Знаки маркировок

Открытый урок

Тема: «Знаки маркировок» (Слайд)

Практическая работа : Определение гарантийности качества товара по штриховому коду.

Цели:

Познакомить с назначением торговых символов, этикеток, штрих-кода, информацией, которая в них заложена, познакомиться с упаковкой, как инструментом маркетинга, выяснить значение упаковки и маркировки для производителя и потребителя, сделать выводы об их необходимости.

Задачи урока:

Образовательные:

• познакомить учащихся со значением некоторых важнейших символов на упаковках товаров, научить выбирать товар, ориентируясь на эти символы.

Развивающие:

• формирование коммуникативных умений (составление тезисов лекции).

• развитие логического мышления, умения классифицировать характеристику символов.

• Развивать умение работать со схемами, инструкционными картами, образцами (упаковками товаров).

Воспитательные:

• воспитание сотруднических отношений в работе групп.

• воспитание потребительской культуры, воспитание грамотного покупателя (Слайд)

Форма урока – урок-беседа с выполнением практической работы.

Тип урока – урок усвоения новых знаний.

Время работы: 45 минут (1 урок).

Дидактическое обеспечение: презентации: «Маркировка товара», «Штриховой код»; образцы маркировок, этикеток, упаковок с нанесённым штрих кодом; таблица «Коды стран»; инструкционные карты «Штриховой код», таблицы «Определение гарантийности качества товара по штриховому коду»

Оборудование: компьютер, экран, контейнеры под спец. мусор.

Словарь: упаковки товаров, маркировка товаров, этикетка, штриховой код.

Ход урока:

1. Организационный момент. Дети делятся на четыре исследовательские группы.

1. Подготовка рабочих мест.

1. Постановка темы и учебной цели.

Знания, которые Вы получите на уроке, необходимы каждому человеку, совершающему покупки. Умение получать информацию о товаре из маркировок поможет свести к минимуму ваши ошибки при приобретении многих вещей и продуктов. Сегодня мы будем учиться быть грамотными потребителями и определим гарантийность качества товара по штриховому коду.

1. Опрос .

-  Что такое информация о товарах?

          -  Из каких источников можно получить информацию о товаре?

          -  Какая должна быть информация?

               -  Что такое сертификат товара?

1. Новый материал.

Какую информацию несут различные символы на упаковке товара? (Ответы воспитанников)

Покупая товары в упаковке, Вы, наверное, обращали внимание на то, что на них нарисованы различные символы; рюмочки, зонты, кружочки и т. д. Знаете ли Вы о том, какую информацию они несут? (Ответы воспитанников)

         Весь этот комплекс обозначений, состоящий из текста, графических, цветовых символов, нанесённые на упаковку, ярлык или этикетку называется маркировкой. 

Как читать маркировку товаров?

Символы,знаки, которые встречаются на упаковке товаров и самих товаров:

    1. Экологические символы.

        Нет, наверное, человека, который не заботился бы о своем здоровье. Как известно, наше здоровье во многом зависит от чистоты окружающей среды. Поэтому миллионы людей во всем мире стремятся приобретать экологически чистые продукты. Но как их узнать в массе товаров на наших прилавках?

  Голубой ангел - экологически чистый продукт

Зелёная точка - производство продукта экологически чистое, а отходы подлежат вторичной обработке

Ресайклинг - предметы, поддающиеся переработке или получены из вторичного сырья

Кролик - продукт не был опробован на животных (Слайд)

  2. Стандарты качества и безопасности.

     Выбрать то, что нужно, вам поможет маркировка — специальные значки, которые ставят организации, отвечающие за безопасность. Знак должен стоять на самом приборе, а не на какой-то его части.

        3. Правила пользования товаром.

    На одежде встречается группа знаков – символов, которые подсказывают нам, как ухаживать за данной вещью.

    Какие  можно встретить символы на одежде? (Ответы учащихся - сушка, стирка, отбеливание, химчистка.)

    Все эти символы содержатся на этикетке товаров: вещей, упаковок продовольственного товара).

            Что такое этикетка товара?

            Этикетка – маленький представитель вещи.

    Этикетка - ярлычок с фабричным, торговым клеймом, надписью.

    Знаете ли Вы, какая информация содержится на этикетке вещей? (Ответы учащихся.)

    Этикетка содержит:

    -  название продукции;

    -  символ кампании производителя;

    -  состав;

    -  инструкции для пользователя.(Слайд)

     4. Состав продукта.

         Состав продукта указывается на этикетке. По закону вся информация о составе продукта должна быть на гсударственном языке.

    Какая информация содержится на этикетке продовольственного товара? (Ответы детей.)

    Этикетка продовольственного товара: состав, масса (объем), калорийность, срок годности и хранения товара, дата выпуска товара, адрес изготовителя, индекс Е, штрих код.

    Учащиеся изучают различные виды упаковок от разного вида товаров, этикетки, инструкции, паспорта с изделиями, определяя  важнейшую для покупателей информацию: срок годности, правила эксплуатации, меры предосторожности и т.д.

Следующая группа знаковой символики. Экологические знаки предназначены в первую очередь для информирования приобретателей об экологической чистоте товаров (работ, услуг), а также о безопасных для окружающей среды способах их использования и утилизации.

Эти знаки разделяют на три вида:

• Знаки, говорящие об экологической чистоте товаров;

• Знаки, информирующие об экологически чистых способах утилизации самого товара и его упаковки, информируют о не загрязнении окружающей среды;

• Знаки, предупреждающие о том, что продукция может нанести вред окружающей среде.

Каждый производитель вправе размещать на упаковке дополнительную информацию и знаки (Слайд)

В маркировке используются компонентные знаки, например предназначенные для информации о пищевых добавках. Для придания тех или иных качеств в некоторые продукты добавляются различные вещества, являющиеся иногда ядами для организма. Некоторые производители честно предупреждают об этом покупателя, помещая список пищевых добавок в перечень ингредиентов с использованием специального кода (так называемая INS - Международная цифровая система) - кода из 3-4 цифр, которым предшествует буква «Е» («Е» - это «Европа», а цифровой код-характеристика пищевой добавки к продукту).

Код, начинающийся

на 1, означает красители;

на 2 - консерванты,

на 3 - антиокислители (они предотвращают порчу продукта),

на 4 - стабилизаторы (сохраняют его консистенцию),

на 5 - эмульгаторы (поддерживают структуру),

на 6 - усилители вкуса и аромата,

Пищевые добавки, запрещенные к применению в России, в Казахстане (слайд):

E121 - краситель (цитрусовый красный),

E123 - синтетический краситель (Арамант),

E240 – формальдегид - воздействие на организм: канцерогенный эффект (вызывает рак). Консерванты - добавки с индексом (E-200 - E-299) отвечают за сохранность продуктов, предотвращая размножение бактерий или грибков. Химические стерилизующие добавки для остановки созревания вин, дезинфектанты.(Слайд)

    На многих изделиях - от жевательной резинки до телевизора – Вы всегда увидите ряд цифр, а над ними – черные полосы разной ширины.

   Что это за загадочные штрихи?

Штрих код, с Днем рождения! 3 апреля – официальный День рождения штрих-кода. 3 апреля 1973 года компания IBM обнародовала свою разработку UPC, одного из самых распространенных вариантов штрих-кода. Штрих-код – замечательное изобретение, дающее необходимую информацию о каждом товаре как профессионалам, так и потребителям . Родители штрих-кода – Бернард Силвер и Норманн Джозеф Вудленд .(слайд)

Первая разработанная молодыми конструкторами уникальная маркировка товаров наносилась чернилами, которые светились в ультрафиолетовом свете. Неудача не охладила пыл друзей. В 1949 году изобретатели запантетовали свою новую разработку, которая была призвана облегчить работу кассиров супермаркета. Первый линейный штрих-код, созданный Н.Дж. Вудлендом , базировался на двух технологиях кодирования – азбуке Морзе и звуковых треках к кинофильмам. Азбука Морзе послужила прототипом отображения кода - вытянутые вниз точки и тире выглядели как рисунок, похожий на последовательность черных широких и узких линий, разделявшихся белыми пробелами. Метод озвучивания кинофильмов стал основой процесса считывания штрих-кода.

    Картина с бумажной волокитой заметно изменилась с появлением штрих кода. И если наше время называют веком электроники и информатики, то штрих код-это поистине тоже изобретение века. Придумали штрих код американцы. Практическое использование началось в 60-х годах прошлого столетия.(Слайд)

    Если бы штриховому коду надо было придумать девиз, он мог быть таким: «Скорость + надежность».

    Штриховой код – это чёрные полоски с рядом цифр. Печатают штрих-код на упаковке при её  изготовлении обычно чёрным, синим тёмно-зелёным или тёмно-коричневым цветом. (Слайд.)

   Как кодируется информация товара?

    Код продукции состоит из ряда цифр и штрихов над ними. Цифры - это товарный номер. Обычно он состоит из 13 цифр. Первые три означают код той страны, где выпущен товар. Следующие четыре указывают на производителя продукции – его порядковый номер в каталоге страны. И последняя цифра – это конкретное число, подтверждающее правильность самого кода.(Слайд)

    Как расшифровать информацию о продукте?

    Для этого есть специальные электронные считывающие устройства - сканеры, которые бывают самой разной формы, например, в виде карандаша или пистолета.

    Где применяется штриховой код? (Ответы учащихся.)

Пример вычисления контрольной цифры  для  определения подлинности товара. Цифровой код:4600433500175

1. Сложить цифры, стоящие на чётных местах.

     6+0+3+5+0+7=21

2. Полученную сумму умножить на 3:

    21*3=63

3. Сложить числа стоящие на  нечётных местах, без контрольной цифры:

    4+0+4+3+0+1=12

4. Сложить числа, указанные в пунктах 2 и 3:

    63+12=75

5. Отбросить десятки: 5

6. Из 10 вычесть полученное в пункте 5:

   10-5=5

    Вывод: Если полученная  после расчёта (в пункте 6) цифра не  совпадает с контрольной  цифрой  в штрих-коде,  это  значит, что  товар произведён незаконно  и не гарантирует качества.(Слайд)

1. Практическая работа.

    Практическая работа: Определите страну - изготовитель и гарантийность качества товара по штриховому коду.Вывод о подлинности и качестве товара.

Таблица 1.1. Определение страны происхождения товаров по штриховому коду

    Физминутка.

1. Анализ и оценка выполненных работ.

         -  Что Вы будите учитывать при оценке работ?

 -  Поменяйтесь работами внутри группы и оцените их.

 -  Какие Вы поставили оценки? Какая общая оценка?

 -  Что получилось? Что не получилось?

 -  Воспитатель обобщает типичные ошибки детей.

1. Закрепление материала.

• Что такое маркировка товаров?

• Какие символы встречаются на упаковках товара?

• Что такое этикетка товара?

• Какая информация содержится на этикетке вещей?

• Какая информация содержится на этикетке продовольственного товара?

1. Правильная сортировка упаковок по контейнера.

1. Подведение итога практического занятия.

Чему научились Вы сегодня на уроке? Дать задание по проведеию правильной сортировке мусора. Награждение групп дипломами.