Меню
Разработки
Разработки  /  Технология девочки  /  Проверочные работы  /  5 класс  /  Оценивание практического этапа урока по технологии (кулинария)

Оценивание практического этапа урока по технологии (кулинария)

Разработанные критерии практической работы по кулинарии

18.05.2017

Содержимое разработки

Оценивание практической работы по кулинарии


Критерии

Оценочные баллы

Фактические баллы

  1. Техника безопасности и организация рабочего места

  1. При работе полностью соблюдалась ТБ и было организовано рабочее место – 2б.

  2. При работе были нарушения, замечания от учителя по ТБ и организации рабочего места – 1 б.

  3. При работе были получены травмы при нарушении ТБ, было получено много замечаний по организации рабочего места – 0 б.

2б.

  1. Соблюдение последовательности и технологии практической работы

  1. Соблюдена последовательность практической работы и технология обработки продуктов – 2б.

  2. При работе были нарушения, замечания от учителя – 1б.

  3. При практической работе не соблюдалась последовательность практической работы и технология обработки продуктов – 0б.

2б.

  1. Распределение ролей, участие всех членов группы

  1. Между членами бригады были распределены роли по последовательности практической работы – 2 б.

  2. Кто-то из членов бригады остался без работы, кому-то досталось много работы – 1б.

  3. При работе не было согласованности действий – 0 б.


  1. Внешний вид готового изделия

  1. Готовое изделие украшено, внешний вид красивый, вызывает аппетит – 2б.

  2. Готовое изделие не украшено, но внешний вид красивый, вызывает аппетит – 1б.

  3. Внешний вид готового изделия не красивый, не вызывает аппетит – 0б.


  1. Вкус готового изделия

  1. Готовое изделие вкусное – 2б.

  2. Готовое изделие недосолено (не хватает других вкусовых качеств) – 1б.

  3. Готовое изделие несъедобно – 0б.


Итого


Итого баллов : 5 =___





Оценивание практической работы по кулинарии

Бригада №____класс_________


Оценивание практической работы по кулинарии

Бригада №____класс_________


Критерии

Оценочные баллы

Фактические баллы

Критерии

Оценочные баллы

Фактические баллы

  1. Техника безопасности и организация рабочего места

1


  1. Техника безопасности и организация рабочего места

1


  1. Соблюдение последовательности и технологии практической работы

1


  1. Соблюдение последовательности и технологии практической работы

1


  1. Распределение ролей, участие всех членов группы

1


  1. Распределение ролей, участие всех членов группы

1


  1. Внешний вид готового изделия

1


  1. Внешний вид готового изделия

1


  1. Вкус готового изделия



  1. Вкус готового изделия



Итого

5б.


Итого

5б.




-70%
Курсы дополнительного образования

Кухни мира

Продолжительность 72 часа
Документ: Cвидетельство о прохождении курса
4000 руб.
1200 руб.
Подробнее
Скачать разработку
Сохранить у себя:
Оценивание практического этапа урока по технологии (кулинария) (14.59 KB)

Комментарии 0

Чтобы добавить комментарий зарегистрируйтесь или на сайт