Урок-исследование для начальных классов "Для чего мы едим?"

Цель исследования:

узнать, все ли продукты, которые мы едим, нужны нашему организму.

Задачи:

Узнать, для чего мы едим?

Узнать, какие продукты необходимы нашему организму?

Изучить режим питания одноклассников.

Методы исследования:

- чтение книг

- беседа с родителями

- беседа с одноклассниками

- наблюдение

- анкетирование

Анализ полученных данных.

ДЛЯ ЧЕГО МЫ ЕДИМ?

Чтобы жить, человеку нужна еда, причем самая разная. Еда дает нашему организму строительный материал, без него клетки не могли бы делиться.

Если бы мы не ели, мы бы не смогли выжить, не смогли расти, у нас бы не было энергии, и различные части организма не могли бы нормально функционировать.

Ученые определили, какие питательные вещества необходимы нашему организму и полезны для здоровья. Необходимо, чтобы пища была полезной для нас и вещества, содержащиеся в нем, служили определенным целям.

Протеин находится в молоке, яйцах, сыре, мясе и рыбе. Без протеина организм не может производить новые клетки.

Углеводы содержатся в картофеле, мучных изделиях, рисе и сладостях. С их помощью организм сохраняет тепло и получает энергию.

Жиры являются для нас самым большим источником энергии.

Крупы, фрукты, орехи и овощи – эти продукты являются полезной и питательной пищей. Они дают силу, выносливость, энергию и ясность мышления, чего не может дать более сложная и возбуждающая пища.

Какие продукты необходимы нашему организму?

Организм человека – это сложный механизм, и как любому механизму, ему для работы необходимо топливо.

Здоровому человеку для нормальной работы организма необходимы питательные вещества: углеводы, белки, жиры, витамины, минеральные соли и вода.

Чтобы организм работал нормально, питание должно быть разнообразным. Примерно половину всей пищи, которую человек съедает за день, должны составлять продукты, содержащие углеводы. Это хлеб, крупы, картофель, овощи, зелень.

Третью часть должны составлять белки – мясо, рыба, молоко, яйца, а шестую часть – жиры – масло, маргарин. Также в пище обязательно должны быть витамины, минеральные соли и клетчатка. Клетчатка – это вещество, необходимое для нормального переваривания пищи.

Продукты, которые можно есть каждый день: молочные продукты, рыба, мясо, овощи, фрукты, хлеб, растительное и сливочное масло.

Продукты, которые можно есть в небольших количествах ежедневно или не каждый день: сметана, яйца, сыр, сосиски, орехи, ягоды.

Продукты, которые не следует есть часто: торты, газировка, копченая колбаса.

Таким образом, еда должна быть вкусной и разнообразной, содержащей все питательные вещества и витамины, необходимые для жизни и роста. 

Данные исследования: режим питания одноклассников.

Я изучил режим питания учащихся нашего класса, так как правильный режим питания обеспечивает хорошую работу пищеварительной системы. Все дети в классе завтракают в 8. 00 утра. Через два часа у нас в школе второй завтрак. Это очень хорошо, так как принимать пищу ранее, чем через 2 часа после предыдущей, нежелательно.

Потом через два часа мы пьем молоко, то есть насыщаем свой организм белками – материалом построения клеток. Потом через два часа мы насыщаем свой организм углеводами и витаминами, едим булочки и пьем соки.

Весь материал - в документе.

ДЛЯ ЧЕГО МЫ ЕДИМ?

Цель исследования: узнать, все ли продукты, которые мы едим, нужны нашему организму.

Задачи:

1. Узнать, для чего мы едим?

2. Узнать, какие продукты необходимы нашему организму?

3. Изучить режим питания одноклассников.

Методы исследования:

- чтение книг

- беседа с родителями

- беседа с одноклассниками

- наблюдение

- анкетирование

Анализ полученных данных.

ДЛЯ ЧЕГО МЫ ЕДИМ?

Чтобы жить, человеку нужна еда, причем самая разная. Еда дает нашему организму строительный материал, без него клетки не могли бы делиться.

Если бы мы не ели, мы бы не смогли выжить, не смогли расти, у нас бы не было энергии, и различные части организма не могли бы нормально функционировать.

Ученые определили, какие питательные вещества необходимы нашему организму и полезны для здоровья. Необходимо, чтобы пища была полезной для нас и вещества, содержащиеся в нем, служили определенным целям.

Протеин находится в молоке, яйцах, сыре, мясе и рыбе. Без протеина организм не может производить новые клетки.

Углеводы содержатся в картофеле, мучных изделиях, рисе и сладостях. С их помощью организм сохраняет тепло и получает энергию.

Жиры являются для нас самым большим источником энергии.

Крупы, фрукты, орехи и овощи – эти продукты являются полезной и питательной пищей. Они дают силу, выносливость, энергию и ясность мышления, чего не может дать более сложная и возбуждающая пища.

Какие продукты необходимы нашему организму?

Организм человека – это сложный механизм, и как любому механизму, ему для работы необходимо топливо.

Здоровому человеку для нормальной работы организма необходимы питательные вещества: углеводы, белки, жиры, витамины, минеральные соли и вода.

Чтобы организм работал нормально, питание должно быть разнообразным. Примерно половину всей пищи, которую человек съедает за день, должны составлять продукты, содержащие углеводы. Это хлеб, крупы, картофель, овощи, зелень. Третью часть должны составлять белки – мясо, рыба, молоко, яйца, а шестую часть – жиры – масло, маргарин. Также в пище обязательно должны быть витамины, минеральные соли и клетчатка. Клетчатка – это вещество, необходимое для нормального переваривания пищи.

Продукты, которые можно есть каждый день: молочные продукты, рыба, мясо, овощи, фрукты, хлеб, растительное и сливочное масло.

Продукты, которые можно есть в небольших количествах ежедневно или не каждый день: сметана, яйца, сыр, сосиски, орехи, ягоды.

Продукты, которые не следует есть часто: торты, газировка, копченая колбаса.

Таким образом, еда должна быть вкусной и разнообразной, содержащей все питательные вещества и витамины, необходимые для жизни и роста.

Данные исследования: режим питания одноклассников.

Я изучил режим питания учащихся нашего класса, так как правильный режим питания обеспечивает хорошую работу пищеварительной системы. Все дети в классе завтракают в 8.00 утра. Через два часа у нас в школе второй завтрак. Это очень хорошо, так как принимать пищу ранее, чем через 2 часа после предыдущей, нежелательно. Потом через два часа мы пьем молоко, то есть насыщаем свой организм белками – материалом построения клеток. Потом через два часа мы насыщаем свой организм углеводами и витаминами, едим булочки и пьем соки.

Я спросил у своих одноклассников, когда они последний раз кушают перед сном. Вот что получилось:

За 3 часа до сна кушают 7 человек

За 2 часа до сна кушают 8 человек

За 1 час до сна кушают 4 человека

Я пришел к выводу, что 4 человека из нашего класса нарушают режим питания, так как ужинают очень поздно.

Таким образом, дети едят не менее пяти раз в день, пища разнообразная и я считаю, что в нашем классе у детей не будут болеть желудки.

ВЫВОД:

Я пришел к выводу: очень важно питаться правильно и разнообразно – есть свежие фрукты и овощи, мясо, рыбу, яйца, крупы, пить молоко и соки. Нужно соблюдать режим питания: завтракать, обедать и ужинать каждый день в одно и то же время.

В дальнейшем я хочу узнать, что такое гигиена питания и как правильно есть.

Муниципальное общеобразовательное учреждение

«Средняя общеобразовательная школа № 59» г.Ижевска

Выполнил: Чебуков Александр, 2 А класс

Учитель: Короткова Ирина Владимировна

Ижевск, 2010

Литература:

1. А.Ликум. Все обо всем. М: «Слово»., 1993

1. Б.Л.Смолянский, Ж.И.Абрамова. Справочник по лечебному питанию. Санкт – Петербург, «Гиппократ», 1993

1. М.М.Безруких, Т.А.Филиппова, А.Г.Макеева. Разговор о правильном питании. М: ОЛМА Медиа Групп, 2009

Содержание.

1. Цель, задачи, методы исследования.

2. Для чего мы едим. (анализ полученных данных).

3. Какие продукты необходимы нашему организму.

4. Режим питания одноклассников. Данные исследования.

5. Вывод.

6. Литература.