Меню
Разработки
Разработки  /  Технология  /  Планирование  /  5 класс  /  Рабочая программа 5 класс по технологии

Рабочая программа 5 класс по технологии

25.01.2020

Содержимое разработки

Муниципальное автономное общеобразовательное учреждение

«Рассмотрено на заседании

МО»


_____ /______________ /

ФИО руководителя МО


«___» _________ 20__г.



«Согласовано»

Заместитель директора по УВР



_____ /______________ /

ФИО

«___» _________ 20__г.


«Утверждаю»

Директор МАОУ «СОШ № 15»



_____ /______________ /

ФИО

«___» _________ 20__г.


«Средняя общеобразовательная школа № 15»

города Троицка












РАБОЧАЯ ПРОГРАММА


основного общего образования


по предмету «Технология. Обслуживающий труд»

для 5 класса

на 2019-2020 учебный год









составитель:


Карапетян Татевик Фридоновна,


учитель технологии








2019





1.Планируемые результаты освоения учебного предмета


Личностные универсальные учебные действия

У учащегося будут сформированы

  • планирование процесса познавательно-трудовой деятельности;

  • определение адекватных условий способов решения учебной или трудовой задачи на основе заданных алгоритмов.

Обучающийся получит возможность для формирования

  • самостоятельной организациии выполнений различных творческих работ по созданию технических изделий;

  • согласования и координация совместной познавательно-трудовой деятельности с другими ее участниками;

  •  объективного оценивание вклада своей познавательно-трудовой деятельности в решение общих задач коллектива;

  •  диагностики результатов познавательно-трудовой деятельности по принятым критериям и показателям.

  • соблюдения норм и правил безопасности познавательно-трудовой деятельности и созидательного труд.



Регулятивные универсальные учебные действия

Обучающийся научится

  • самостоятельно выделять и формулировать познавательную цель;

  • найти и выделить необходимую информацию; применять методы информационного поиска, в том числе с помощью компьютерных средств;

  • выбирать наиболее эффективные способы решения задач в зависимости от конкретных условий.

Обучающийся получит возможность научиться

  • объяснять свой выбор, строить фразы, отвечать на поставленный вопрос, аргументировать;

  • работать в парах и малых группах;

  • формировать опосредованные коммуникации (использование знаков и символов).


Познавательные универсальные учебные действия

Обучающийся научится

  • найти ивыделить необходимую информацию; применятьметоды информационного поиска, в том числе с помощью компьютерных средств;

  • осознанно и произвольно построить речевое высказывание в устной и письменной форме;

  • рефлексия способов и условий действия, контроль и оценка процесса и результатов деятельности;

Обучающийся получит возможность научиться

  • понимать и адекватно оценивать язык средств массовой информации;

  • поставить и формулировать проблемы при решении проблем творческого и поискового характера.


Коммуникативные универсальные учебные действия.

Обучающийся научится

  • развивать регулятивные действия, включая целеполагание; планирование (умение составлять план действий и применять его для решения задач); прогнозирование (предвосхищение будущего результата при различных условиях выполнения действия), контроль оценку;

  • формировать внутренний план на основе поэтапной отработки предметно-преобразовательных действий.

Обучающийся получит возможность научиться

  • развить эстетические представления и критерии;

  • ознакомиться с миром профессий и их социальным значением, историей их возникновения и развития как первой ступенью формирования готовности к предварительному профессиональному самоопределению;

  • ИКТ ‑компетентности, включая ознакомление с правилами жизни людей в мире информации: избирательность в потреблении информации, уважение к личной информации другого человека, к процессу познания учения.


Предметные результаты

В познавательной сфере

Обучающийся научится:

  • рационально использовать учебную и дополнительную техническую и технологическую информацию для проектирования и создания объектов труда;

  • оценивать технологическиесвойства материалов и областей их применения;

  • ориентироваться в имеющихся и возможных технических средствах и технологиях создания объектов труда;

  • владеть алгоритмами и методами решения технических и технологических задач;

Обучающийся получит возможность научиться:

  • распознавать виды, назначения материалов, инструментов и оборудования, применяемого в техническом труде;

  • владеть кодами и методами чтения, и способами графического представления технической и технологической информации;

  • применять общенаучные знания по предметам естественно-математического цикла в подготовке и осуществлении технологических процессов для обоснования и аргументации рациональности деятельности;

  • применять элементы прикладной экономики при обосновании технологий и проектов.

  • применять основные возможности вышивки, его связь с направлениями современной моды на Южном Урале;


В трудовой сфере

Обучающийся научится

  • Планировать технологический процесс и процесс труда;

  • Подбирать материал с учетом характера объекта труда и технологии;

  • Проектировать последовательность операций и составление операционной карты работ;

  • Технологии изготовления швейного изделия в Уральском регионе.

Обучающийся получит возможность научиться:

  • Подбирать иприменять инструменты приборов и оборудования в технологических процессах с учетом областей их применения;

  • Выявлять допущенныеошибки в процессе труда и обоснование способов их исправления;

В эстетической сфере

Обучающийся научится

  • Проектировать техническое изделия;

  • Моделировать художественное оформление объекта труда;

  • Разрабатывать варианты рекламы выполненного технического объекта;

  • Национальные узоры и орнаменты Южного Урала.

Обучающийся получит возможность научиться

  • самостоятельно разрабатывать проект изделия;

  • выбирать направление проектной деятельности;

  • оформлять и представлять свою работу;

  • публично защитить свой проект.

В коммуникативной сфере

Обучающийся научится

  • формировать рабочую группу для выполнения технического проекта с учетом общности интересов и возможностей будущих членов трудового коллектива;

  • выбирать знаковые системы и средства для кодирования и оформления информации в процессе коммуникации;

  • оформлять коммуникационную и технологическую документацию с учетом требований действующих стандартов;

Обучающийся получит возможность научиться

  • публично ознакомить с презентацией изащитой проекта технического изделия;

  • разрабатывать варианты рекламных образов, слоганов;

В психофизической сфере

Обучающийся научится

  • Развивать способности к моторике и координации движений рук при работе с ручными инструментами и выполнении станочных операций;

  • Достигать необходимую точность движений при выполнении различных технологических операций;

Обучающийся получит возможность научиться

  • Соблюдать требуемую величину усилия, прикладываемого к инструменту с учетом технологических требований;

  • сочетать образное и логическое мышление в процессе проектной деятельности.

Творческая деятельность учащихся

Обучающийся научится

  • самостоятельно выделять иформулировать познавательную цель;

  • найти ивыделить необходимую информацию; применять методыинформационного поиска, в том числе с помощью компьютерных средств;

  • структурировать знания;

  • роспись ткани в творчестве народов Урала.

Обучающийся получит возможность научиться

  • самостоятельно разрабатывать проект изделия;

  • выбирать направление проектной деятельности;

  • оформлять и представлять свою работу;

  • публично защитить свой проект.


2.Содержание учебного предмета


Введение. Инструктаж по технике безопасности и охране труда. Раскрыть содержание и задачи курса, научить организовывать труд и оборудовать рабочее место, ознакомить с правилами внутреннего распорядка, с правилами ОТ, санитарно-гигиеническими требованиями.

Материаловедение

Классификация текстильных волокон. Систематизировать и дополнить знания, полученные учащимися в начальных классах о волокнах, тканях и их изготовлении. Понятие о пряже и прядении, ткани и ткачестве. Формировать представление о ткани как о двух системах нитей, научить определять лицевую и изнаночную стороны- ткани, направление долевой нити.

Ручные работы

Ознакомить учащихся с видами ручных стежков и строчек, с терминологией ручных работ, закрепить знания правил и норм ОТ, напомнить об организации рабочего места. Научить выполнять ручные стежки и строчки.

Влажно-тепловые работы

ВТО. Ознакомить учащихся с условиями подготовки рабочего места для ВТО и с правилами работы утюгом. Научить приемам ВТО и терминологии влажно-тепловых работ.

Декоративно-прикладное творчество

Рабочее место. Инструменты, материалы и приспособления для вышивания. Технология и технологическая последовательность вышивания. Батик и его виды. Инструменты, материалы и приспособления для батика. Технология и технологическая последовательность крашения ткани. Изготовление изделий с вышивкой и в технике батик.

Возможности использования батика, его связь с направлениями современной моды. Изготавливать эскиз изделия в технике батика. Подбирать ткани по цвету, рисунку и фактуре, подготовка их к работе. Изготавливать шаблоны из картона или плотной бумаги для рисования элементов орнамента Южного Урала.


Творческий проект

Подготовительный этап проекта. Ознакомить учащихся с тематикой творческих проектов, технологией их выполнения и содержанием работ подготовительного этапа. Технологический этап проекта. Заключительный этап проекта. Ознакомить учащихся с содержанием работ технологического этапа проекта.

Ознакомиться с тематикой творческих проектов по декоративно-прикладному искусству Челябинской области, технологией их выполнения и содержанием работ подготовительного этапа.

Машиноведение

Бытовая швейная машина. устройство и принцип работы. Ознакомить учащихся с историей создания швейной машины, ее устройством и принципом работы. Организация рабочего места. Работа на швейной машине. Ознакомить учащихся с организацией рабочего места, санитарно-гигиеническими требованиями и правилами ОТ при работе на швейной машине. Научить заправлять Машину выполнять различные строчки. Машинные швы. Ознакомить учащихся с условиями и приемами выполнения соединительных и краевых швов, элементами технической терминологии швейного производства.

Технология изготовления швейного изделия

Введение в конструирование. Формирование первоначальных знаний о способах измерения фигуры. Построение чертежей поясных изделий. Формирование первоначальных знаний о способах конструирования швейных изделий. Моделирование рабочей одежды. Формирование первоначальных знаний о простейших способах моделирования швейных изделий. Обработка нижней части фартука. Закрепление знаний и умений по выполнению краевых машинных швов в подгибку и их применения при обработке изделия. Окончательная отделка и ВТО изделия. Контроль и оценка качества изделия. Формирование знаний о способах проведения окончательной отделки и ВТО готового изделия, методах контроля, самоконтроля и оценки качества готовых швейных изделий.

Технология изготовления швейного изделия в Уральском регионе. Выбор модельи фартука в зависимости от особенностей фигуры.

Технологии ведения дома

Краткие сведения из истории архитектуры и интерьера. Национальные традиции, связь архитектуры с природой. Интерьер жилых помещений и их комфортность. Современные стили в интерьере.

Рациональное размещение оборудования кухни и уход за ним. Создание интерьера кухни с учетом запросов и потребностей семьи и санитарно-гигиенических требований. Современные системы фильтрации воды. Разделение кухни на зону для приготовления пищи и зону столовой. Отделка интерьера тканями, росписью, резьбой по дереву. Декоративное украшение кухни изделиями собственного изготовления.

Кулинария. Технология приготовления пищи

Рациональное питание. Санитарно- гигиенические требования. Кухонная утварь и уход за ней. Ознакомить уч-ся с историей кулинарии, физиологией питания, кухней и её оборудованием. Сформировать навыки по соблюдению санитарно- гигиенических требований, правил ОТ. Воспитывать аккуратность и опрятность в работе. Овощи. Приготовление блюд из сырых овощей. Познакомить уч-ся с ролью овощей в питании человека, с классификацией овощей; сформировать навыки по определению качества овощей, первичной обработке и приготовлению блюд из свежих овощей; воспитывать аккуратность и опрятность в работе. Тепловая обработка овощей. Приготовление блюд из вареных овощей. Ознакомить уч-ся с видами тепловой обработки овощей; сформировать навыки по приготовлению блюд из вареных овощей; воспитывать аккуратность и опрятность в работе. Блюда из яиц. Ознакомить уч-ся с питательными свойствами яиц; сформировать у уч-ся навыки по определению доброкачественности яиц и приготовлению блюд из яиц; воспитывать аккуратность, опрятность в работе. Бутерброды. Горячие напитки. Ознакомить уч-ся с классификацией бутербродов, горячими напитками, историей этих блюд; сформировать навыки по приготовлению бутербродов и горячих напитков; воспитывать аккуратность и опрятность в работе. Сервировка стола к завтраку. Культура поведения за столом. Ознакомить уч-ся с правилами сервировки стола к завтраку и рассказать о культуре поведения за столом; сформировать навыки по сервировке стола к завтраку, правилам этикета за столом; воспитывать аккуратность, опрятность, развивать эстетический вкус.

Уметь и знать виды национальных блюд и технологию приготовления пищи учитывая национальные, региональные и этнокультурные особенности Челябинской области.

Творческий проект. Защита проекта

Заключительный этап проекта. Ознакомить учащихся с содержанием работ заключительного этапа. Ознакомить учащихся с методикой защиты проекта. Защита проекта.


3.Тематическое планирование


Содержание учебного предмета

Тема раздела, количество часов

Организовывать труд и оборудовать рабочее место.Санитарно-гигиенические требо­вания к лицам, приготовляющим пищу, к приготовлению пищи, хранению продуктов и готовых блюд.

Необходимый набор посуды для приготовления пищи. Пра­вила и последовательность мытья посуды. Уход за поверхностью стен и пола. Современные моющие и чистящие средства для ухо­да за посудой, поверхностью стен и пола.

Безопасные приёмы работы на кухне. Правила безопасной работы с газовыми плитами, электронагревательными прибора­ми, горячей посудой и жидкостью, ножом и приспособлениями. Первая помощь при порезах и ожогах паром или кипятком.

Введение. Инструктаж по технике безопасности и охране труда (2 часа)

Классификация текстильных во­локон. Способы получения и свойства натуральных волокон рас­тительного происхождения. Изготовление нитей и тканей в усло­виях прядильного, ткацкого и отделочного современного произ­водства и в домашних условиях. Основная и уточная нити в ткани. Ткацкие переплетения: полотняное, саржевое, сатиновое и атлас­ное. Лицевая и изнаночная стороны ткани.

Общие свойства текстильных материалов: физические, эрго­номические, эстетические, технологические. Виды и свойства текстильных материалов из волокон растительного происхожде­ния: хлопчатобумажных и льняных тканей, ниток, тесьмы, лент. Профессии оператор прядильного производства, ткач.

Материаловедение (4 часа)


Ознакомиться с видами ручных стежков и строчек, с терминологией ручных работ, закрепить знания правил и норм ОТ, об организации рабочего места. Освоить выполнять ручные стежки и строчки.


Ручные работы (4 часа)


Оборудование для влажно-тепловой обработки ткани. Пра­вила выполнения влажно-тепловых работ. Основные операции влажно-тепловой обработки: приутюживание, разутюживание, заутюживание.

Влажно-тепловые работы (2 часа)


Рабочее место, а также инструменты, материалы и приспособления для вышивания. Технологию и технологическую последовательность вышивания. Батик и его виды. Инструменты, материалы и приспособления для батика. Технология и технологическая последовательность крашения ткани. Изготавливать изделия с вышивкой и в технике батик.

Возможности использования батика, его связь с направлениями современной моды. Изготавливать эскиз изделия в технике батика. Подбирать ткани по цвету, рисунку и фактуре, подготовка их к работе. Изготавливать шаблоны из картона или плотной бумаги для рисования элементов орнамента Южного Урала.

Декоративно-прикладное творчество (16 часов)


Подготовительный этап проекта. Тематикой творческих проектов, технологией их выполнения и содержанием работ подготовительного этапа. Технологический этап проекта. Заключительный этап проекта. Знать содержание работ технологического этапа проекта.

Ознакомиться с тематикой творческих проектов по декоративно-прикладному искусству Челябинской области, технологией их выполнения и содержанием работ подготовительного этапа.

Творческий проект (4 часа)


Современная бытовая швейная машина с электрическим приводом. Основные узлы швейной машины. Организация рабочего места для выполнения машин­ных работ. Подготовка швейной машины к работе: намотка ниж­ней нитки на шпульку, заправка верхней и нижней ниток, выве­дение нижней нитки наверх. Приёмы работы на швейной маши­не: начало работы, поворот строчки под углом, закрепление машинной строчки в начале и конце работы, окончание работы. Неполадки, связанные с неправильной заправкой ниток. Назначе­ние и правила использования регулирующих механизмов: пере­ключателя вида строчек, регулятора длины стежка, клавиши ши­тья назад. Правила безопасной работы на швейной машине.

Машиноведение (4 часа)


Подготовка ткани к раскрою. Рас­кладка выкроек на ткани с учётом направления долевой нити. Особенности раскладки выкроек в зависимости от ширины ткани и направления рисунка. Инструменты и приспособления для раскроя. Выкраивание деталей швейного изделия. Критерии качества кроя. Правила безопасной работы портновскими булавками, швейными иглами и ножницами.

Понятие о стежке, строчке, шве. Инструменты и приспособ­ления для ручных работ. Требования к выполнению ручных ра­бот. Правила выполнения прямого стежка

Классификация машинных швов: соединительных (стачной шов вразутюжку и стачной шов взаутюжку) и краевых (шов вподгибку с открытым срезом и шов вподгибку с открытым обмётан­ным срезом, шов вподгибку с закртым срезом).

Знание о технологии изготовления швейного изделия в Уральском регионе. Умение выбирать модель фартука в зависимости от особенностей фигуры.

Технология изготовления швейного изделия (16 часов)


Понятие об интерьере. Требования к интерьеру: эргономические, санитарно-гигиенические, эстети­ческие.

Создание интерьера кухни с учётом запросов и потребно­стей семьи и санитарно-гигиенических требований. Планировка кухни. Разделение кухни на зону приготовления пищи (рабочая зона) и зону приёма пищи (зона столовой). Оборудование кухни и его рациональное размещение в интерьере. Цветовое решение кухни. Использование современных материалов в отделке кухни. Декоративное оформление. Современные стили в оформлении кухни. Проектирование кухни с помощью ПК.

Основные сведения из истории архитектуры и интерьера Уральского региона. Национальные традиции уральцев, связь архитектуры с природой. Интерьер жилых помещений и их комфортность на Южном Урале. Современные стили в интерьере.

Технологии ведения дома (2 часа)


Питание как физиологическая по­требность. Пищевые (питательные) вещества. Значение белков, жиров, углеводов для жизнедеятельности человека. Пищевая пирамида. Роль витаминов, минеральных веществ и воды в обме­не веществ, их содержание в пищевых продуктах. Пищевые отравления. Правила, позволяющие их избежать. Первая по­мощь при отравлениях. Режим питания.

Продукты, применяемые для при­готовления бутербродов. Значение хлеба в питании человека. Профессия пекарь. Виды бутербродов. Технология приготовле­ния бутербродов. Инструменты и приспособления для нареза­ния продуктов. Требования к качеству готовых бутербродов. Условия и сроки их хранения. Подача бутербродов.

Виды горячих напитков (чай, кофе, какао, цикорий, горя­чий шоколад). Сорта чая, их вкусовые достоинства, полезные свойства. Влияние эфирных масел, воды на качество напитка. Технология заваривания, подача чая. Сорта и виды кофе. Устрой­ства для размола зёрен кофе. Технология приготовления кофе, подача напитка. Приборы для приготовления кофе.

Уметь и знать виды национальных блюд и технологию приготовления пищи учитывая национальные, региональные и этнокультурные особенности Челябинской области.

Кулинария. Технология приготовления пищи (11 часов)


Итоговая контрольная работа.

Контрольная работа (1час)

Защита проекта.

Творческий проект. Защита проекта

(2 часа)

Итого:

68





4.Календарно-тематическое планирование



Тема

кол-во часов

дата проведения

реализация НРЭО

формы текущего контроля

корректировка


план/факт

план/факт





Введение. Инструктаж по технике безопасности и охране труда (2 часа)

1-2



Инструктаж по технике безопасности

2






Материаловедение (4 часа)

3-4

Классификация текстильных волокон

2





5-6

Получение ткани.

Практическая работа по теме «Получение ткани»

1

1






Ручные работы (4 часа)

7-8

Организация рабочего места. Инструменты и приспособления

Практическая работа «Инструменты и приспособления»

1



1





9-10

Технология выполнения ручных работ.

Практическая работа по теме «Технология выполнения ручных работ».

1


1



Практическая работа



Влажно-тепловые работы (2 часа)

11-12

Организация рабочего места для выполнения ВТО.

2






Декоративно-прикладное творчество (16 часов)

13-14

Инструменты, материалы и приспособления для вышивания.

Технологическая последовательность вышивания.

1



1


Основные возможности вышивки, его связь с направлениями современной моды на Южном Урале;




15-16

Технология выполнения ручных швов.

2





17-18

Практическая работа «Основные приемы выполнения ручных швов».

2





19-20

Практическая работа «Изготовление монограммы».

2





21-22

Батик и его виды.

2


Национальные узоры и орнаменты Южного Урала.




23-24

Технология крашения ткани.

2





25-26

Практическая работа «Подготовка к работе».

Практическая работа «Крашение ткани».

1


1


Роспись ткани в творчестве народов Урала.



27-28

Практическая работа «Крашение ткани».




Практическая работа



Творческий проект (4 часа)

29-30

Основы проектной деятельности.

2


Тематику творческих проектов по декоративно-прикладному искусству Челябинской области.



31-32

Оформление практической части проекта.

2






Машиноведение (4 часа)

33-34

Бытовая швейная машина.

Виды машинных швов.

1

1





35-36

Практическая работа по теме «Виды машинных швов».

2






Технология изготовления швейного изделия (16 часов)

37-38

Снятие мерок для построения чертежа фартука.

2


Технологии изготовления швейного изделия в Уральском регионе.



39-40

Конструирование и моделирование фартука.

2


Модель фартука в зависимости от особенностей фигуры.



41-42

Практическая работа «Конструирование и моделирование фартука».

2





43-44

Практическая работа «Раскрой ткани».

2





45-46

Практическая работа «Соединение фартука с поясом».

2





47-48

Практическая работа «Сметывание изделия».

2





49-50

Практическая работа «Технологическая обработка изделия».

2





51-52

Варианты отделки фартука.

2



Самостоятельная работа: варианты отделки фартука



Технологии ведения дома (2 часа)

53-54

Эстетика и экология жилища. Практическая работа «Эстетика и экология жилища».

1

1






Кулинария. Технология приготовления пищи (12 часов)

55-56

Физиология питания.

2


Виды национальных блюд и технологию приготовления пищи учитывая национальные, региональные и этнокультурные особенности Челябинской области.





57-


58

Санитарно-гигиенические требования к приготовлению пищи.

Блюда из свежих и варёных овощей.

1


1





59-60

Приготовление блюд из яиц. Пасхальные яйца (способы украшения).

2





61-62

Бутерброды. Горячие напитки.

2






63-64

Сервировка стола.

Практическая работа «Сервировка стола».

1

1


Использовать на практике понятие «Сервировка стола».



65

Итоговая контрольная работа.

1




Контрольная работа



Творческий проект. Защита проекта (2 часа)

66

Оформление теоретической части проекта.

1





67-68

Защита творческого проекта.

2



Защита творческого проекта







-80%
Курсы профессиональной переподготовке

Учитель, преподаватель технологии

Продолжительность 300 или 600 часов
Документ: Диплом о профессиональной переподготовке
13800 руб.
от 2760 руб.
Подробнее
Скачать разработку
Сохранить у себя:
Рабочая программа 5 класс по технологии (43.92 KB)