Рабочая программа 5 класс по технологии

Муниципальное автономное общеобразовательное учреждение

«Средняя общеобразовательная школа № 15»

города Троицка

РАБОЧАЯ ПРОГРАММА

основного общего образования

по предмету «Технология. Обслуживающий труд»

для 5 класса

на 2019-2020 учебный год

составитель:

Карапетян Татевик Фридоновна,

учитель технологии

2019

1.Планируемые результаты освоения учебного предмета

Личностные универсальные учебные действия

У учащегося будут сформированы

• планирование процесса познавательно-трудовой деятельности;

• определение адекватных условий способов решения учебной или трудовой задачи на основе заданных алгоритмов.

Обучающийся получит возможность для формирования

• самостоятельной организациии выполнений различных творческих работ по созданию технических изделий;

• согласования и координация совместной познавательно-трудовой деятельности с другими ее участниками;

•  объективного оценивание вклада своей познавательно-трудовой деятельности в решение общих задач коллектива;

•  диагностики результатов познавательно-трудовой деятельности по принятым критериям и показателям.

• соблюдения норм и правил безопасности познавательно-трудовой деятельности и созидательного труд.

Регулятивные универсальные учебные действия

Обучающийся научится

• самостоятельно выделять и формулировать познавательную цель;

• найти и выделить необходимую информацию; применять методы информационного поиска, в том числе с помощью компьютерных средств;

• выбирать наиболее эффективные способы решения задач в зависимости от конкретных условий.

Обучающийся получит возможность научиться

• объяснять свой выбор, строить фразы, отвечать на поставленный вопрос, аргументировать;

• работать в парах и малых группах;

• формировать опосредованные коммуникации (использование знаков и символов).

Познавательные универсальные учебные действия

Обучающийся научится

• найти ивыделить необходимую информацию; применятьметоды информационного поиска, в том числе с помощью компьютерных средств;

• осознанно и произвольно построить речевое высказывание в устной и письменной форме;

• рефлексия способов и условий действия, контроль и оценка процесса и результатов деятельности;

Обучающийся получит возможность научиться

• понимать и адекватно оценивать язык средств массовой информации;

• поставить и формулировать проблемы при решении проблем творческого и поискового характера.

Коммуникативные универсальные учебные действия.

Обучающийся научится

• развивать регулятивные действия, включая целеполагание; планирование (умение составлять план действий и применять его для решения задач); прогнозирование (предвосхищение будущего результата при различных условиях выполнения действия), контроль оценку;

• формировать внутренний план на основе поэтапной отработки предметно-преобразовательных действий.

Обучающийся получит возможность научиться

• развить эстетические представления и критерии;

• ознакомиться с миром профессий и их социальным значением, историей их возникновения и развития как первой ступенью формирования готовности к предварительному профессиональному самоопределению;

• ИКТ ‑компетентности, включая ознакомление с правилами жизни людей в мире информации: избирательность в потреблении информации, уважение к личной информации другого человека, к процессу познания учения.

Предметные результаты

В познавательной сфере

Обучающийся научится:

• рационально использовать учебную и дополнительную техническую и технологическую информацию для проектирования и создания объектов труда;

• оценивать технологическиесвойства материалов и областей их применения;

• ориентироваться в имеющихся и возможных технических средствах и технологиях создания объектов труда;

• владеть алгоритмами и методами решения технических и технологических задач;

Обучающийся получит возможность научиться:

• распознавать виды, назначения материалов, инструментов и оборудования, применяемого в техническом труде;

• владеть кодами и методами чтения, и способами графического представления технической и технологической информации;

• применять общенаучные знания по предметам естественно-математического цикла в подготовке и осуществлении технологических процессов для обоснования и аргументации рациональности деятельности;

• применять элементы прикладной экономики при обосновании технологий и проектов.

• применять основные возможности вышивки, его связь с направлениями современной моды на Южном Урале;

В трудовой сфере

Обучающийся научится

• Планировать технологический процесс и процесс труда;

• Подбирать материал с учетом характера объекта труда и технологии;

• Проектировать последовательность операций и составление операционной карты работ;

• Технологии изготовления швейного изделия в Уральском регионе.

Обучающийся получит возможность научиться:

• Подбирать иприменять инструменты приборов и оборудования в технологических процессах с учетом областей их применения;

• Выявлять допущенныеошибки в процессе труда и обоснование способов их исправления;

В эстетической сфере

Обучающийся научится

• Проектировать техническое изделия;

• Моделировать художественное оформление объекта труда;

• Разрабатывать варианты рекламы выполненного технического объекта;

• Национальные узоры и орнаменты Южного Урала.

Обучающийся получит возможность научиться

• самостоятельно разрабатывать проект изделия;

• выбирать направление проектной деятельности;

• оформлять и представлять свою работу;

• публично защитить свой проект.

В коммуникативной сфере

Обучающийся научится

• формировать рабочую группу для выполнения технического проекта с учетом общности интересов и возможностей будущих членов трудового коллектива;

• выбирать знаковые системы и средства для кодирования и оформления информации в процессе коммуникации;

• оформлять коммуникационную и технологическую документацию с учетом требований действующих стандартов;

Обучающийся получит возможность научиться

• публично ознакомить с презентацией изащитой проекта технического изделия;

• разрабатывать варианты рекламных образов, слоганов;

В психофизической сфере

Обучающийся научится

• Развивать способности к моторике и координации движений рук при работе с ручными инструментами и выполнении станочных операций;

• Достигать необходимую точность движений при выполнении различных технологических операций;

Обучающийся получит возможность научиться

• Соблюдать требуемую величину усилия, прикладываемого к инструменту с учетом технологических требований;

• сочетать образное и логическое мышление в процессе проектной деятельности.

Творческая деятельность учащихся

Обучающийся научится

• самостоятельно выделять иформулировать познавательную цель;

• найти ивыделить необходимую информацию; применять методыинформационного поиска, в том числе с помощью компьютерных средств;

• структурировать знания;

• роспись ткани в творчестве народов Урала.

Обучающийся получит возможность научиться

• самостоятельно разрабатывать проект изделия;

• выбирать направление проектной деятельности;

• оформлять и представлять свою работу;

• публично защитить свой проект.

2.Содержание учебного предмета

Введение. Инструктаж по технике безопасности и охране труда. Раскрыть содержание и задачи курса, научить организовывать труд и оборудовать рабочее место, ознакомить с правилами внутреннего распорядка, с правилами ОТ, санитарно-гигиеническими требованиями.

Материаловедение

Классификация текстильных волокон. Систематизировать и дополнить знания, полученные учащимися в начальных классах о волокнах, тканях и их изготовлении. Понятие о пряже и прядении, ткани и ткачестве. Формировать представление о ткани как о двух системах нитей, научить определять лицевую и изнаночную стороны- ткани, направление долевой нити.

Ручные работы

Ознакомить учащихся с видами ручных стежков и строчек, с терминологией ручных работ, закрепить знания правил и норм ОТ, напомнить об организации рабочего места. Научить выполнять ручные стежки и строчки.

Влажно-тепловые работы

ВТО. Ознакомить учащихся с условиями подготовки рабочего места для ВТО и с правилами работы утюгом. Научить приемам ВТО и терминологии влажно-тепловых работ.

Декоративно-прикладное творчество

Рабочее место. Инструменты, материалы и приспособления для вышивания. Технология и технологическая последовательность вышивания. Батик и его виды. Инструменты, материалы и приспособления для батика. Технология и технологическая последовательность крашения ткани. Изготовление изделий с вышивкой и в технике батик.

Возможности использования батика, его связь с направлениями современной моды. Изготавливать эскиз изделия в технике батика. Подбирать ткани по цвету, рисунку и фактуре, подготовка их к работе. Изготавливать шаблоны из картона или плотной бумаги для рисования элементов орнамента Южного Урала.

Творческий проект

Подготовительный этап проекта. Ознакомить учащихся с тематикой творческих проектов, технологией их выполнения и содержанием работ подготовительного этапа. Технологический этап проекта. Заключительный этап проекта. Ознакомить учащихся с содержанием работ технологического этапа проекта.

Ознакомиться с тематикой творческих проектов по декоративно-прикладному искусству Челябинской области, технологией их выполнения и содержанием работ подготовительного этапа.

Машиноведение

Бытовая швейная машина. устройство и принцип работы. Ознакомить учащихся с историей создания швейной машины, ее устройством и принципом работы. Организация рабочего места. Работа на швейной машине. Ознакомить учащихся с организацией рабочего места, санитарно-гигиеническими требованиями и правилами ОТ при работе на швейной машине. Научить заправлять Машину выполнять различные строчки. Машинные швы. Ознакомить учащихся с условиями и приемами выполнения соединительных и краевых швов, элементами технической терминологии швейного производства.

Технология изготовления швейного изделия

Введение в конструирование. Формирование первоначальных знаний о способах измерения фигуры. Построение чертежей поясных изделий. Формирование первоначальных знаний о способах конструирования швейных изделий. Моделирование рабочей одежды. Формирование первоначальных знаний о простейших способах моделирования швейных изделий. Обработка нижней части фартука. Закрепление знаний и умений по выполнению краевых машинных швов в подгибку и их применения при обработке изделия. Окончательная отделка и ВТО изделия. Контроль и оценка качества изделия. Формирование знаний о способах проведения окончательной отделки и ВТО готового изделия, методах контроля, самоконтроля и оценки качества готовых швейных изделий.

Технология изготовления швейного изделия в Уральском регионе. Выбор модельи фартука в зависимости от особенностей фигуры.

Технологии ведения дома

Краткие сведения из истории архитектуры и интерьера. Национальные традиции, связь архитектуры с природой. Интерьер жилых помещений и их комфортность. Современные стили в интерьере.

Рациональное размещение оборудования кухни и уход за ним. Создание интерьера кухни с учетом запросов и потребностей семьи и санитарно-гигиенических требований. Современные системы фильтрации воды. Разделение кухни на зону для приготовления пищи и зону столовой. Отделка интерьера тканями, росписью, резьбой по дереву. Декоративное украшение кухни изделиями собственного изготовления.

Кулинария. Технология приготовления пищи

Рациональное питание. Санитарно- гигиенические требования. Кухонная утварь и уход за ней. Ознакомить уч-ся с историей кулинарии, физиологией питания, кухней и её оборудованием. Сформировать навыки по соблюдению санитарно- гигиенических требований, правил ОТ. Воспитывать аккуратность и опрятность в работе. Овощи. Приготовление блюд из сырых овощей. Познакомить уч-ся с ролью овощей в питании человека, с классификацией овощей; сформировать навыки по определению качества овощей, первичной обработке и приготовлению блюд из свежих овощей; воспитывать аккуратность и опрятность в работе. Тепловая обработка овощей. Приготовление блюд из вареных овощей. Ознакомить уч-ся с видами тепловой обработки овощей; сформировать навыки по приготовлению блюд из вареных овощей; воспитывать аккуратность и опрятность в работе. Блюда из яиц. Ознакомить уч-ся с питательными свойствами яиц; сформировать у уч-ся навыки по определению доброкачественности яиц и приготовлению блюд из яиц; воспитывать аккуратность, опрятность в работе. Бутерброды. Горячие напитки. Ознакомить уч-ся с классификацией бутербродов, горячими напитками, историей этих блюд; сформировать навыки по приготовлению бутербродов и горячих напитков; воспитывать аккуратность и опрятность в работе. Сервировка стола к завтраку. Культура поведения за столом. Ознакомить уч-ся с правилами сервировки стола к завтраку и рассказать о культуре поведения за столом; сформировать навыки по сервировке стола к завтраку, правилам этикета за столом; воспитывать аккуратность, опрятность, развивать эстетический вкус.

Уметь и знать виды национальных блюд и технологию приготовления пищи учитывая национальные, региональные и этнокультурные особенности Челябинской области.

Творческий проект. Защита проекта

Заключительный этап проекта. Ознакомить учащихся с содержанием работ заключительного этапа. Ознакомить учащихся с методикой защиты проекта. Защита проекта.

3.Тематическое планирование

4.Календарно-тематическое планирование