Тема интегрированного урока на тему: «Химическая организация клетки. Роль воды в жизнедеятельности организма» ( 9 класс)
Цель: Показать многообразие химических элементов и соединений входящих в состав клетки, организмов, значение их в процессе жизнедеятельности;
-объяснять значение неорганических веществ, воды, как биологического вещества - основы жизни на Земле; познакомить учащихся, что вода- это уникальное природное соединение, активная среда жизни. Изучить удивительные физические свойства воды, способы очистки воды в экстремальных ситуациях и в быту. Подвести учащихся к оценке роли воды в жизни растений, животных, человека, и пониманию бережного и экологического отношения к водным ресурсам, развить интерес учащихся к химии и биологии, активизировать их познавательную активность.
Ход урока
1 Организационный момент
2. Химический состав клетки. Элементы , минеральные соли , вода.
3.Значение воды для растений, животных, человека и планеты.
4.Физические свойства воды.
Вступительное слово учителя. Цели и задачи урока
Учитель: В состав клетки и организм входят около 80 химических элементов, которые встречаются в неживой природе. Их делят на три группы:
1.Микроэлементы (Кислород, углерод, водород и азот и. др)
2. Микроэлементы - содержатся в очень небольших количествах- 0.991 до 0.000001 ( бор, кобальт, медь, молибден и др.)
3.Ультромикроэлементы. содержание их не превышает 0,000001( золото, ртуть. цезий. селен и др.)
Учитель: Приведите примеры значения этих элементов для клетки и организма. Обсуждение примеров и дополнение информации. Работа с таблицей.
| элемент | % | значение |
| О,Н,С, азот | 65-1.5% | Основные компоненты органических веществ, О и Н входят в состав воды. |
| Са | 0,04-2,0 | Основной компонент костной ткани, входит в состав ферментов свертывающие кровь |
| К | 0,15-2,0 | Преобладающий положительный ион внутри клеток |
| Мд | 0,02-9,03 | Входи в состав хлорофилла, активатор АТФазы |
| сера | 0,15-0,2 | Входит в состав белков и важных биологических веществ |
| железо | 0,01-0,15 | Входит в состав гемоглобина, цитохромов |
| натрий | 0,02-0,03 | Входит в состав внеклеточной среды. Как положительный ион |
| хлор | 0,05-1,0 | Преобладающий отрицательный ион в организме |
| цинк | 0,0003 | Входит в состав некоторых ферментов. |
| йод | 0,0005 | Входит в состав тироксина- гормон щитовидной железы. |
| Кобальт | 0,0004 | Входит в состав витамина В12 |
| Фтор | 0,00001 | Входит в состав эмали зуба |
| Селен, золото, ртуть |
| При недостатке этих элементов в организме нарушается обмен веществ |
Учитель: Данные элементы . входят в состав минеральных веществ.
Какова же их роль ? Работа по вопросам и выведение общих понятий о значении минеральных веществ.
| название | Функции |
| Минеральные соли могут быть: А) в дислоцированном состоянии в виде катионов. Б) в связанном состоянии с органическими веществами | 1.Поддержание постоянства внутренней среды организма за счет влияние на кислотно- щелочное равновесие. 2.Активаторы и компоненты ферменты, гормонов, витаминов. 3.Обеспечение постоянства осмотического давления. 4.Разность потенциалов между внешней и внутренней поверхностью мембраны клетки. |
Учитель: Одним из распространённых неорганических веществ на Земле, является вода. Много мы знаем о свойствах воды. Вспомним, что же мы знаем?
Вопросы
Назовите свойства воды, которые вам известны (прозрачность бесцветность без вкуса и запаха обладает текучестью)
В каких состояниях может быть вода в твердом, жидком газообразном
Почему мы должны беречь воду
Как называется водная оболочка земли?
Что входит в состав гидросферы?
Что такое атмосферная вода
Учитель: Посмотрите на стол, на нем стаканы с водой кто расскажет, чем вода в этих стаканах отличается?
Определение минеральной, газированной, дистиллированной воды.
Учитель: Вы уже знаете, что в нашем организме есть вода, без пищи человек может прожить 2 месяца, а без воды не более 3 дней даже верблюд «корабль пустыни, не может прожить более 8 дней, а теперь вспомните, какое значение имеет вода? Какими физическими свойствами обладает вода?
Рассмотрим более подробно строение молекулы воды, чтобы выяснить, почему вода обладает такими свойствами? Иллюстрация таблицы «Строение молекулы воды»
| Название | Функции |
| Вода: Н2О Формы: Свободная вода-95% всей воды в клетке. Связанная вода-4-5%- непрочное соединение с белками , входит в состав фибриллярных структур. | 1.Универсальный растворитель 2.Метоболитическая функция,. Необходима для гидролиза и окисления высокомолекулярных органических веществ. Вода донор электронов при фотосинтезе. 3.Основная дисперсная система, для протекания всех химических реакций. 4.Транспорт веществ, в клетке и организме. 5.Терморегулятор клетки и организма в целом. 6.Осморегулятор. Обеспечивает ряд физических свойств, клетки: упругость, тургор, объем. Защитная , образует смазывающие вещества синовиальную жидкость в суставах. |
Учитель: Важные функции выполняет у нас вода и имеет большое значение. Но всегда ли, та вода которая течет у нас кранах полезная вода?
(Показ фрагмента видеофильма, о загрязнениях природных водных источников)
Учитель: Увы, из крана нашей квартиры течет совсем не та вода, которую можно пить. Иногда течет такая вода которую не рекомендуют не только пить , но и мыться. Как можно оценить качество воды?
Стакан воды накрыть листком бумаги, слегка подогреть и быстро убрать листок - резкий запах говорит о том, что вода не доброкачественная.
Налить в стакан воду и оставить на несколько часов – не должно быть ни осадков, ни пленок на поверхности.
Учитель: Как можно обезвредить в домашних условиях воду? (выступление учащихся)
1.Пропустить воду через бытовой фильтр «Родник», можно сделать фильтр самому. Кусочки дерева не хвойных пород сжечь в закрытой посуде на сильном огне. Полученный древесный уголь проложить несколькими слоями марли.
2.Прежде чем кипятить воду, следует выдержать ее не менее трех часов в стеклянной посуде на сильном огне- за это время значительная часть хлора в виде газа выйдет из жидкости.
3.Если водопроводную воду набрать из крана. Сразу поставить кипятить. То хлор будет выходить из жидкости. Но при быстром нагревании воды ускоряются химические реакции и хлор растворенный в воде, ишь частично выйдет из нее, успеет соединиться с органическими веществами, которые всегда присутствуют в питьевой воде. Соединение хлора с органикой - яд. Разновидность которого, диоксид - особенно опасен. Конечно. при кипячении хлорированной воды этот яд образуется вроде бы в ничтожных количествах, но организм . аккумулируя его, отравляется, поэтому необходимо пользоваться, только кипяченной водой, тем самым организм можно уберечь не только от воздействия болезнетворных бактерий, вызывающие инфекционные заболевания, но и от избытка солей.
4.Еще надежнее обезвредить воду в морозилке холодильника. Для этого в кастрюлю, жестяную банку наливают воду и закрывают крышкой. Когда вода начнет замерзать, первые корочки льда нужно удалить- это «тяжелая вода». Когда вода замерзнет наполовину, оставшуюся воду вылить. А лед сполоснуть холодной водой. Скоро у вас будет не только чистая. но и талая вода, которая считается активной водой с особыми благотворительными свойствами.
5.Можно воду очистить методом дистилляции и получить дистиллированную воду, но это вода не утоляет жажду, т.к. в ней совсем нет солей.
.
« Вода
Благоволила литься!
Она блистала, столь чиста.
Что не напиться, не умыться,
И это было неспроста,
Ей не хватала ивы, тала
И горечи цветущих лоз,
Ей водорослей не хватало
И рыбы, жирной от стрекоз,
Ей не хватало быть волнистой.
Ей не хватало течь везде,
Ей жизни не хватало, чистой,
Дистиллированной воде»
Учитель: Отсутствие воды приводит к гибели человека в течение трех суток. Жажда - это субъективное ощущение. Возникающие у человека при недостатке воды в организме воды. Водообеспечение начинается с поиска видеоисточника. Чаще всего видеоисточник имеется, но вода в нем малопригодна для питья. Как очистить воду?
Сообщение учащихся:
- очистить воду можно фильтрацией. Выкопав яму не далеко от источника, и скоро в яме наберется достаточно воды.
- Фильтрацию можно осуществить с помощью фильтров. В пустую , пробитую гвоздем консервную банку на дно кладут вату с марлей или кусок материи, кладут сверху промытый уголь, через этот фильтр пропускают воду и применяют для питья.
- Подобным образом можно подготовить трубку для питья воды из неочищенных источников. В трубку, изготовленную из любого материала, вставляют материю, затем уголь, затем марлю. Трубку берут в рот и пьют воду.
- Воду можно обезвредить, капнув 8-10 капель йода на 1 литр воды.
-Самым лучшим методом обеззараживания воды является кипячение. Примитивную посуду можно изготовить из глины, использованную фольгу, положив ее в вырытую яму или изготовить глиняный горшок, положить в него фольгу и кипятить воду. Следует помнить . что земля практически не всасывается в желудочно –кишечном тракте, и если после кипячения и отстаивания вода остается мутной., то этого не стоит боятся, ее можно пить.
Дополнительная информация о источниках воды в нашем регионе.
Дом. задание: п.21. вопросы 1-5. Подготовить сообщения, о родниках нашего района, о том , что делается в нашем районе по улучшению состояния водных ресурсов.
Литература
Миньенкова Н.Н. «Основы безопасности жизнедеятельности»,
Журнал «ОБЖ»-«19-1997 г
Гузей Л.с. «Химия» 8 кл.- Дрофа 1999
Получите свидетельство
Вход
Урок биологии "Химическая организация клетки. Роль воды в жизнедеятельности организма" (24.94 КB)
0
985
127
Нравится
0
