Мы уже затрагивали тему о различных состояниях вещества: твёрдом, жидком и газообразным. Самый очевидный пример — это снег, вода и водяной пар.
Многие природные явления, такие как облачность, роса, туманы и т.д. обусловлены естественным изменением агрегатных состояний различных веществ. Например, такое явление, как круговорот воды в природе, объясняется изменением агрегатных состояний воды в различных местах внутри Земли, на поверхности Земли, и в слоях атмосферы.
Молекулы одного и того же вещества не меняются с изменением агрегатного состояния, меняется их расположение и характер движения. В твердых телах молекулы расположены вплотную друг к другу и только колеблются.
В жидкостях, молекулы расположены немного дальше друг от друга и совершают некоторые перемещения.
В газах молекулы расположены на большом расстоянии и активно двигаются.
Агрегатное состояние вещества зависит от давления, температуры и нескольких других факторов, которые будут изучены позже.
Рассмотрим несколько примеров о том, как люди используют изменение агрегатных состояний. Существует такое устройство, как паровая турбина. Это тепловой двигатель, в котором за счёт разности давлений энергия пара преобразуется в механическую энергию.
Также, чтобы придать ту или иную форму металлическим изделиям, люди сначала приводят металлы к жидкому состоянию, а потом остужают их.