«Вкусные несъедобности, или Рациональное питание школьников» (урок здоровья для учащихся 11-14 лет)

«Вкусные несъедобности, или

Рациональное питание школьников»

(урок здоровья для учащихся 11-14 лет)

Автор методической разработки

Травкина Ирина Ивановна,

учитель МКОУ Пушнинской СОШ

Черепановского района

Новосибирской области

Цель: пропагандировать здоровое

питание школьников.

Задачи: - побуждать детей к

бережному отношению к

своему здоровью;

- формировать позитивную оценку здорового образа жизни;

- углублять представление детей о рациональном питании.

Оборудование: компьютер, мультимидийный

проектор, презентация урока с использованием

картинок и фотографий.

Гости: медсестра, повар школьной

столовой.

«Как желудок влияет на мозговые извилины!»

Агата Кристи

Занятия

физкуль-

турой

Занятия

физкуль-

турой

Составляющие здорового образа жизни

Здоровый

образ

жизни

Здоровый

образ

жизни

Отсутствие

вредных

привычек

Отсутствие

вредных

привычек

Рациональ

ное

питание

Рациональ

ное

питание

ИГРА «ПОЛЕЗНАЯ ДЕСЯТКА»

• Этот фрукт борется с гнилостными бактериями в желудке,

полезен для работы сердечнососудистой системы, в нем есть

вещества, препятствующие росту раковых клеток.

2. Этот фрукт можно найти в каждом саду.

3. Оно упало на голову Ньютону.

ЯБЛОКО

• Этот овощ – кладезь всех витаминов, минералов и микроэлементов и защита от всех болезней.

2. Каждый день повара и наши мамы добавляют его почти во все горячие блюда.

3. Сидит дед, в сто шуб одет. Кто его раздевает, тот слезы проливает.

ЛУК

1. Этот овощ силен в борьбе с простудой.

2. Он наводит порядок в желудке, убивая вредные микроорганизмы.

3. Он полезен в сыром виде, но его резкий запах мешает общению с людьми.

ЧЕСНОК

1. Этот корнеплод полезен для зрения, также препятствует развитию рака, особенно рака кожи.

2. Его лучше употреблять в сыром виде, потому что после приготовления он теряет много полезных веществ.

3. Сидит девица в темнице, а коса на улице.

МОРКОВЬ

1. Для японцев это основной продукт питания, который и делает их чемпионами долголетия.

2. Это продукт моря является источником ценного белка и вполне может заменить мясо.

3. Кроме белка в этом продукте много фосфора, который «отвечает» за кости и почки.

РЫБА

1. Говорят, что этот продукт «ума, силы и памяти прибавляет», полезен для зрения, сердца, обмена веществ.

2. Его можно есть в сыром виде, использовать в салатах, начинках для теста, в кондитерских изделиях.

3. В очищенном виде он похож на мозг человека.

ГРЕЦКИЙ ОРЕХ

1. В этом напитке содержится белок, жир, кальций, который укрепляет кости.

2. Из него с помощью бактерий люди научились делать сотни полезных продуктов.

3. Это белый напиток животного происхождения просто необходим человеку с первого дня рождения.

МОЛОКО

1. Красавицы с древних времен применяли этот продукт для ухода за кожей.

2. Им лечат простудные заболевания, болезни кожи, сердца.

3. Это природный заменитель сахара и уже готовое лекарство.

МЁД

1. Тем, кто переживает за свою талию, увлекаться этим фруктом не стоит – в нем слишком много калорий.

2. Он обладает целебными свойствами, снимает стрессы, восполняет утраченные силы, повышает уровень гемоглобина в крови, обеспечивает мозг кислородом, улучшает работу сердца.

3. Это сладкий тропический фрукт удлиненной формы.

БАНАНЫ

1. Родина этого ароматного напитка – Китай.

2. он снимает усталость, улучшает работу сердца, предотвращает кариес, препятствует развитию раковых опухолей, способствует долголетию, дает эффект омоложения.

3. Он бывает желтый, красный, черный, белый, но китайцы предпочитают зеленый. Заваривать его лучше в виде листьев.

ЗЕЛЁНЫЙ ЧАЙ

«ПОЛЕЗНАЯ ДЕСЯТКА»

«ВРЕДНАЯ ПЯТЕРКА»

№ 1

Сладкие газированные напитки «Кока-кола»,«Спрайт» и другие.

Созданы не для утоления жажды, а для ее вызывания. Отличаются гигантским содержанием сахара: в одном стакане его не менее пяти чайных ложек.

№ 2

Картофельные чипсы , особенно приготовленные не из цельной картошки, а из пюре.

В сущности, это смесь углеводов и жира плюс искусственные вкусовые добавки.

№ 3

Сладкие шоколадные батончики.

Большое количество сахара, химические добавки, высочайшая калорийность.

№ 4

Сосиски, сардельки, колбаса, паштеты.

В их составе сало, нутряной жир, свиная шкурка занимают до 40% веса, но маскируются под мясо, в том числе и с помощью вкусовых добавок.

№ 5

Жирные сорта мяса, особенно в жареном виде.

Оказалось, что нет ничего страшнее сосиски в тесте в сочетании с лимонадом!

ВИКТОРИНА

Продукты питания содержат три группы полезных веществ, необходимых человеческому организму. Назовите их.

Белки, жиры, углеводы

Что еще нужно для здорового питания?

Витамины, минеральные вещества.

Сейчас модны разные диеты: картофельная, мясная, молочная, фруктовая и т.д. Люди питаются чем-то одним и зарабатывают себе целый букет заболеваний. Как это можно объяснить?

Еда должна быть разнообразной, т.к. в одном продукте не содержится весь комплекс необходимых веществ.

Что значит рациональное питание?

Правильное, разумное

Что такое баланс?

Равновесие

Что означает сбалансированное питание?

В пище должно быть уравновешено содержание различных веществ

Как соблюдать режим питания?

Нужно есть в определенное время, не переедать на ночь

К чему приводит неправильное питание?

К ожирению, болезням желудка, кишечника, печени

«Как желудок влияет на мозговые извилины!»

Агата Кристи

От того, что и как мы едим, зависит наше здоровье, настроение, самочувствие.

Правильное питание – это важнейшее условие здорового образа жизни.

Во всем цивилизованном мире сейчас модно быть здоровым!

Использованная литература

Кулинич Г.Г. Вредные привычки: профилактика зависимостей: 5 – 7 классы. – М.: ВАКО, 2008.

Классные часы: 8 класс / Авт.-сост. А.В. Давыдова. – М.: ВАКО, 2010.