Тесты / Технология / 9 класс / Технология обработки пищевых продуктов

Технология обработки пищевых продуктов

Тышкевич Александра Сергеевна

08.12.2021. Тест. Технология, 9 класс

Внимание! Все тесты в этом разделе разработаны пользователями сайта для собственного использования. Администрация сайта не проверяет возможные ошибки, которые могут встретиться в тестах.

Ответьте на вопросы, на выполнение 10 минут. Каждый вопрос - 1 балл

Система оценки: 5 балльная

Список вопросов теста

Вопрос 1

Энергетическая ценность пищевых продуктов или рациона питания называется

Варианты ответов

минералы
калорийность
физиология питания

Вопрос 2

Согласны ли вы с утверждением

Варианты ответов

Мясо, раба, яйца - это углеводы?
Картофель, крупы, фрукты - это углеводы?
сливочное масло, авокадо, сметана - это белок?

Вопрос 3

Генно-модифициоованные орнанизмы по другому называют

Варианты ответов

трансгоидными
трансгенными
транспортными

Вопрос 4

современныйспособ хранения продуктов, посредством использования специального газа в жидкой фазе - азота и углекислоты

Варианты ответов

радуризация
криозамарозка
УФ-обработка

Вопрос 5

рафинированный пищевые продукты это

Варианты ответов

продукты с высоким содержанием жира и сахара, и с низким содержанием пищевых волокон, витаминов и минералов
продукты с низким содержанием жира и сахара, и с высоким содержанием пищевых волокон, витаминов и минералов
продукты с высоким содержанием генно-модифицированных элементов, низким содержанием сахара и жира