Проект "Вершки и корешки"

«Вершки и корешки»

Руководители проекта:

воспитатели Косынко Оксана Алексеевна, Давыдова Татьяна Олеговна

Паспорт проекта:

Участники проекта: воспитатели и воспитанники группы  №1 , родители воспитанников.

Тип  проекта  : среднесрочный (с 17 апреля по 30 июля), групповой, познавательно - исследовательский, творческий .

Актуальность проекта :

В возрасте 3-4 лет у ребенка активно проявляется стремление к самостоятельности, творческие способности, развитие воображения входит в очень активную фазу. Ребенок живет в мире сказок, фантазий, он способен создавать целые миры на бумаге или в своей голове. Активная любознательность, которая заставляет детей постоянно задавать вопросы обо всем, что они видят. Они готовы все время говорить, обсуждать различные вопросы. Чтобы удовлетворить детскую любознательность, привить первые навыки активности и самостоятельности мышления, необходимо создать условия для поисково-исследовательской деятельности детей.

Цель проекта:

вовлечение детей в практическую деятельность по выращиванию овощных культур.

Задачи проекта

1. Собрать информацию об овощных культурах (помидор, огурец, капуста, лука, перец, фасоль).

2. Посадить и вырастить овощи.

3. Провести сбор урожая совместно с детьми.

4. Дневник наблюдения за растениями.

5. Познакомить детей со строением растения, особенностью и назначением его частей.

6. Учить детей ухаживать за посаженными растениями.

7. Развивать познавательный интерес.

8. Формировать представление детей о необходимости света, тепла, влаги почвы для роста растений.

9. Воспитывать бережное отношение к живой природе.

10. Учить выполнять индивидуальные и коллективные поручения.

11. Научить детей видеть результат своего труда.

Предполагаемый результат:

1. Научить детей наблюдать и ухаживать за посаженными растениями и познакомить с условиями их роста;

2. Научить детей подмечать пользу и красоту выращиваемых растений;

3. Сформировать у детей знания и представления о почве, о росте овощей в грунте и о способах их выращивания.

4. Познакомить детей со строением растения: корни, плоды, листья, цветы.

5. Научить детей видеть результаты своего труда и рассказывать о своей деятельности.

6. Вырастить урожай.

Этап 1.

1. Создание грядок.

2. Высадка рассады, посев семян, полив.

3. Расставить таблички

Этап 2. Основной.

Уход за посевами: полив, рыхление, прополка, разрядка.

1. Рассматривание инструментов, определение для чего они нужны.

Лейка нужна для полива. Количество воды определяется в зависимости от размера грядки

и размера растений. Поливать нужно равномерно, чтобы все

растения могли напиться. Вспомнить, что случилось с растением,

которое мы не полили (опыт проводился на подготовительном этапе

проекта). Подвести детей к пониманию, что в дождливую погоду поливать не нужно, а в жаркую можно полить обильнее.

Рыхление необходимо, чтобы земля была мягкой, и хорошо впитывала, но не глубоко, чтобы не повредить корни.

Этап 3. Заключительный.

1. Рассматривание огурца: Строение, форма, цвет, величина листьев и корнеплода. Какой огурец на ощупь, на вкус, какой снаружи, внутри? (огурец овальной формы, он зеленого цвета, не очень большой, листья большие, и.т.д.)

2. Рассматривание помидора: Строение, форма, цвет, величина листьев и овоща. Какой помидор на ощупь, на вкус, какой снаружи, внутри?

3. Вывод: у этих растений разное строение, форма, величина. Они разные на вкус.

4. Составление фотоальбома «Наш зеленый огород!»

5.Сбор урожая. Совместно с воспитателями дети собирают созревшие овощи в заранее в корзинку.

6.Итоговое занятие «Овощи».

7. Презентация проекта «Вершки и корешки».

Подготовка почвы для посадки

Посадка картофеля

Посадка семян огурцов и помидор

Высаживание рассады

Подготовка почвы и высаживание семян моркови и свеклы.

Наблюдение за появлением семян фасоли и высаживание их в огород. Сравнили сухие семена и замоченные в воде.

Рыхление почвы, полив.

Что нужно для роста растений?

Продуктивная деятельность : строение растений .

Наблюдение за ростом и цветением огурцов

Сбор урожая огурцов

Сидит девица в темнице, а коса на улице..»

Картофель-

Это вершки или корешки?

Сбор урожая –

корешки

Игра «Волшебный мешочек»

Беседа: что можно приготовить из овощей?

Продуктивная деятельность: корешки.

Заучивание стихотворения «Хозяйка с базара домой принесла…»

Рисование: «Заготовки на зиму».

Результаты:

Дети получили знания, научились различать овощи

по цвету, форме, вкусу.

Узнали какие растения растут в земле , а какие на земле.

Посадили овощи и вырастили их.

Представили результаты своего труда.

Вывод:

Дети открыли для себя много интересного, расширили свой кругозор.

Заключение.

Огромную роль в экологическом воспитании детей играет практическая, исследовательская деятельность в природных условиях. Дети тесно общаются с природой. Они хорошо знают растения, животные, кто обитает рядом с ними. Умение вырастить на своем земельном участке овощи, вселяет в них чувство гордости и победы, а также – это хороший способ употреблять в пищу собственные экологически чистые продукты .