Проект "Зеленый витамин"

Познавательно-исследовательский проект

«Зеленый витамин»

Тип проекта: познавательно – исследовательский.

Продолжительность: среднесрочный (15 апреля-14 июня)

Участники проекта: дети среднего дошкольного возраста, родители, воспитатели.

Актуальность:

Важным фактором для развития ребенка в современном дошкольном учреждении является их экологическое воспитание. Именно в это время формируется экологические представления, являющиеся основой систематических знаний о природной среде, бережном к ней отношении.

Дети по своей природе исследователи, с радостью и удивлением открывающие для себя окружающий мир.  Как только первые весенние лучи начинают ярко светить в наши окна, появляется желание увидеть и попробовать после долгой зимы первые витамины, первую зелень, создать свой уголок весеннего настроения. Данный проект ориентирован на приобретение детьми опыта собственной исследовательской деятельности, расширение и обобщение знаний о культурных огородных растениях, формирование знаний об уходе за растениями, на осознание детьми пользы витаминов для человека.

Цели проекта:  

• познакомить детей среднего дошкольного возраста с пользой растений, окружающих нас, которые мы выращиваем на огороде, предложить принять участие в данном виде деятельности;

• развивать трудовые навыки через уход, поливку, рыхление и наблюдение.

• углубить знания детей о способах посадки.

• формировать навыки бережного отношения к экологии у детей и их родителей, создать условия для эмоционального развития детей.

Задачи проекта:

• познакомить детей с полезными свойствами огородной зелени: салата, петрушки, зелёного лука, шпината, базилика, чеснока, укропа;

• дать представление детей о посадке и выращивании огородных растений;

• прививать детям трудовые навыки, умение организовывать своё рабочее место в различных видах деятельности;

• формировать чувство ответственности при уходе за огородными растениями: вовремя полить, рыхлить почву, предохранять от прямых солнечных лучей;

• формировать основы здорового образа жизни;

• воспитывать бережное отношение к природе.

Образовательные области: «Познавательное развитие», «Речевое развитие», «Социально-коммуникативное развитие», «Художественно-эстетическое развитие», «Физическое развитие».

Оборудование и материал: садовый инвентарь, семена укропа, петрушки, базилика, шпината, лука, чеснока, лейка, грунт, латок, иллюстрации, сюжетные картинки «На огороде», маски лука, чеснока, костюм садовода, кукла «Витаминка».

Ожидаемые результаты:

• Формирование навыков обращения с семенами, водой, почвой.

• Развитие интереса к исследовательской деятельности через выращивание культурных растений и уход за ними.

• Предоставление многообразия посевного материала, где дети приняли активное участие в процессе посева и выращивания семян.

• В результате практической деятельности дети получили необходимые условия для наблюдения за ростом растений.

• Дети стали бережнее и внимательнее относиться как к растительному миру, так и к собственному здоровью, питанию.

• Дети стали более уважительно относиться к труду (своему и взрослых).

• Были созданы оптимальные условия для партнерской деятельности детей – родителей – педагогов.

• Создание позитивного настроя на протяжении всей работы над проектом

        Этапы проведения проекта.

1. Этап – подготовительный.

• Закупка семян, подготовка почвы и инвентаря для ухода за посадками.

• Беседа с детьми о пользе витаминов для людей.

• Экспериментирование: что лучше подойдет для посадки огородных растений – песок, глина или земля.

1.  Этап – практический.

1. Совместная деятельность – рассматривание семян и их посадка.

2. Уход за выращиваемыми культурами: опрыскивание, полив, рыхление почвы.

3. Ведение дневника наблюдений за ростом растений.

Беседа: «Что растет на огороде?»

Цель: познакомить детей с понятием «Витамины», дать представление о пользе витаминов их значении в жизни человека, взаимосвязи здоровья и питания

        Задачи:

• объяснить детям влияние витаминов на организ человека, об          их пользе и значении для здоровья;

• помочь детям понять, что         здоровье зависит от правильного питания — еда должна быть и         вкусной         и полезной;

• развивать внимательность, мышление,         воображение,         активный и пассивный словарь;

• воспитать у детей         желание заботиться о         своем здоровье.

        Театральная миниатюра « Как Зайка выращивал лучок»

        Цель: развивать творческий потенциал детей.

        Задачи:

• учить детей перевоплощаться;

• формировать умение ориентироваться в пространстве;

• дарить радость общения;

        Лепка из кинетического песка «Мой весенний огород»

        Цель: развивать сенсорные представления и мелкую моторику рук

         Задачи:

• улучьшаем мелкую моторику рук;

• дарим радость общения;

• развивать творческие способности;

• развивать внимание усидчивость

Чтение художественной литературы: К. И. Чуковского «Огород», Ю. Тувим «Овощи», А. Максакова «Посадила в огороде», Зубкова В. «Чудо-огород».

Дидактические игры «Узнай по описанию», «Чудесный мешочек», «Разбери семена».

1. Этап - заключительный.

1. Определение запаха листьев укропа, шпината, базилика, петрушки, чеснокалука.

2. Определение вкуса выращенных витаминов.

3. Фотоотчёт проекта. Создание презентации.

Результаты проекта:

• дети познакомились с полезными свойствами огородной зелени: петрушки, укропа, зелёного лука, чеснока, шпината, базелика.

• все участники были увлечены исследовательской деятельностью, дети с интересом занимались выращиванием культурных растений.

• ребята стали более уважительно относиться к труду, выработалась ответственность при уходе за огородными растениями.