Ролево-игровой проект по биологии "Многообразие и значение моллюсков для человека"

Цель:

1. Создать условия для разработки проекта на тему «Экскурсия по Югорским магазинам по теме «Многообразие и значение моллюсков для человека. »

2. Способствовать развитию коммуникативных, учебно-познавательных и информационных компетенций.

3. Вызвать эмоциональный отклик, пробуждающий познавательный интерес к предмету, мотивацию к учению.

Ход урока.

I. Организация проектной деятельности. Целеполагание. Мотивация. 15 мин.

Класс в перемену делится на группы на основании собранного материала.

Определяется цель проектной деятельности: Составить и провести экскурсию по югорским магазинам по теме «Многообразие и значение моллюсков для человека. ».

Что является результатом нашей деятельности?

- Текст экскурсии по теме «Многообразие и значение моллюсков для человека. »

Составление плана работы, распределение обязанностей:

Составление текстов для экскурсии

оформление выставки «витрины продовольственного, галантерейного, ювелирного магазина»;

составление вопросов к экскурсоводу.

Требования к экскурсоводам:

связность, правильность речи

использование интересных фактов

умение держаться, грамотно отвечать на вопросы.

Требования к экскурсантам:

соблюдение правил поведения на экскурсии

умение задавать вопросы

II. Защита минипроектов. 20 мин.

Задание классу: записать виды моллюсков, их использование человеком на основе рассказов экскурсоводов.

Начинаем нашу необыкновенную прогулку по обыкновенным продовольственным отделам Югорских магазинов:

Минипроект №1.

Экскурсия: «У витрины продовольственного магазина». Использование моллюсков в пищу.

Вы хотели бы приготовить вкусный обед? Мы можем вам посоветовать:

консервы из кальмара

плов из мидий

мидии жареные, в соусе, тефтели из мидий

Что такое мидии?

Мидии – это моллюски, похожие на обычных черных речных перловиц, но живущих в море. Особенно много их в Черном море. Это та самая мидия, которую открыл ирландский моряк Уилтон.

Однажды его корабль потерпел крушение и он очутился на пустынном берегу. Припасов у него не было, он сплел из травы сетку, привязал ее к палке и опустил в море, надеясь поймать рыбу. Наутро сеть облепили черно-синие ракушки. С голоду Уилтон решил попробовать мясо мидий. Французы и теперь разводят мидий по методу ирландца Уилтона.

Сейчас в России есть мидиевые фермы. Одна мидия откладывает 1 млн. яиц. Особенно крупные мидии водятся в морях дальнего востока: мидия Грайана (от 500гр. До 2 кг). Живут они на глубине до 60м. Больше всего мидий съедают в Голландии.

Устриц едят сырыми. Устрицы гиганты (от 2. 5до 3 кг) живут на Большом Барьерном рифе.

В устрицах много витамина А, В, есть С. и D.

Рапана - моллюск, обитающий в черном море – злейший враг устриц и мидий. Мясо их съедобно. Эту хищную улитку нечаянно завезли в Черное море (яйца и личинки) на днищах кораблей в 1947г., здесь она, не имея врагов, расплодилась и уничтожает других моллюсков.

Виноградная улитка – в странах Западной Европы считается лакомством. В Литве ее разводят искусственным способом, заготавливают и экспортируют.

Морской гребешок. У этой витрины надо повесить объявление: «Вы хотите подрасти, стать сильным, выносливым, непобедимым Геркулесом? Ешьте морских гребешков! В них витамина роста А больше, чем в говядине!». Промысел морских гребешков ведется в дальневосточных морях. Из раковин делают сувениры.

Есть немало съедобных моллюсков: петушки, морские блюдца, и морское ушко – все они полезная и вкусная пища.

Осьминог – от 10см до 1кг, но встречаются крупные -до 100кг. Исследователи не раз наблюдали как осьминоги дежурят около раковины и, едва она раскроется, бросают внутрь камень. Потом он съедает устрицу и поселяется в его раковине.

Щупальца очень прочные: потянув за щупальца можно вытянуть из норы всего осьминога. Однако они могут сокращаться с такой силой, что сами себя разрывают. Однажды натуралист из Кембриджа перед праздником приехал на Цейлон. Все хозяйки на пляже занимались стиркой. Однако он заметил, что они избивают не белье, а осьминогов, т. к. не отбитое мясо осьминогов очень жесткое. Из осьминогов и каракатиц готовят много блюд: тушат, отваривают, запекают, фаршируют.

В Японии есть заповедник Осьминогов, где их подкармливают и охраняют.

Моллюски и украшение жилища человека «У витрины Галантерейного магазина».

Галантерейный отдел.

Пуговицы перламутровые.

В Венеции можно чулки, перчатки, кружева из шелковистого волокна, которое получают из двустворчатых – моллюсков. Особенно длинные и крепкие нити образует моллюск пинна (Средиземное море, Атлантический океан). Они прикрепляются к дну с помощью длинных нитей (до 30см) биссуса. Ткань из биссуса - виссон.

Моллюски в ювелирном деле «У витрины ювелирного магазина».

Ювелирный отдел.

Жемчуг. – находят в раковинах морских и некоторых речных моллюсков. В древности люди считали, что в лунные ночи, в приоткрытую раковину моллюска жемчужницы проникает капелька лунного света. На самом деле причиной является простая песчинка. Настоящий жемчуг очень дорогой. Искусственный получают покрывая стеклянные шарики особой жемчужной эссенцией, приготовленной из чешуи некоторых рыб. В 1917г. у берегов Австралии нашли жемчужину массой 10г, размером с воробьиное яйцо.

Весь материал - в документе.

Тема: Многообразие и значение моллюсков для человека.

Ролево - игровой проект в 7 классе.

Романовцева О.Н., учитель биологии МБОУ «СОШ № 6»

г. Югорск, ХМАО-Югра, Тюменская область

Цель: 1. Создать условия для разработки проекта на тему «Экскурсия по Югорским магазинам по теме «Многообразие и значение моллюсков для человека.»

2. Способствовать развитию коммуникативных, учебно-познавательных и информационных компетенций.

3. Вызвать эмоциональный отклик, пробуждающий познавательный интерес к предмету, мотивацию к учению.

Оборудование: таблички: продовольственный магазин, галантерейный магазин, ювелирный магазин. Класс Брюхоногие моллюски, Класс двустворчатые моллюски, Класс Головоногие моллюски. Образцы настоящих продовольственных товаров из моллюсков, галантерейные, ювелирные изделия, сувениры.

Ход урока:

1. Организация проектной деятельности. Целеполагание. Мотивация. 15 мин.

Класс в перемену делится на группы на основании собранного материала.

Определяется цель проектной деятельности: Составить и провести экскурсию по югорским магазинам по теме «Многообразие и значение моллюсков для человека.».

1. Что является результатом нашей деятельности?

- Текст экскурсии по теме «Многообразие и значение моллюсков для человека.»

1. Составление плана работы, распределение обязанностей:

• Составление текстов для экскурсии

• оформление выставки «витрины продовольственного, галантерейного, ювелирного магазина»;

• составление вопросов к экскурсоводу.

1. Требования к экскурсоводам :

• связность, правильность речи

• использование интересных фактов

• умение держаться, грамотно отвечать на вопросы.

1. Требования к экскурсантам:

   • соблюдение правил поведения на экскурсии

   • умение задавать вопросы

1. Защита минипроектов. 20мин.

Задание классу: записать виды моллюсков, их использование человеком на основе рассказов экскурсоводов.

Начинаем нашу необыкновенную прогулку по обыкновенным продовольственным отделам Югорских магазинов:

Минипроект№1.

Экскурсия : «У витрины продовольственного магазина». Использование моллюсков в пищу.

Вы хотели бы приготовить вкусный обед? Мы можем вам посоветовать:

• консервы из кальмара

• плов из мидий

• мидии жареные, в соусе, тефтели из мидий

Что такое мидии?

Мидии – это моллюски, похожие на обычных черных речных перловиц, но живущих в море. Особенно много их в Черном море. Это та самая мидия, которую открыл ирландский моряк Уилтон.

Однажды его корабль потерпел крушение и он очутился на пустынном берегу. Припасов у него не было, он сплел из травы сетку, привязал ее к палке и опустил в море, надеясь поймать рыбу. Наутро сеть облепили черно-синие ракушки. С голоду Уилтон решил попробовать мясо мидий. Французы и теперь разводят мидий по методу ирландца Уилтона.

Сейчас в России есть мидиевые фермы. Одна мидия откладывает 1 млн. яиц. Особенно крупные мидии водятся в морях дальнего востока: мидия Грайана ( от 500гр. До 2 кг). Живут они на глубине до 60м. Больше всего мидий съедают в Голландии.

Устриц едят сырыми. Устрицы гиганты ( от 2.5до 3 кг) живут на Большом Барьерном рифе.

В устрицах много витамина А, В, есть С. и D.

Рапана - моллюск, обитающий в черном море – злейший враг устриц и мидий. Мясо их съедобно. Эту хищную улитку нечаянно завезли в Черное море ( яйца и личинки) на днищах кораблей в 1947г., здесь она, не имея врагов, расплодилась и уничтожает других моллюсков.

Виноградная улитка – в странах Западной Европы считается лакомством. В Литве ее разводят искусственным способом, заготавливают и экспортируют.

Морской гребешок. У этой витрины надо повесить объявление: «Вы хотите подрасти, стать сильным, выносливым, непобедимым Геркулесом? Ешьте морских гребешков! В них витамина роста А больше, чем в говядине!». Промысел морских гребешков ведется в дальневосточных морях. Из раковин делают сувениры.

Есть немало съедобных моллюсков: петушки, морские блюдца, и морское ушко – все они полезная и вкусная пища.

Осьминог – от 10см до 1кг, но встречаются крупные -до 100кг. Исследователи не раз наблюдали как осьминоги дежурят около раковины и , едва она раскроется, бросают внутрь камень. Потом он съедает устрицу и поселяется в его раковине. Щупальца очень прочные: потянув за щупальца можно вытянуть из норы всего осьминога. Однако они могут сокращаться с такой силой, что сами себя разрывают. Однажды натуралист из Кембриджа перед праздником приехал на Цейлон. Все хозяйки на пляже занимались стиркой. Однако он заметил, что они избивают не белье, а осьминогов, т.к. не отбитое мясо осьминогов очень жесткое. Из осьминогов и каракатиц готовят много блюд: тушат, отваривают, запекают, фаршируют.

В Японии есть заповедник Осьминогов, где их подкармливают и охраняют.

1. Моллюски и украшение жилища человека «У витрины Галантерейного магазина».

Галантерейный отдел.

Пуговицы перламутровые.

В Венеции можно чулки, перчатки, кружева из шелковистого волокна, которое получают из двустворчатых – моллюсков. Особенно длинные и крепкие нити образует моллюск пинна ( Средиземное море, Атлантический океан). Они прикрепляются к дну с помощью длинных нитей ( до 30см) биссуса. Ткань из биссуса - виссон.

1. Моллюски в ювелирном деле «У витрины ювелирного магазина».

Ювелирный отдел.

Жемчуг. – находят в раковинах морских и некоторых речных моллюсков. В древности люди считали, что в лунные ночи, в приоткрытую раковину моллюска жемчужницы проникает капелька лунного света. На самом деле причиной является простая песчинка. Настоящий жемчуг очень дорогой. Искусственный получают покрывая стеклянные шарики особой жемчужной эссенцией, приготовленной из чешуи некоторых рыб. В 1917г. у берегов Австралии нашли жемчужину массой 10г , размером с воробьиное яйцо.

Тридакна. Вес до 500кг. «ловушка смерти». Она может рассечь якорные канаты, случайно попавшие в створки раковины. Тридакны- совсем не хищники. Существует легенда, что самая большая жемчужина ( 6кг 350г) была найдена в тридакне на Филиппинских о-вах..

1. Итоги проектной деятельности. 5мин.

2. Д/З повторить п. 20-23 стр. 113 задания письменно.

(инструктивная карточка для обучающихся)

1. внимательно прочитайте тему проекта

2. выявите и сформулируйте проблему, которую надо решить, определите ее актуальность (необходимость, важность, злободневность)

3. определите и пропишите цель проекта

4. сформулируйте гипотезу (предположение, что изменится после того, как проект будет выполнен, т.е. что даст работа над проектом вам, окружающим, обществу, природе)

5. составьте план - последовательность деятельности по достижению цели проекта, т.е. определите задачи, которые необходимо решить

6. распределите обязанности каждого из участников проекта

7. соберите информацию, данные, факты, наблюдения, доказательства, выполните, если понадобится, чертежи, схемы, макеты, рисунки, фото, графики, рисунки и др.

8. обменяйтесь информацией, проанализируйте её, уберите лишнюю.

9. составьте текст выступления для презентации проекта

10. представьте презентацию проекта - выступление с подготовленным сообщением

11. сделайте выводы, заключение по качеству выполнения проекта, оцените деятельность каждого из участников проекта

Задание:

1. определите вид проекта

2. последовательно работайте над его реализацией

Проект-разработка замысла, идеи, плана и условий создания какого-либо продукта, создание виртуального музея природы, фото мест, связанных с именами ученых, написание текстов, оформление альбомов, листовок, дизайн Интернет - сайта, альманаха, газеты, журнала и др.

Виды проектов:

I. по способу деятельности:

1. информационный,

2. исследовательский

3. творческий

4. ролевой (ролево-игровой)

5. телекоммуникационный

6. прикладной (социальный, практико-ориентированный, т.е. с заранее известным результатом)

II. по содержанию материала

1. монопроект

2. межпредметный

III. по количеству участников

1. личностный,

2. парный,

3. групповой

IV. по характеру контактов

1.внутренний,

2.региональный,

1. международный

V. по продолжительности

1. краткосрочный

2. средней продолжительности

3. долгосрочный

Прикладные практико-ориентированные проекты отличает четко обозначенный с самого начала результат деятельности его участников – «конечный продукт»: документ, программа, рекомендации, рецензия, справочный материал, словарь, объяснение какого-либо явления, музей, сад и др.

В ролевых проектах участники принимают на себя определенные роли (литературные персонажи, выдуманные герои. Имитация деловых и социальных отношений осложняется гипотетическими игровыми ситуациями.

Информационные проекты направлены на работу с информацией о каком –либо явлении: сбор, анализ, сопоставление с известными фактами, обобщение, аргументированные выводы. для широкой аудитории.

Проектная деятельность учащихся - одна из важнейших составляющих образовательного процесса. Она, как элемент учебного процесса, предоставляет учащимся максимум свобод в реализации задачи, что повышает у ребят интерес к предмету, способствует творческому развитию личности.

Современные условия развития общества требуют переориентации обучения с усвоения готовых знаний, умений и навыков на развитие личности ребенка, его творческих способностей, самостоятельности мышления, чувства ответственности. Ученик становится центральной фигурой, а его деятельность приобретает интерактивный характер.

Американский педагог У. Киллпатрик – разработал метод проектов или проектную систему обучения. Сущность: дети, исходя из своих интересов, совместно с учителем выполняли собственный проект, решая какую –либо практическую, исследовательскую задачу.

Роль учителя:

• Планирующая.

• Консультирующая

• Руководящая

Технология проектной деятельности – это совокупность исследовательских, поисковых, проблемных методов и учебно-познавательных приемов, позволяющих решить ту или иную проблему в результате самостоятельных действий обучающихся с обязательной презентацией результатов деятельности.

Технология проектной деятельности подразумевает достижение цели через детальную разработку проблемы. Разработка должна завершиться реальным практическим результатом, оформленным тем или иным образом. Для педагогов проектные методы привлекательны направленностью на результат, который можно получить при решении той или иной практически значимой проблемы. Использование проектных технологий помогает научить детей самостоятельно мыслить, находить и решать проблемы, привлекая для этого знания из различных областей, прогнозировать результаты и возможные последствия разных вариантов решения.