Рабочая программа по технологии (девочки 6 класс)

Рабочая программа по технологии (девочки) 6 класс, В.Д.Симоненко, написанная в соответствии с ФК 2004 г.

Рабочая программа рассчитана на 35 учебных недель  (70 часов, по 2 часа в неделю в соответствии с расписанием).

Предлагаемое в рабочей программе распределение часов по темам соответствует авторской программе В.Д. Симоненко.

Главной целью основного общего образования является развитие обучающегося как компетентной личности путем включения его в различные виды ценностей человеческой деятельности: учеба, познание, коммуникация, профессионально-трудовой выбор, личностное саморазвитие. С этих позиций обучение рассматривается как процесс овладения не только определенной суммой знаний и системой соответствующих умений и навыков, но и как процесс овладения компетенциями.

Изучение технологии на ступени основного общего образования направлено на достижение следующих целей:

1. освоение технологических знаний, технологической культуры на основе включения учащихся в разнообразные виды технологической деятельности по созданию личностно или общественно значимых продуктов труда;

2. овладение общетрудовыми и специальными умениями, необходимыми для поиска и использования технологической информации, проектирования и создания продуктов труда, ведения домашнего хозяйства, самостоятельного и осознанного определения своих жизненных и профессиональных планов, безопасными приемами труда;

3. развитие познавательных интересов, технического мышления, пространственного воображения, интеллектуальных, творческих, коммуникативных и организаторских способностей;

4. воспитание трудолюбия, бережливости, аккуратности, целеустремленности, предприимчивости, ответственности за результаты своей деятельности, уважительного отношения к людям различных профессий и результатам их труда;

5. получение опыта применения политехнических и технологических знаний и умений в самостоятельной практической деятельности.

В процессе преподавания предмета «Технология» решаются следующие задачи:

1. формирование политехнических знаний и экологической культуры;

2. привитие элементарных знаний и умений по ведению домашнего хозяйства и расчету бюджета семьи;

3. ознакомление с основами современного производства и сферы услуг;

4. развитие самостоятельности и способности учащихся решать творческие и изобретательские задачи;

5. обеспечение учащимся возможности самопознания, изучения мира профессий, выполнения профессиональных проб с целью профессионального самоопределения;

6. воспитание трудолюбия, предприимчивости, коллективизма, человечности и милосердия, обязательности, честности, ответственности и порядочности, патриотизма, культуры поведения и бесконфликтного общения;

7. овладение основными понятиями рыночной экономики, менеджмента и маркетинга и умением применять их при реализации собственной продукции и услуг;

8. использование в качестве объектов труда потребительских изделий и оформление их с учетом требований дизайна и декоративно-прикладного искусства для повышения конкурентоспособности при реализации. Развитие эстетического чувства и художественной инициативы ребенка.

Предметные результаты планируется отслеживать через систему устных ответов, практических работ, тестирования и творческих проектов. (Количество и характер контрольных мероприятий прописано в календарно-тематическом планировании).

Содержание регионального компонента  реализуется как в течение всего урока или на одном из его этапов.

Календарно-тематическое планирование РК

Весь материал - смотрите архив.

РАБОЧАЯ ПРОГРАММА

основного общего образования

по технологии. Обслуживающий труд

для 6 классов

на 2013-2014 учебный год

составитель:

Котлецова Мария Алексеевна,

учитель технологии

Статус рабочей программы основного общего образования по технологии для 6 класса на 2013-2014 учебный год является составной частью основной образовательной программы начального общего образования МАОУ «СОШ №15»

Пояснительная записка

Рабочая программа по технологии составлена на основе следующих нормативно-правовых и инструктивно-методических документов:

1. Федеральный компонент государственного образовательного стандарта общего образования / приказ МОиН РФ от 05.03.2004 г. №1089 «Об утверждении федерального компонента государственных стандартов начального общего, основного общего и среднего (полного) общего образования»;

2. Примерные программы основного общего и среднего (полного) общего образования по технологии (письмо Департамента государственной политики в образовании МОиН РФ от 07.06.2005 г. №03-1263);

3. Технология. Трудовое обучение. 1-4, 5-11 классы / В.Д. Симоненко, Ю.Л. Хотунцев. – М: Просвещение, 2010 г. - 192 с.

4. Рекомендации МОиН Челябинской области (письмо от 31.07.2009 г. №103/3404 «О разработке рабочих программ учебных курсов, предметов, дисциплин (модулей) в общеобразовательных учреждениях Челябинской области» и приложение 1 к письму Министерства образования и науки Челябинской области № 103/3431 от 03.08.2009г.);

5. Об утверждении СанПин 2.4.2.2821-10 «Санитарно-эпидемиологические требования к условиям и организации обучения в образовательных учреждениях» / Постановление Главного государственного санитарного врача Российской Федерации от 29.12.2010 № 02-600;

6. Приказ МОиН Челябинской области от 25.03.2008 г. №2/1 «Об организации трудового обучения, воспитания и профессиональной ориентации обучающихся»;

7. Приложение 21 к письму Министерства образования и науки Челябинской области «О преподавании учебного предмета «Технология» в 2013-2014 учебном году» от 24 июля 2013 г. № 03-02/5639;

8. Об утверждении федеральных перечней учебников, рекомендованных (допущенных) к использованию в образовательном процессе в образовательных учреждениях, реализующих образовательные программы общего образования и имеющих государственную аккредитацию, на 2013/2014 учебный год / Приказ Министерства образования и науки Российской Федерации (Минобрнауки) от 19 декабря 2012 г. № 1067;

9. Образовательная программа ООО МАОУ «СОШ №15»;

10. Учебный план МАОУ «СОШ №15» на 2013-2014 учебный год (№__);

11. Перечень оборудования (Письмо от 01 апреля 2005г. №03-417 «О перечне учебного и компьютерного оборудования для оснащения общеобразовательных учреждений»);

12. Положение «О разработке рабочих программ учебных курсов, предметов, дисциплин (модулей) в МАОУ «СОШ № 15» г. Троицка»

Рабочая программа по технологии основывается на миссии МАОУ «СОШ №15», которая заключается в создании модели адаптивной школы, представляющей возможность сформировать и максимально развить ключевые компетенции, научить делать осознанный выбор и нести за него ответственность.

Рабочая программа отвечает требованиям ФК ГОС 2004 г.: создание условий для самостоятельного осознанного выбора каждой личностью своей стратегии поведения, направлений самореализации и самосовершенствования в контексте человеческой культуры; обеспечение условий для формирования у подростка способности к осуществлению ответственного выбора собственной индивидуальной образовательной траектории через деятельностный принцип организации образования обучающихся; создание и организация функционирования информационно - технологической среды в образовательном учреждении; обеспечение планируемых результатов по достижению выпускником основной общеобразовательной школы целевых установок, знаний, умений, навыков и компетенций, определяемых личностными, семейными, общественными, государственными потребностями и возможностями подростка, индивидуальными особенностями его развития и состояния здоровья.

Рабочая программа рассчитана на 35 учебных недель (70 часов, по 2 часа в неделю в соответствии с расписанием).

Предлагаемое в рабочей программе распределение часов по темам соответствует авторской программе В.Д. Симоненко.

Главной целью основного общего образования является развитие обучающегося как компетентной личности путем включения его в различные виды ценностей человеческой деятельности: учеба, познание, коммуникация, профессионально-трудовой выбор, личностное саморазвитие. С этих позиций обучение рассматривается как процесс овладения не только определенной суммой знаний и системой соответствующих умений и навыков, но и как процесс овладения компетенциями.

Изучение технологии на ступени основного общего образования направлено на достижение следующих целей:

1. освоение технологических знаний, технологической культуры на основе включения учащихся в разнообразные виды технологической деятельности по созданию личностно или общественно значимых продуктов труда;

2. овладение общетрудовыми и специальными умениями, необходимыми для поиска и использования технологической информации, проектирования и создания продуктов труда, ведения домашнего хозяйства, самостоятельного и осознанного определения своих жизненных и профессиональных планов, безопасными приемами труда;

3. развитие познавательных интересов, технического мышления, пространственного воображения, интеллектуальных, творческих, коммуникативных и организаторских способностей;

4. воспитание трудолюбия, бережливости, аккуратности, целеустремленности, предприимчивости, ответственности за результаты своей деятельности, уважительного отношения к людям различных профессий и результатам их труда;

5. получение опыта применения политехнических и технологических знаний и умений в самостоятельной практической деятельности.

В процессе преподавания предмета «Технология» решаются следующие задачи:

1. формирование политехнических знаний и экологической культуры;

2. привитие элементарных знаний и умений по ведению домашнего хозяйства и расчету бюджета семьи;

3. ознакомление с основами современного производства и сферы услуг;

4. развитие самостоятельности и способности учащихся решать творческие и изобретательские задачи;

5. обеспечение учащимся возможности самопознания, изучения мира профессий, выполнения профессиональных проб с целью профессионального самоопределения;

6. воспитание трудолюбия, предприимчивости, коллективизма, человечности и милосердия, обязательности, честности, ответственности и порядочности, патриотизма, культуры поведения и бесконфликтного общения;

7. овладение основными понятиями рыночной экономики, менеджмента и маркетинга и умением применять их при реализации собственной продукции и услуг;

8. использование в качестве объектов труда потребительских изделий и оформление их с учетом требований дизайна и декоративно-прикладного искусства для повышения

конкурентоспособности при реализации. Развитие эстетического чувства и художественной инициативы ребенка.

Предметные результаты планируется отслеживать через систему устных ответов, практических работ, тестирования и творческих проектов. (Количество и характер контрольных мероприятий прописано в календарно-тематическом планировании).

Содержание регионального компонента реализуется как в течение всего урока или на одном из его этапов.

Учебно-методическое обеспечение учебного предмета

Материально-техническое обеспечение уроков технологии

Реализация РК

Календарно-тематическое планирование РК

Содержание программы учебного предмета

В 6 классе дается значительный объём сведений по всем разделам программы.

Введение. Инструктаж по технике безопасности и охране труда

Раскрыть содержание и задачи курса, научить организовывать труд и оборудовать рабочее место, ознакомить с правилами внутреннего распорядка, с правилами ОТ, санитарно-гигиеническими требованиями. Проведение входной контрольной работы.

Декоративно-прикладное творчество

Виды вышивки счетными стежками. Технология и технологическая последовательность выполнения вышивки счетными стежками. Краткие сведения из истории создания изделий из лоскута. Орнамент в декоративно-прикладном искусстве. Симметрия и асимметрия в композиции. Геометрический орнамент. Возможности лоскутного шитья, его связь с направлениями современной моды. Изготовление эскиза изделия в технике лоскутного шитья. Подбор тканей по цвету, рисунку и фактуре, подготовка их к работе. Изготовление шаблонов из картона или плотной бумаги для выкраивания элементов орнамента. Раскрой ткани с учетом направления долевой нити. Технология соединения деталей между собой и с подкладкой. Использование прокладочных материалов.

Творческий проект

Подготовительный этап проекта. Ознакомить учащихся с тематикой творческих проектов, технологией их выполнения и содержанием работ подготовительного этапа. Технологический этап проекта. Ознакомить учащихся с содержанием работ технологического этапа проекта. Заключительный этап проекта.

Материаловедение

Натуральные волокна животного происхождения. Получение нитей из этих волокон в условиях прядильного производства и в домашних условиях. Свойства натуральных волокон животного происхождения, а также нитей и тканей на их основе. Саржевые и атласные переплетения нитей в тканях. Понятие о раппорте переплетения. Влияние вида переплетения на драпируемость ткани. Дефекты ткани. Сравнительные характеристики свойств хлопчатобумажных, льняных, шелковых и шерстяных тканей. Распознавание в тканях волокон и нитей из хлопка, льна, шелка, шерсти. Определение лицевой и изнаночной сторон тканей саржевого и атласного переплетений. Составление коллекции тканей саржевого и атласного переплетений.

Машиноведение

Назначение, устройство и принцип действия регуляторов бытовой универсальной швейной машины. Подбор толщины иглы и нитей в зависимости от вида ткани. Неполадки в работе швейной машины, вызываемые дефектами машинной иглы или неправильной ее установкой.

Регулировка качества машинной строчки для различных видов тканей. Замена иглы в швейной машине. Уход за швейной машиной, чистка и смазка.

Технология изготовления швейного изделия

Эксплуатационные, гигиенические и эстетические требования к легкому женскому платью. Ткани и отделки, применяемые для изготов­ления юбок. Конструкции юбок. Мерки, необходимые для построения основы чертежа конической, клиньевой и прямой юбок. Прибавки к меркам на свободу облегания. Условные графические изображения деталей и изделий на рисунках, эскизах, чертежах, схемах. Способы моделирования конических, клиньевых и прямых юбок. Форма, силуэт, стиль. Индивидуальный стиль в одежде. Снятие мерок и запись результатов измерений. Построение основы чертежа юбки в масштабе 1:4 и в натуральную величину по своим меркам. Выбор модели юбки в зависимости от особенностей фигуры. Моделирование юбки выбранного фасона. Подготовка выкройки юбки к раскрою.

Назначение и конструкция стачных, настрочных и накладных швов, их условные графические обозначения и технология выполнения. Особенности раскладки выкройки на ткани в клетку и в полоску. Способы обработки нижнего и верхнего срезов юбки. Особенности влажно-тепловой обработки шерстяных и шелковых тканей.

Раскладка выкройки, обмеловка и раскрой ткани. Прокладывание контурных и контрольных линий и точек на деталях кроя. Обработка деталей кроя. Скалывание и сметывание деталей кроя. Подготовка юбки к примерке. Примерка юбки, выравнивание низа изделия, выявление и исправление дефектов, подгонка изделия по фигуре. Стачивание деталей изделия. Окончательная отделка и влажно-тепловая обработка изделия. Художественное оформление изделия. Контроль и оценка качества готового изделия.

Современные средства ухода за бельевыми изделиями, одеждой и обувью. Средства защиты от моли. Оборудование и приспособления для сухой и влажной уборки.

Удаление пятен с одежды. Ремонт одежды декоративными отделочными заплатами ручным и машинным способами. Закладка на хранение шерстяных и меховых изделий. Закладка на летнее хранение зимней обуви. Влажная уборка дома.

Технологии ведения дома

Современные средства ухода за бельевыми изделиями, одеждой и обувью. Средства защиты от моли. Оборудование и приспособления для сухой и влажной уборки. Способы удаление пятен с одежды. Ремонт одежды декоративными отделочными заплатами ручным и машинным способами. Закладка на хранение шерстяных и меховых изделий. Закладка на летнее хранение зимней обуви. Влажная уборка дома.

Электротехнические работы

Общее понятие об электрическом токе. Виды источников тока и потребителей электрической энергии. Правила электробезопасности и эксплуатации бытовых электроприборов. Индивидуальные средства защиты при выполнении электротехнических работ.

Виды соединения элементов в электрических цепях. Условное графическое изображение элементов электрических цепей на электрических схемах. Электроустановочные изделия. Виды проводов. Приемы монтажа установочных изделий. Профессии, связанные с выполнением электромонтажных работ.

Кулинария. Технология приготовления пищи

Кулинарное значение молока и молочных продуктов. Виды молока и молочных продуктов. Питательная ценность и химический состав молока. Условия и сроки его хранения. Значение кисломолочных продуктов в питании человека. Ассортимент кисломолочных продуктов. Первичная обработка крупы. Определение качества молока. Приготовление молочного супа или молочной каши. Приготовление простокваши, кефира, творога в домашних условиях. Приготовление блюда из кисломолочных продуктов.

Понятие о пищевой ценности рыбы и нерыбных продуктов моря. Возможности кулинарного использования рыбы разных пород. Технология и санитарные условия первичной и тепловой обработки рыбы. Подбор инструментов и оборудования для разделки рыбы. Определение свежести рыбы органолептическим методом. Первичная обработка чешуйчатой рыбы. Варка и жаренье рыбы в целом виде, звеньями, порционными кусками. Определение готовности блюд из рыбы.

Виды круп и макаронных изделий. Правила варки крупяных рассыпных, вязких и жидких каш, макаронных изделий. Технология приготовления блюд из бобовых, обеспечивающая сохранение в них витаминов группы "B". Причины увеличения веса и объема при варке. Подготовка к варке круп, бобовых и макаронных изделий. Определение необходимого количества жидкости при варке каш различной консистенции и гарниров из крупы, бобовых и макаронных изделий.

Обеспечение сохранности продуктов. Посуда для приготовления пищи в походных условиях. Природные источники воды. Способы обеззараживания воды. Способы разогрева и приготовления пищи в походных условиях. Соблюдение мер противопожарной безопасности.

Творческий проект. Защита проекта

Заключительный этап проекта. Ознакомить учащихся с содержанием работ заключительного этапа. Ознакомить учащихся с методикой защиты проекта. Защита проекта.

Практические работы представлены в учебнике и мультимедийных ЦОР: Технология. Обслуживающий труд: 6 класс: учебник для общеобразовательных учреждений / Ю.В. Крупская, Н.И. Лебедева, Л.В. Литикова и др./ под ред. Симоненко. – М.: Вентана-Граф, 2011, учебное электронное издание «Технология», журнал «Наука и жизнь».

Проверочные работы (Приложение 1).

Требования к уровню подготовки учащихся

В результате изучения технологии обучающийся независимо от изучаемого раздела должен:

Знать/ понимать

основные технологические понятия; назначение и технологические свойства материалов; назначение и устройство применяемых ручных инструментов, приспособлений, машин и оборудования; виды, приемы и последовательность выполнения технологических операций, влияние различных технологий обработки материалов и получения продукции на окружающую среду и здоровье человека; профессии и специальности, связанные с обработкой материалов, созданием изделий из них, получением продукции.

Уметь

рационально организовывать рабочее место; находить необходимую информацию в различных источниках, применять конструкторскую и технологическую документацию; составлять последовательность выполнения технологических операций для изготовления изделия или получения продукта; выбирать материалы, инструменты и оборудование для выполнения работ; выполнять технологические операции с использованием ручных инструментов, приспособлений, машин и оборудования; соблюдать требования безопасности труда и правила пользования ручными инструментами, машинами и оборудованием; осуществлять доступными средствами контроль качества изготавливаемого изделия (детали); находить и устранять допущенные дефекты; проводить разработку учебного проекта изготовления изделия или получения продукта с использованием освоенных технологий и доступных материалов; планировать работы с учетом имеющихся ресурсов и условий; распределять работу при коллективной деятельности.

Использовать приобретенные знания и умения в практической деятельности и повседневной жизни для:

получения технико-технологических сведений из разнообразных источников информации; организации индивидуальной и коллективной трудовой деятельности; изготовления или ремонта изделий из различных материалов; создания изделий или получения продукта с использованием ручных инструментов, машин, оборудования и приспособлений; контроля качества выполняемых работ с применением мерительных, контрольных и разметочных инструментов; обеспечения безопасности труда; оценки затрат, необходимых для создания объекта или услуги; построения планов профессионального образования и трудоустройства.

Введение. Инструктаж по технике безопасности и охране труда

Знать/понимать

• правила техники безопасности и охраны труда при работах с ручными инструментами, машинных, влажно-тепловых и кулинарных работах;

Уметь

• соблюдать правила техники безопасности и охраны труда при работах с ручными инструментами, машинных работах, кулинарных работах; правильно организовать свое рабочее место согласно требованиям безопасности;

Использовать приобретенные знания и умения в практической деятельности и повседневной жизни для:

• безопасного выполнения ручных, машинных, влажно-тепловых и кулинарных работ.

Декоративно-прикладное творчество

Знать/понимать

• основные понятия раздела; виды декоративно-прикладного искусства народов нашей страны, различные мате­риалы и приспособления, применяемые в вышивке счетными стежками;

• возможности вышивки и лоскутного шитья, основные приёмы и материалы, применяемые в вышивке и лоскутном шитье; правила заправки изделия в пяльцы, виды ручных счетных стежков; технологию лоскутного шитья;

• возможности вышивки счетными стежками и лоскутного шитья, их связь с направлениями современной моды; орнамент в декоративно-прикладном искусстве; технологию соединения деталей между собой и с подкладкой, технологию использования прокладочных материалов.

Уметь

• переводить рисунок вышивки на ткань, подбирать иглы и нитки, заправлять изделие в пяльцы, закреплять рабочую нитку на ткани без узла, выполнять простейшие счетные стежки; выполнять вышивку в соответствии с рисунком;

• изготавливать эскиз изделия в технике лоскутного шитья; подбирать ткани по цвету, рисунку и фактуре, подготавливать их к работе; изготавливать шаблоны из картона или плотной бумаги для выкраивания элементов орнамента; кроить ткань с учетом направления долевой нити.

Использовать приобретенные знания и умения в практической деятельности и повседневной жизни для:

• изготовления изделий из текстильных и поделочных материалов с использованием ручного труда и швейных машин, оборудования и приспособлений, художественной обработки изделий; выполнения различных видов художественного оформления изделий.

Творческий проект

Знать/понимать

• основные понятия раздела; принципы и этапы творческого проектирования;

Уметь

• выполнять творческий проект по декоративно-прикладному творчеству;

Использовать приобретенные знания и умения в практической деятельности и повседневной жизни для:

• выполнения творческого проекта.

Материаловедение

Знать/понимать

• основные понятия раздела; классификацию текстильных волокон, натуральные волокна животного происхождения; принцип изготовления пряжи, нитей и тканей в условиях прядильного и ткацкого производства и в домашних условиях, свойства натуральных волокон животного происхождения нитей, а также нитей и тканей на их основе.

• саржевые и атласные переплетения нитей в тканях. Понятие о раппорте переплетения. Влияние вида переплетения на драпируемость ткани.

• дефекты ткани. Сравнительные характеристики свойств хлопчатобумажных, льняных, шелковых и шерстяных тканей.

Уметь

• определять в ткани нити основы и утка, лицевую и изнаночную стороны;

• распознавать в тканях волокна и нити из хлопка, льна, шелка, шерсти; определять лицевую и изнаночную стороны тканей саржевого и атласного переплетений; составлять коллекцию тканей саржевого и атласного переплетений.

Использовать приобретенные знания и умения в практической деятельности и повседневной жизни для:

• изготовления изделий из текстильных и поделочных материалов с использованием швейных машин, оборудования и приспособлений, приборов влажно-тепловой и художественной обработки изделий и полуфабрикатов; выполнения различных видов художественного оформления изделий.

Машиноведение

Знать/понимать

• основные понятия раздела; виды приводов швейной машины, правила подготовки универсальной швейной ма­шины к работе;

• назначение, устройство и принцип действия регуляторов бытовой универсальной швейной машины; правила подбора толщины иглы и нитей в зависимости от вида ткани; причины неполадок в работе швейной машины, вызываемые дефектами машинной иглы или неправильной ее установкой.

Уметь

• включать и отключать маховое колесо от механизма машины, наматывать на шпульку, заправлять верхнюю и нижнюю нитки, запускать швейную машину и регулировать её скорость, выполнять машинные строчки (по прямой, по кривой, с поворотом на определённый угол с подъёмом прижимной лапки, регулировать длину стежка;

• подбирать толщину иглы и нитей в зависимости от вида ткани; устранять неполадки в работе швейной машины, вызываемые дефектами машинной иглы или неправильной ее установкой.

• Регулировать качество машинной строчки для различных видов тканей; заменять иглы в швейной машине; осуществлять уход за швейной машиной, чистить и смазывать.

Использовать приобретенные знания и умения в практической деятельности и повседневной жизни для:

• безопасного и правильного использования швейной машины в работе, а также для изготовления изделий из текстильных и поделочных материалов с использованием швейных машин, оборудования и приспособлений, художественной обработки изделий; выполнения различных видов художественного оформления изделий.

Технология изготовления швейного изделия

Знать/понимать

• назначение различных швейных изделий; эксплуатационные, гигиенические и эстетические требования к легкому женскому платью; основные стили в одежде и современные направления моды; виды традиционных народных промыслов; правила снятия мерок для построения чертежа и условные обозначения; понятия о композиции в одежде, виды отделки в швейных изделиях, правила подготовки выкройки к раскрою;

• ткани и отделки, применяемые для изготов­ления юбок; конструкции юбок; мерки, необходимые для построения основы чертежа конической, клиньевой и прямой юбок; прибавки к меркам на свободу облегания; условные графические изображения деталей и изделий на рисунках, эскизах, чертежах, схемах; способы моделирования конических, клиньевых и прямых юбок; понятия форма, силуэт, стиль; индивидуальный стиль в одежде.

Уметь

• выбирать вид ткани для определенных типов швейных изделий; снимать мерки с фигуры человека; строить чертеж поясного изделия; выбирать модель с учетом особенностей фигуры; проводить примерку изделия; выполнять художественное оформление швейных изделий;

• снимать мерки и записывать результаты измерений; читать и строить чертёж юбки, выполнять моделирование, подготавливать выкройку к раскрою;

• строить основу чертежа юбки в масштабе 1:4 и в натуральную величину по своим меркам;

Использовать приобретенные знания и умения в практической деятельности и повседневной жизни для:

• изготовления поясных изделий из текстильных с использованием швейных машин, оборудования и приспособлений, приборов влажно-тепловой обработки изделия; выполнения различных видов художественного оформления изделий.

Технологии ведения дома

Знать/понимать

• современные средства ухода за бельевыми изделиями, одеждой и обувью; средства защиты от моли; оборудование и приспособления для сухой и влажной уборки.

Уметь

• удалять пятна с одежды; ремонтировать одежду декоративными отделочными заплатами ручным и машинным способами; закладывать на хранение шерстяные и меховые изделия и на летнее хранение зимней обуви;

Использовать приобретенные знания и умения в практической деятельности и повседневной жизни для:

• ухода за бельевыми изделиями, одеждой и обувью; защиты от моли шерстяных и меховых изделий; закладывания зимней одежды и обуви на летнее хранение; ремонта одежды декоративными отделочными заплатами ручным и машинным способами.

Электротехнические работы

Знать/понимать

• назначение и виды устройств защиты бытовых электроустановок от перегрузки; правила безопасной эксплуатации бытовой техники; пути экономии электрической энергии в быту.

Уметь

объяснять работу простых электрических устройств по их принципиальным или функциональным схемам; рассчитывать стоимость потребляемой электрической энергии; включать в электрическую цепь маломощный двигатель с напряжением до42 В.

Использовать приобретенные знания и умения в практической деятельности и повседневной жизни для:

безопасной эксплуатации электротехнических и электробытовых приборов; оценивания возможности подключения различных потребителей электрической энергии к квартирной проводке и определение нагрузки сети при их одновременном использовании; осуществления сборки электрических цепей

простых электротехнических устройств по схемам.

Кулинария. Технология приготовления пищи

Знать/понимать

• общие сведения о процессе пищеварения, усвояемости пищи,

• кулинарное значение молока и молочных продуктов; виды молока и молочных продуктов; питательную ценность и химический состав молока; условия и сроки его хранения; значение кисломолочных продуктов в питании человека; ассортимент кисломолочных продуктов; виды бактериальных культур для приготовления кисломолочных продуктов;

• понятие о пищевой ценности рыбы и нерыбных продуктов моря; возможности кулинарного использования рыбы разных пород; технологию и санитарные условия первичной и тепловой обработки рыбы;

• виды круп и макаронных изделий; правила варки крупяных рассыпных, вязких и жидких каш, макаронных изделий; технологию приготовления блюд из бобовых, обеспечивающая сохранение в них витаминов группы "B"; причины увеличения веса и объема при варке.

• обеспечение сохранности продуктов; необходимую посуду для приготовления пищи в походных условиях; природные источники воды; способы обеззараживания воды; способы разогрева и приготовления пищи в походных условиях; соблюдение мер противопожарной безопасности.

Уметь

• осуществлять поиск необходимой информации в области кулинарии; работать с кухонным оборудованием, инструментами, горячими жидкостями; делать первичную обработку крупы; определять качество молока; готовить молочный суп или молочную кашу, простоквашу, кефир, творог в домашних условиях;

• подбирать инструменты и оборудование для разделки рыбы; определять свежести рыбы органолептическим методом; осуществлять первичную обработку чешуйчатой рыбы; варить и жарить рыбу в целом виде, звеньями, порционными кусками; определять готовность блюд из рыбы;

• подготавливать к варке крупы, бобовые и макаронные изделия; определять необходимое количество жидкости при варке каш различной консистенции и гарниров из крупы, бобовых и макаронных изделий;

• рассчитывать количество, состав и стоимость продуктов для похода.

Использовать приобретенные знания и умения в практической деятельности и повседневной жизни для:

• приготовления блюд из молока и кисломолочных продуктов, блюд из рыбы и нерыбных продуктов моря, блюд из круп, бобовых и макаронных изделий, обеда в походных условиях.

Творческий проект. Защита проекта

Знать/понимать

• основные понятия раздела; принципы и этапы творческого проектирования;

Уметь

• выполнять и защищать творческий проект по декоративно-прикладному творчеству;

Использовать приобретенные знания и умения в практической деятельности и повседневной жизни для:

• творческого проектирования и защите проекта.

Критерии и нормы оценки знаний обучающихся (Приложение 1)

Педагогические измерительные материалы (Приложение 2)

Учебно-тематический план

Календарно-тематическое планирование

Перечень рекомендуемой литературы для учителя и учащихся

Литература для учителя

1. Арефьев И.П. Занимательные уроки технологии для девочек. 6 класс: Пособие для учителей. – М.: Школьная пресса, 2005. – 48с.

2. Зуева Ф.А. Содержание национально-регионального компонента в преподавании предметов технологического цикла: учебное пособие. – Челябинск: ЗАО Цицеро, 2012.

3. Маркуцкая С.Э. Технология: обслуживающий труд. Тесты 5-7 кл./Маркуцкая С.Э. – М.: Изд-во «Экзамен», 2006. – 128с.

4. Неделя технологии в начальной и средней школе: праздники, посиделки./Авт.-сост. Павлова О.В. – Волгоград: Учитель, 2007. – 127с.

5. Обучение технологии в средней школе: 5-11 кл. /Методическое пособие. – М.: ВЛАДОС, 2003.-208с.

6. Основы конструирования швейных изделий: учебное пособие. – Челябинск: Юж.-Урал.кн.изд-во, Юж. – Урал. Изд. – торговый дом, 1999. – 63с.

7. Павлова М.Б., Питт Дж., Гуревич М.И., Сасова И.А. Метод проектов в технологическом образовании школьников. Пособие для учителя /Под ред. Сасовой И.А. – М.: Вентана-Графф, 2004.-143с.

8. Симоненко В.Д., Крупская Ю.В. Технология 6 класс (вариант для девочек). Поурочные планы по учебнику «Технология. 6 класс» В.Д. Симоненко. В 2 ч. Часть I. / Сост. О.И. Макридина. – Волгоград: ИТД Корифей, 2006. – 112 с.

9. Симоненко В.Д., Крупская Ю.В. Технология 6 класс (вариант для девочек). Поурочные планы по учебнику «Технология. 6 класс» В.Д. Симоненко. В 2 ч. Часть II. / Сост. О.И. Макридина. – Волгоград: ИТД Корифей, 2006. – 96 с.

10. Технология. Обслуживающий труд: 6 класс: учебник для общеобразовательных учреждений / Ю.В. Крупская, Н.И. Лебедева, Л.В. Литикова и др./ под ред. Симоненко. – М.: Вентана-Граф, 2011

11. Технология: конспекты уроков, элективные курсы: 5-9 класс/Составитель Л.П. Барылкина, С.Е.Соколова. – М.: 5 за знания, 2006. – 208с.

12. Технология. 5-11 классы (вариант для девочек): Развернутое тематическое планирование по программе В.Д.Симоненко./авт.-сост. Е.А.Киселёва и др. – Волгоград: Учитель, 2009. – 111с.

Литература для учащихся

1. Еременко Т.И., Заболуева Е.С. Художественная обработка материалов: технология ручной вышивки/книга для учащихся. – М.: Просвещение, 2000. - 160с.

2. Еременко Т.И. Альбом узоров для вышивки. – М.: ОЛМА-ПРЕСС, 2001. – 127с.

3. История костюма /Серия «Учебники 21 века»/ Ростов н/Д:Феникс, 2001. – 416с.

4. Максимова М.В., Кузьмина М.А. Девичьи хлопоты. – М.: ЭКСМО, 2000. – 80с.

5. Максимова М.В., Кузьмина М.А. Лоскутики. – М.: ЭКСМО, 2003. – 110с.

6. Максимова М.В., Кузьмина М.А. Лоскутные подушки и одеяла. – М.: ЭКСМО-ПРЕСС, 2001. – 96с.

7. Максимова М.В., Кузьмина М.А. Вышивка: первые шаги. – М.: ЭКСМО, 2000. – 96с.

8. Материаловедение швейного производства. – Ростов н/Д:Феникс, 2001. – 416с.

9. Селия Эдди. Лоскутное шитье. Энциклопедия. – М.: АРТ-РОДНИК, 2003. – 255с.

10. Стильные штучки для вашего дома. – М.: АСТ-Пресс Книга, 2006. – 120с.

11. Техника лоскутного шитья и аппликация. – Ростов н/Д:Феникс, 2000. – 192с.

12. Чотти Д. Вышивка шелковыми лентами: техника, приемы, изделия: Энциклопедия/Пер. с ит. – М.: АСТ-ПРЕСС КНИГА, 2006. – 160с.

13. Я познаю мир: История ремесел. Энциклопедия /Пономарева Е., Пономарева Т. – М.: ООО «Изд-во АСТ», 2004.- 413с.

14. Я познаю мир: Русский народ: традиции и обычаи. Энциклопедия /С.В. Истомин – М.: ООО «Изд-во АСТ», 2007.- 383с.

15. Журналы «BURDA MODA» 2008-2012 год.

Приложение 1

Критерии и нормы оценки знаний обучающихся

Критерии оценивания устного ответа

Развернутый ответ обучающегося должен представлять собой связное, логически последовательное сообщение на заданную тему, показывать его умение применять определения, правила в конкретных случаях.

При оценке ответа обучающегося необходимо руководствоваться следующими критериями, учитывать:

1) полноту и правильность ответа;

2) степень осознанности, понимания изученного;

3) языковое оформление ответа.

Примечание. При окончании устного ответа учащегося учителем даётся краткий анализ ответа, объявляется мотивированная оценка, возможно привлечение других обучающихся для анализа ответа.

Отметка («5», «4», «3») может ставиться не только за единовременный ответ (когда на проверку подготовки обучающегося отводится определенное время), но и за рассредоточенный во времени, т.е. за сумму ответов, данных обучающимся на протяжении урока, при условии, если в процессе урока не только заслушивались ответы обучающегося, но и осуществлялась проверка его умения применять знания на практике.

Критерии оценивания практической работы

Оценивание результатов тестирования

Для каждой проверочной работы имеются критерии оценок в баллах и процентном соотношении. За каждый правильный ответ ставится «+», если ответ неполный или частично неверный, ставится «+–», за неправильный ответ «–». За каждый «+» обучающийся получает 1 балл, за «+–» – 0,5 балла, за «–» – 0 баллов. Подсчитывается количество баллов по тесту, и по количеству баллов в соответствии с таблицей процентного соотношения количества баллов по тесту от максимального общего количества баллов выставляется отметка.

Критерии оценивания творческих проектов

1. Оригинальность и аргументированность идеи и темы проекта, предлагаемых подходов и решений, практическая направленность проекта и значимость выполненной работы.

2. Конструктивные параметры (соответствие конструкции изделия эскизу; прочность, надежность; удобство использования).

3. Технологические критерии (выполнение всех этапов проектирования , наличие эскизов, схем, рисунков; оригинальность применения и сочетание материалов; соблюдение правил техники безопасности, качество выполненной практической работы).

4. Эстетические критерии (композиционная завершенность; дизайн изделия; использование традиций народной культуры).

5. Экономические критерии (потребность в изделии; экономическое обоснование; рекомендации к использованию; возможность массового производства).

6. Экологические критерии (отсутствие ущерба окружающей среде при производстве изделия; возможность использования вторичного сырья, отходов производства; экологическая безопасность).

7. Информационные критерии (оформление пояснительной записки: оформление, соответствие стандартным требованиям, рубрикация и структура текста; качество эскизов, схем, рисунков; качество и полнота рецензий; использование дополнительной информации).

8. Коммуникативная компетенция: качество доклада и презентации работы, логичность, последовательность, аргументация; культура речи, глубина знаний по теме, общая эрудиция.

9. Полнота ответов на дополнительные вопросы.

Таблица 1

Критерии оценивания творческих проектов

Оценивание творческих работ учащихся производится следующим образом: подсчитывается количество баллов по таблицам оценивания творческих работ в соответствии с видом работы, и по количеству баллов в соответствии с таблицей процентного соотношения количества баллов от максимального общего количества баллов выставляется отметка.

Приложение 2

Отметьте знаком + правильный ответ

1. Включать и выключать электроприборы можно только

1.  - в диэлектрических перчатках

2.  - сухими руками, берясь за корпус вилки

3.  - потянув за шнур

Ответ: 2

2. Перед закипанием жидкости в кастрюле нагрев следует

1.  - увеличить

2.  - уменьшить

3.  - прекратить

4.  - оставить без изменения

Ответ: 2

Запишите краткий ответ

3. Напишите, какие продукты готовят из молока (не менее 6)

Ответ: …………………………………………………………………………………………..

Ответ: сметана, сливки, творог, простокваша, йогурт, .кефир и др.

4. В каких продуктах присутствует большое количество йода?

Ответ: ……………………………………………………………………………………………

Ответ: в морской рыбе, морепродуктах

5. Какой механической обработке подвергают овощи перед чисткой

Ответ: ……………………………………………………………………………………………

Ответ: овощи перебирают и тщательно промывают.

6. Напишите название животных (не менее четырех), молоко которых человек употребляет в пищу.

Ответ: ……………………………………………………………………………………………

Ответ: корова, коза, овца, кобыла, олень, буйвол и др.

7. Какой рис наилучшим образом подходит для приготовления плова?

Ответ: ……………………………………………………………………………………………

Ответ: длиннозерный.

8. Какой консистенции можно приготовить кашу из крупы?

Ответ: ……………………………………………………………………………………………

Ответ: рассыпчатую, вязкую, жидкую.

9. Эти блюда по способу приготовления бывают пюреобразные, прозрачные (жидкие). О каких блюдах идет речь?

Ответ: ……………………………………………………………………………………………

Ответ: о супах.

10. Как называется чертеж всех деталей модели одежды, построенный на основе данных о размере тела человека и конструктивных прибавок? Чертеж строится по одной из существующих расчетно-графических методик конструирования одежды.

Ответ: …………………………………………………………………………………………………………

Ответ: выкройка.

11. Перечислите, из каких деталей изготовлен фартук, представленный на рисунке.

Ответ: …………………………………………………………………………………………………………….

Ответ: бретели, нагрудник, пояс, нижняя часть фартука, карманы.

12. Как называется техника вышивания счетными стежками?

 - гобеленовый шов (крест)

 - атласная гладь

 - стебельчатые ручные швы

 - вышивка лентами