Планирование кухни-столовой

Планирование кухни-столовой

МОУ СОШ № 31 учитель технологии Губайдулина Марина Витальевна

Ключевые слова

• интерьер
• эргономические требования
• санитарно-гигиенические

требования

• эстетические требования
• планировка кухни
• рабочая зона
• обеденная зона
• планировка кухни

Интерьер - (с франц. «внутренний») оформление помещения в определенном художественном стиле, внутренний вид помещения.

Дай определение

каждому требованию к интерьеру,

пользуясь интернет источником

Требование к интерьеру

эргономические

санитарно-гигиенические

эстетические

Планировка кухни

Планировать кухню означает располагать в ней в соответствии с определенным планом кухонную мебель и оборудование.

. Зона приготовления пищи (рабочая)

. Зона столовая (обеденная)

Для того , чтобы во время приготовления пищи затрачивалось как можно меньше сил и времени расстановку мебели и оборудования выполняют по принципу - рабочего треугольника.

Линейная

Угловая

Параллельная

П - образная

Вопросы и задания

Почему при планировке кухни нужно размещать оборудование по принципу рабочего треугольника?

Почему планировку нужно сначала выполнять на бумаге?

Какой тип планировки выбран для вашей домашней кухни?

Вопросы и задания

Установите соответствие между планировками кухонь и их названиями

параллельная

угловая

А

B

линейная

D

п-образная

C

Отгадай ребус

Практическая работа.

Проектирование кухни

Нарисовать эскиз кухни своей мечты

которая бы поместилась в обеденном

месте вашей квартиры