Тест. Моносахариды. Гексозы. Глюкоза. Фруктоза (§ 23, 10 кл.)
Список вопросов теста
Вопрос 1
Норма содержания глюкозы в крови здорового человека:
Варианты ответов
- 0,01%
- 2%
- 0,5%
- 0,1%
Вопрос 2
В циклической форме глюкозы присутствует функциональная группа:
Варианты ответов
- альдегидная
- карбоксильная
- гидроксильная
- карбонильная
Вопрос 3
Нормальное содержание глюкозы в крови натощак составляет:
Варианты ответов
- 1,2-2,2 ммоль/л
- 3,3-5,5 ммоль/л
- 2,2-4,4 ммоль/л
- 1,2-5,5 ммоль/л
Вопрос 4
Доказать наличие в молекуле глюкозы двух различных функциональных групп можно с помощью одного реактива, формула которого:
Варианты ответов
- (CH3CO)2O
- Br2 (H2O)
- Ag2O (р-р NH3)
- Cu(OH)2
Вопрос 5
Определите, верное или неверное утверждение.
Варианты ответов
- Молекулы глюкозы имеют только линейное строение.
Вопрос 6
Сколько гидроксильных групп содержится в молекуле глюкозы?
Запишите число:
Вопрос 7
Углевод, составляющий основу пчелиного мёда:
Запишите ответ:
Вопрос 8
Запишите название гормона (в именительном падеже), который регулирует содержание глюкозы в крови. Запишите ответ:
Вопрос 9
Выберите, чем является глюкоза одновременно. Выберите несколько вариантов ответа:
Варианты ответов
- многоатомный спирт
- альдегид
- карбоновая кислота
- эфир
Вопрос 10
Сопоставьте международное и тривиальное название углеводов:
1.
Тростниковый сахар
2.
Молочный сахар
3.
Виноградный сахар
Варианты ответов
- Глюкоза
- Сахароза
- Лактоза
Вопрос 11
Определите, верные или неверные утверждения.
Варианты ответов
- Фруктоза изомерна глюкозе и имеет молекулярную формулу С6Н12О16 .
- Фруктоза, как и глюкоза, способна существовать в открытой и двух циклических формах.
- Фруктоза не способна окисляться бромной водой до глюконовой кислоты.
- Фруктоза по сравнению с глюкозой имеет более сладкий вкус.
- Фруктоза, как и все моносахариды, подвергается гидролизу.