Научное волонтёрство «Яблоки по науке»

«Яблоки по науке»

1

Актуальность

• Гражданская наука, научное волонтерство- это проект направленный на решение экологических проблем современности.
• Участникам проекта предлагается проводить фенологические наблюдения за яблонями своего региона и вносить полученную информацию в базу на сайте Фенологической сети РГО.
• сведения лягут в основу фенологической базы о дикорастущих и культурных яблонях на территории России.

1

Проблема

• Важно, что без участия волонтеров создать такую базу невозможно, и каждый участник проекта напрямую занимается научной работой: собирает научные данные.

Обоснование выбора темы

Яблоня является ведущей плодовой культурой мира. Она выращивается более чем в 80 странах . В яблоках содержатся биологически активные вещества, пектины и их потребление является средством профилактики и лечения организма человека от различных заболеваний и потому их потребление ежедневно является жизненной потребностью. Люблю яблоки и всегда мечтала принять участие в программе научного волонтёрства.

1

Цель

• попробовать себя в роли учёного и помочь науке приобщиться к научной деятельности.

Задачи проекта:

• Познакомить школьников с методологией фенологического исследования.
• Собрать и обработать фенологические данные об объекте исследования, опубликовать результаты исследования.
• Популяризировать научное волонтерство и гражданскую науку.

Объект исследования : фенология растений России

Предмет исследования: фенология яблони Сибири

Зачем это нужно?

Практическая значимость проекта:

Собранные сведения лягут в основу фенологической базы данных о дикорастущих и культурных яблонях на территории России. Эту базу смогут использовать биологи, экологи и другие учёные. Например, она облегчит добавление новых сортов в базу культурных растений России.

1

Методы исследования

• Наблюдение
• Фото фиксация
• Сравнение
• Анализ

• Сроки реализации Проекта: с марта до 1 ноября 2020 года.

Место наблюдения

• Ход работы
• Место наблюдения -Новосибирский дендропарк , заходом вглубь дендропарка не более, чем на 200 метров.
• Локацию зафиксировали, с помощью мобильного приложения. В дальнейшем отметили её на карте на сайте Фенологической сети РГО.
• Дополнительно нужно осмотрели и описали место наблюдения: например,
• Яблоня растёт в подлеске дендропарка, в городе Новосибирске.
• Эту информацию впоследствии тоже добавим на сайте Фенологической сети .

Оборудование

• Блокнот, ручка, чтобы фиксировать наблюдения,
• телефон с камерой

Техника безопасности

• Перед тем как отправиться в дендропарк , для начала предупредите своих родных, куда именно вы собираетесь.
• Еду берите с запасом, так же как и воду, на всякий случай, если вы задержитесь.
• Наметьте свой маршрут и старайтесь не уходить от него далеко.
• Дендропарк обрабатывается о клещевого энцефалита, но всё же:

• Ноги должны быть полностью прикрыты, одежда с длинным рукавом.
• Спортивные штаны, трико (желательно с гладкой поверхностью) должны быть заправлены в резиновые сапоги (носки).
• Обязательно наличие головного убора (кепка, платок).
• Одежду перед походом желательно обработать противоклещевым репеллентом – это средство, отпугивающие клещей.
• Избегайте высокой травы, кустарников (малина, ольха, орешник и т.д.), сухостоя — это основные места «дислокации» клещей.
• Перемещаясь по лесной дороге, не срывайте веток (этим действием, вы стряхиваете на себя с основного куста N-ое количество клещей).

• Длинные волосы желательно спрятать под головной убор.
• После похода по лесу, необходимо проверить (стряхнуть) как верхнюю одежду, так и нижнее бельё.
• Осмотреть всё тело. Перед тем как впиться, клещ от получаса до нескольких часов ползает по коже, выбирая место. В первую очередь осматривайте излюбленные места клещей — шею, подмышки и т.д.

Определяем, дикая или культурная это яблоня

• Как отличить дикорастущую яблоню от культурной?
• Домашняя яблоня (культурная) имеет опушенные однолетние побеги и листья, дикие виды как правило, этого опушения не имеют.
• Вероятнее всего, в городском дендропарке, мы обнаружили культурный вид яблони.
• На листве заметили коричневатые пятна, которые не поражают всю крону, а также на стволе можно было заметить растрескивание коры, что тоже не губительно для дерева.

Характеристики наблюдения

• Регулярно наблюдали за яблоней:
• Проводили наблюдения регулярно, один раз в 2 дня.
• Разглядывали яблоню: выглядят ли большинство яблок зрелыми?
• Дату «массового созревания плодов» отмечают, когда подавляющее большинство яблок на нем созрели.
• Для того, чтобы определить, созрели ли яблоки, сняли несколько плодов с веток и разрезали. Если семена внутри яблок коричневые, значит, они созрели. По состоянию нескольких плодов можно судить о большинстве внешне схожих яблок на одном дереве. В фазе массового созревания плодов таких яблок должно быть более 75%.
• Зафиксировали дату массового созревания яблок-25 августа.

1

• Зафиксировали дату начала и окончания листопада Зафиксировали день, когда начался листопад: листья уже начали опадать, но их количество не превышает 10% от всей листвы.7 октября
• Зафиксировали день, когда листопад закончился: с яблони облетели более 75% листвы-27 октября
• В этом году тёплая осень .Листопад яблонь начался к третьей декаде сентября и закончился во второй половине октября.

Внесли данные в базу Фенологической сети РГО

• Зашли на сайт Фенологического центра РГО и нажали кнопку «добавить наблюдение».
• «Описание явления»
• яблоня дикая и сорт яблони неизвестен
• Дерево среднерослое, крона раскидистая. Основные ветви отходят от ствола под углом в 90 градусов и близким к нему. Плоды образуются на мелких боковых ветках, до 15 штук, сидят очень плотно друг к другу.

Характеристика плодов

• Описываем плоды яблони. Сорвали несколько плодов, принесли из домой и изучили их характеристики. Для этого яблоко сначала нужно будет разрезать вдоль, а затем поперёк.

Внешний вид плодов

Внешний вид яблока : ровная форма, червоточин нет, какого оно цвета и т.д..

Вкус

Оцениваем вкус плодов по бальной шкале от 1 до 9, где:

1 балл – вкус плохой (это может быть горький, очень кислый, вяжущий вкус, безвкусный, как говорят – трава травой);

5 баллов – хороший (умеренно сладко-кислый вкус, ароматный, может иметь слегка вяжущий вкуса);

5 баллов – отличный (очень вкусное яблока, с выраженным яблочным ароматом, сочное, слегка кисловатое, не горькое, не вяжущее).

Размер

указать диаметр яблока: плоды размерами 3–4 см диаметр

Масса

Яблоки достигают массы 30 г

Аромат

• ароматное (вкусно пахнет),

Сочность

• сочное яблоко (при надкусе выделяется сок),

Окраска мякоти

• Нежно розовая

Плотность мякоти

• средней крепости

• Пораженность вредителями

• Червоточин нет

1

Фотографии яблок в разрезах в соответствии с инструкцией

Список литературы

• Абдалина Л. В. Психологические аспекты добровольческой деятельности в подростковом возрасте / Л. В. Абдалина, М. В. Григорович // Вестн. Тамбов.гос. ун-та. Тамбов, 2011. Т. 99, вып. 7. С. 99–102.
• Витковский B.JI. Плодовые растения мира/ B.JI. Витковский //СПб: издательство «Лань», 2003. 592 с.
• Барсуков Н.И. Яблоня в Западной Сибири: Учебное пособие / Н.И. Барсуков. Омск, 1985. 58 с.
• Кудринская Л. А. Добровольческий труд : сущность, функции, специфика
• / Л. А. Кудринская // Социс. 2006. № 5. С. 15–23.
• Мерсиянова И. В. Факторы вовлеченности россиян в добровольческую деятельность / И. В. Мерсиянова // Эмпирические исследования гражданского общества. 2011. № 2. С. 39–45.
• Ермохин Ю.И. Познай свой дом и помоги природе и себе / Ю.И.Ермохин, Э.П. Гужулев, А.Е. Сницарь/. Омск: ГУИПП «Омский дом печати», 2008. 264 с.
• https://xn--d1axz.xn--p1ai/competition/250

БЛАГОДАРИМ ЗА ВНИМАНИЕ !