уголке мира. Даже если вы приехали в гости к своим близким друзьям или родственникам, которые воспринимают вас любого, со всеми вашими недостатками, всегда стоит помнить о том, что вы представляете свою страну.

Также не следует сразу же, основываясь на своих первых впечатлениях, судить о чужой стране и её жителях. Поскольку то, что может с первого взгляда показаться вам странным и даже отталкивающим, может оказаться совершенно нормальным и привычным для местных жителей. И наоборот, то, что является нормальным у себя на родине, может оказаться совершенно неприемлемым за рубежом. Поэтому, не зная традиций и обычаев страны пребывания, можно нечаянно обидеть местного жителя или попасть в очень неловкую ситуацию.

Во многих странах внимательно следят за соблюдением формальностей и болезненно реагируют на их нарушение. От вашего поведения порой может зависеть и само ваше пребывание в другой стране. Поэтому, отправляясь за границу, познакомьтесь, хотя бы в общих чертах, с обычаями и характерными особенностями той страны, которую вы хотите посетить.

В конце нашего занятия давайте попробуем ответить на следующие вопросы.

1. Объясните значение пословицы «В чужой монастырь со своим уставом не ходят».