Молоко и его свойства.

Невольских Илона Вадимовна

14.10.2024. Тест. Технология девочки, 6 класс

Внимание! Все тесты в этом разделе разработаны пользователями сайта для собственного использования. Администрация сайта не проверяет возможные ошибки, которые могут встретиться в тестах.

Данный тест позволяет оценить степень усвоения пройденного материала учащимися

Система оценки: 5** балльная

Список вопросов теста

Вопрос 1

Выполните сопоставление: в холодильнике при температуре 4–8 градусов можно хранить:

сметана

молоко

сливочное масло

творог

Варианты ответов

20 часов
72 часа
36 часов
10 суток

Вопрос 2

Перечислите полезные свойства молока:

Варианты ответов

может вызывать сильнейшие аллергические реакции
с некоторыми продуктами не сочетается
влияет на развитие клеток в организме
укрепляет иммунитет
предотвращает развитие инфекций в организме
обладает бактерицидными свойствами

Вопрос 3

Главным секретом красоты Клеопатры считают молочные ванны, которые были наполнены молоком молодых ...

Варианты ответов

буйволиц
коров
коз
ослиц
кобылиц
верблюдиц

Вопрос 4

Молоко, которое подвергалось нагреву до 145 градусов называется ...

Варианты ответов

Стерилизованным
Сгущёным
Сухим
Пастеризованным

Вопрос 5

Молоко плохо усваивается в сочетании с ...

Варианты ответов

мясом
рыбой
некоторыми овощами
какао
яйцами
вареньем
сыром
хлебом

Вопрос 6

Молоко, которое получено сразу после дойки, и не успело остыть называют...

Вопрос 7

Качественное молоко имеет:

Варианты ответов

специфический кислый запах
непрозрачный насыщенно белый цвет
свежий аромат без какой-либо кислоты
крупитчатую и тягучую консистенцию