Тест по теме "Сложные эфиры. Жиры"

Надворная Ирина Анатольевна

25.03.2020. Тест. Химия, 10 класс

Внимание! Все тесты в этом разделе разработаны пользователями сайта для собственного использования. Администрация сайта не проверяет возможные ошибки, которые могут встретиться в тестах.

Данный тест позволит учащимся повторить состав, строение, свойства сложных эфиров и жиров.

Система оценки: 5* балльная

Список вопросов теста

Вопрос 1

1. Реакция образования сложного эфира из кислоты и спирта называется реакция

Варианты ответов

эрифизации
этерификации
гидролиза

Вопрос 2

Наиболее характерная реакция для сложных эфиров -

Варианты ответов

гидрирование
гидролиз
гидратация

Вопрос 3

При гидролизе жиров образуются

Варианты ответов

глицерин и карбоновые кислоты
сложные эфиры
твердые жиры (маргарин)

Вопрос 4

при гидрировании жидких жиров( ратительных масел) образуется

Варианты ответов

глицерин и карбоновые кислоты
твердые жиры (маргарин)
глицерин и соли карбоновых кислот

Вопрос 5

какие сложные эфиры растворимы в воде.

Варианты ответов

с небольшой относительной молекулярной массой
все
с большой относительной молекулярной массой