Внеклассное мероприятие "Чайные посиделки"

Цель занятия:

расширять знания детей о чае (происхождение, появление в России). Развивать навыки мыслительной деятельности, продолжать развивать навыки этикета. Поддерживать хорошее настроение.

Упоминание про чайное растение относят к самым начальным столетиям нашей эры. Именно тогда из его листьев начали готовить удивительно бодрый напиток, который способен отогнать сон, хотя поначалу все употребляли чай исключительно в религиозных целях. Вопрос о Родине чая до конца не решен и является предметом споров по сей день.

 Впервые знакомство с чаем в России произошло в 1638 году в виде даров французов русскому послу Василию Старкову для царя Михаила Федоровича. Поначалу свою популярность чай обрел в виде лечебного напитка.

 А в 1769 году был подписан договор на первую поставку чая в России из Китая. Неотъемлемая часть истории чаепития в России есть самовар, который был символом уюта и гостеприимства. Чаепитие – это всегда был, есть и будет повод для организации встреч.

 Слово чай – означает «Молодой листочек». Появление чая овеяно легендами:

Первыми стали употреблять настой листьев пастухи на юге Китая, обратив внимание на животных, которые щиплют листочки с кустов и делаются бодрее.

Китайский император кипятил воду в саду, вдруг с куста прямо в закипающую воду слетело несколько листьев. Он попробовал воду и пришел в восторг.

В Японской легенде – священник отрезал свои смыкающиеся веки и бросил их на землю. Там, где упали его веки, выросли два чайных куста, листья которых способны отгонять сон.

А сейчас я предлагаю вам принять участие в викторине, посвященной главному атрибуту нашего застолья:

1 конкурс «Черный ящик».

Вносят черный ящик. По описанию предстоит определить, что находится в нем. Здесь находится продукт, который перед употреблением два раза термически обрабатывают, но в пищу употребляют лишь его остаток от вторичной обработки, а не сам продукт (ЧАЙ)

Восточные мудрецы полагают, что чай усиливает дух, смягчает сердце, удаляет усталость, пробуждает мысль и не позволяет поселиться лености. Он способен сделать человека более благодушным, мироволюбивым, не случайно, поэтому давняя традиция, предписывая пить его при важных переговорах.

Древние философы учат, что чаепитие – это преклонение прекрасному среди низости обыденного существования, мечта о добре несовершенном мире, подчинение законам милосердия между людьми. Чай – это гигиена, потому что побуждает к чистоте, чай – это бережливость, потому что учит находить комфорт в простом скромном.

2 конкурс «Чай, чай догоняй».

Дети стоят в кругу. Два пакетика чая передают по кругу, пока они не встретятся.

3 конкурс «Верите ли вы…»

Проверим ваши познания об этом удивительном напитке:

1. Верите ли вы, что родиной чая является Индия? (нет, Китай)

2. Верите ли вы, что чай пили люди, живущие еще до нашей эры? (да, первое упоминание о чае приводится в энциклопедии за 2737 лет до н. э. )

3. Верите ли вы, что в стакане крепкого чая содержится кофеина примерно столько, сколько в таблетки от головной боли? (Да)

4. Верите ли вы, что в современном мире самые чаепьющие являются русские? (Нет, англичане)

5. Верите ли вы, что чай служит разменной монетой в некоторых странах? (да, в странах Азии и Африки).

6. Верите ли вы, что в чае витамин С в 4 раза больше, чем лимоне или апельсине? (Да)

4 конкурс «Чай, чай – на вопросы отвечай».

Один пакетик чая передается по кругу, дети говорят слова. У кого остался пакетик чая, тот должен сказать любое слово, которое относится к чаепитию.

5 конкурс «Знатоки застольного этикета».

1. Незваный….. дорогой……(гость)

2. Что такое стол «Аля-фуршет» (ассортимент блюд-закусок под вилку)

3. Та, что дорога к обеду, ее место при сервировке стола (ложка)

4. И кулинарное изделие, и посуда для него. (Блюдо)

5. Чем чистят мандарины и апельсины? (мандарины – рукой, апельсины – ножом)

6 конкурс «Перенеси чай».

Дети делятся на команды, кто быстрее перенесет чай с одного стола на другой.

Итог. Подведение итогов конкурсной программы. Чаепитие. Дети самостоятельно накрывают стол.

Час отдыха «Чайные посиделки»

Воспитатель: Табункова Н.А.

Цель занятия: расширять знания детей о чае (происхождение, появление в России). Развивать навыки мыслительной деятельности, продолжать развивать навыки этикета. Поддерживать хорошее настроение.

Упоминание про чайное растение относят к самым начальным столетиям нашей эры. Именно тогда из его листьев начали готовить удивительно бодрый напиток, который способен отогнать сон, хотя поначалу все употребляли чай исключительно в религиозных целях. Вопрос о Родине чая до конца не решен и является предметом споров по сей день.

Впервые знакомство с чаем в России произошло в 1638 году в виде даров французов русскому послу Василию Старкову для царя Михаила Федоровича. Поначалу свою популярность чай обрел в виде лечебного напитка.

А в 1769 году был подписан договор на первую поставку чая в России из Китая. Неотъемлемая часть истории чаепития в России есть самовар, который был символом уюта и гостеприимства. Чаепитие – это всегда был, есть и будет повод для организации встреч.

Слово чай – означает «Молодой листочек». Появление чая овеяно легендами:

• Первыми стали употреблять настой листьев пастухи на юге Китая, обратив внимание на животных, которые щиплют листочки с кустов и делаются бодрее.

• Китайский император кипятил воду в саду, вдруг с куста прямо в закипающую воду слетело несколько листьев. Он попробовал воду и пришел в восторг.

• В Японской легенде – священник отрезал свои смыкающиеся веки и бросил их на землю. Там, где упали его веки, выросли два чайных куста, листья которых способны отгонять сон.

А сейчас я предлагаю вам принять участие в викторине, посвященной главному атрибуту нашего застолья:

1 конкурс «Черный ящик».

Вносят черный ящик. По описанию предстоит определить, что находится в нем. Здесь находится продукт, который перед употреблением два раза термически обрабатывают, но в пищу употребляют лишь его остаток от вторичной обработки, а не сам продукт (ЧАЙ)

Восточные мудрецы полагают, что чай усиливает дух, смягчает сердце, удаляет усталость, пробуждает мысль и не позволяет поселиться лености. Он способен сделать человека более благодушным, мироволюбивым, не случайно, поэтому давняя традиция, предписывая пить его при важных переговорах. Древние философы учат, что чаепитие – это преклонение прекрасному среди низости обыденного существования, мечта о добре несовершенном мире, подчинение законам милосердия между людьми. Чай – это гигиена, потому что побуждает к чистоте, чай – это бережливость, потому что учит находить комфорт в простом скромном.

2 конкурс «Чай, чай догоняй»

Дети стоят в кругу. Два пакетика чая передают по кругу, пока они не встретятся.

3 конкурс «Верите ли вы…»

Проверим ваши познания об этом удивительном напитке:

1. Верите ли вы, что родиной чая является Индия? (нет, Китай)

2. Верите ли вы, что чай пили люди, живущие еще до нашей эры? (да, первое упоминание о чае приводится в энциклопедии за 2737 лет до н.э.)

3. Верите ли вы, что в стакане крепкого чая содержится кофеина примерно столько, сколько в таблетки от головной боли? (Да)

4. Верите ли вы, что в современном мире самые чаепьющие являются русские? (Нет, англичане)

5. Верите ли вы, что чай служит разменной монетой в некоторых странах? (да, в странах Азии и Африки).

6. Верите ли вы, что в чае витамин С в 4 раза больше, чем лимоне или апельсине? (Да)

4 конкурс «Чай, чай – на вопросы отвечай»

Один пакетик чая передается по кругу, дети говорят слова. У кого остался пакетик чая, тот должен сказать любое слово, которое относится к чаепитию.

5 конкурс «Знатоки застольного этикета»

1. Незваный…..дорогой……(гость)

2. Что такое стол «Аля-фуршет» (ассортимент блюд-закусок под вилку)

3. Та, что дорога к обеду, ее место при сервировке стола (ложка)

4. И кулинарное изделие, и посуда для него. (Блюдо)

5. Чем чистят мандарины и апельсины? (мандарины – рукой, апельсины – ножом)

6 конкурс «Перенеси чай»

Дети делятся на команды, кто быстрее перенесет чай с одного стола на другой.

Итог. Подведение итогов конкурсной программы. Чаепитие. Дети самостоятельно накрывают стол.