Тренировочный тест по теме "Углеводы"

Бакунина Ольга Романовна

15.04.2020. Тест. Химия, 10 класс

Внимание! Все тесты в этом разделе разработаны пользователями сайта для собственного использования. Администрация сайта не проверяет возможные ошибки, которые могут встретиться в тестах.

Тренировочный тест выполняется с целью самоконтроля по теме. Тест состоит из 10 вопросов. Правильных ответов может быть больше одного. Время прохождения не ограничено.

Система оценки: 100 балльная

Список вопросов теста

Вопрос 1

Пентозы - это:

Варианты ответов

глюкоза
рибоза
дезоксирибоза
фруктоза

Вопрос 2

Химические свойства глюкозы, характерные для альдегидов, проявляются в реакциях:

Варианты ответов

брожения
с аммиачным раствором оксида серебра (I) при нагревании
с гидроксидом меди (II), н. у.
с гидроксидом меди (II) при нагревании

Вопрос 3

Рибоза и дезоксирибоза различаются между собой:

Варианты ответов

молярной массой
числом атомов кислорода в молекуле
числом атомов водорода в молекуле
числом гидроксильных групп

Вопрос 4

Охарактеризуйте строение и свойства фруктозы:

Варианты ответов

изомер глюкозы
в нейтральной среде дает реакцию "серебряного зеркала"
с гидроксидом меди (II) при комнатной температуре образует ярко-синий раствор
по строению является кетоноспиртом

Вопрос 5

Отметье области практического использования глюкозы:

Варианты ответов

в пищевой промышленности
как укрепляющее лечебное средство
для получения витамина С
для получения ацетатного волокна

Вопрос 6

Дисахариды - это:

Варианты ответов

гликоген
лактоза
мальтоза
сахароза

Вопрос 7

К числу полисахаридов относятся:

Варианты ответов

гликоген
мальтоза
крахмал
целлюлоза

Вопрос 8

Темно-фиолетовое окрашивание появляется в случае, когда йод реагирует с:

Варианты ответов

глюкозой
крахмалом
фруктозой
сахарозой

Вопрос 9

Избыток глюкозы в организме человека накапливается в:

Варианты ответов

легких в виде гликогена
мышцах в виде гликогена
печени в виде крахмала
печени в виде гликогена

Вопрос 10

В организме человека гидролизу подвергаются:

Варианты ответов

крахмал
целлюлоза
мальтоза
сахароза