Меню
Разработки
Разработки  /  Классному руководителю  /  Мероприятия  /  7 класс  /  Наша урожайная грядка

Наша урожайная грядка

04.08.2022

Содержимое разработки

Муниципальное бюджетное общеобразовательное учреждение

средняя общеобразовательная школа № 10

ИМЕНИ П.П. ГРИБАЧЕВА х. Куликовского

муниципального образования Ленинградский район

353767 Краснодарский край, Ленинградский район, х. Куликовский, ул. Советов, 4

e-mail: [email protected] тел. 8(861)45-54-3-31








III Всероссийский дистанционный конкурс

среди классных руководителей на лучшие методические разработки воспитательных мероприятий



Направление:

«Трудовое воспитание и профессиональное самоопределение»

«Наша урожайная грядка»















Руководитель:

Амирханова Е.Н.,

классный руководитель

Разработчик проекта:

Коллектив 7 класса

МБОУ СОШ № 10


2022 год

Содержание

  1. Введение …………………………………………………………………...с.3-6

  2. Основная часть: этапы проекта ………………………………………. с.6-11

Заключение ……………………………………………………………...с.11-12

Литература…………………………………………………………………с.13-14

Приложение



































I. Введение

1.Актуальность выбранной темы проекта.


В магазинах на прилавках мы часто видим большое разнообразие продуктов питания, овощей, фруктов, а так же экзотических цветов и плодоносящих деревьев, которые специально предназначены для выращивания в домашних условиях.

Выращивать овощи в сезон и не в сезон люди научились достаточно давно, и сегодня никого не удивишь тюльпанами в сентябре. Но самому вырастить овощи - значит совершить маленькое чудо. А вырастить своими силами рассаду или собрать семена для будущего урожая? Это большая радость, потому что плоды твоей работы будут видеть все.

Многие овощи, а точнее рассада, которые обычно растут только на грядке, можно выращивать и в комнатных условиях.

Мне стало интересно, и я решила узнать, как можно больше о витаминах, которые мы получаем из овощей, которые вырастили сами на грядке. А важно ли соблюдать особую посадку каких либо культур? А важно ли соблюдать месячный режим посадки? Как их правильно сажать и ухаживать за ними?

На эти вопросы захотелось найти ответы и посвятить этому свое исследование.

Актуальность выбранной темы заключается в том, что, изучив сроки цветения и плодоношения различных семян овощей, можно получить богатый урожай и порадовать этими ими своих близких. А также собрать семена для последующего урожая.

Новизна данной работы заключается в том, что данная работа построена на исследованиях и напоминает работу всем нам известного такого представителя профессии, как агроном. А он знает всё о растениях, способах их посадки и ухода за ними.

Сегодня в нашей стране работа агронома не пользуется особой популярностью. И совершенно напрасно.

Слово «агроном» произошло от двух греческих слов: "агрос" - поле и "номос" - закон. Агроном - специалист сельского хозяйства.  Мне захотелось попробовать свои силы в выращивании многих растений и это не случайно.

Нашим опытным полем стала грядка на пришкольном участке, где мы с педагогами стали заниматься исследованием особенностей различных овощных культур.

Работать предстояло с конца марта по октябрь. Для нас не составило труда определиться с культурами для опытнической деятельности. Но мы всё-таки остановила свой выбор на некоторых представителях. Это:

  • огурец

  • кабачок

  • лук

  • чеснок

  • зелень (петрушка, укроп)

  • помидоры

  • морковь

  • свекла

Почему так много? Да потому, что эта работа на перспективу, а поэтому она особенно интересна. Справимся ли мы с таким объёмом работы? Время покажет.

Надеемся, что справимся. Тем более, что в нашем классе никто не занимался выращиванием овощных культур на пришкольном участке и нам будет, что рассказать другим школьникам.

Агроном должен быть хорошо образован, так как без специальных знаний невозможно определить, как именно влияют на урожай такие факторы, как количество осадков, температура воздуха, состав почвы, наличие в ней минеральных удобрений, время проведения посадки и сбора урожая. У такого специалиста очень интересная работа. А знания нам очень нужны, потому что они помогут нам в нашей практической деятельности на огороде.

Агроном – это исследователь, который анализирует разные методы, а так же разрабатывает и внедряет новые.

Поэтому мы выбрали этот исследовательский проект, чтобы получить новые знания и чтобы нам тоже было интересно в нашей работе.

Данная работа направлена на развитие поисково-познавательной деятельности, которая даст нам возможность экспериментировать, синтезировать полученные знания, развивать познавательную и творческую активность, самостоятельность.








2. Паспорт проекта.

Проект: Исследовательский

Проблема: Как можно вырастить разные овощные культуры из семян или и рассады? Какие условия нужны для этого? Как собрать семена для будущего урожая?

Цель:

- Развить наш познавательный опыт и практические навыки в исследовательской деятельности;

- Изучить особенности выращивания огурца, кабачка, лука, чеснока, зелени (петрушка, укроп), помидор, моркови и т.п., а также узнать об их полезных свойствах для человека.

Задачи исследования:

  • изучить литературу об овощах;

  • подготовить посадочный материал;

  • создать оптимальные условия для выращивания растений;

  • установить сроки развития растений;

  • получить навык исследовательской работы

Объектом исследования являются: овощные культуры и их произрастание.

Предметом исследования будет: особенность выращивания растений

Гипотеза:

  • Нами была выдвинута гипотеза: если семена овощей посадить в грунт и систематически за ними ухаживать, то растение обязательно вырастет.



Были использованы следующие методы:

  • изучение литературы и обобщение полученной информации

  • проведение эксперимента

  • наблюдение

  • анализ и выводы

  • практические

Практическая ценность работы: с помощью проекта мы хотим доказать, что полезные овощи можно вырастить и получить семена.

Продукт: выращенные овощи

Участники проекта : учащиеся, родители и педагоги.


Предполагаемый результат:

  • формирование практических умений в выращивании овощей;

  • формирование умения ухаживать за овощными культурами, используя полученные знания.


К концу исследования

мы будем знать:

- названия факторов и их влияние на рост, и развитие растений;

- основные понятия и термины изучаемых областей знаний;

- сорта посевного материала;

- требования условий к посеву, технологию выращивания и ухода.

мы будем уметь:

- применять технологию выращивания овощей

- выполнять наблюдения за ростом и развитием данных растений

- анализировать и делать выводы по своим наблюдениям.

Продукт исследовательской деятельности:

- фото-отчёт

- советы по уходу за овощными культурами



I. Основная часть: этапы проекта

I этап. Теоретический.


1.Выращивание овощных культур

В последнее время появилась новая мода – правильное питание. Это просто замечательно и очень актуально в наши дни! Ведь овощи – это не только витамины, но и здоровое тело. Кроме этого, многие любители зеленых овощей, выращивают их круглый год, покупать их в зимний период - удовольствие недешевое. А если вы вырастите его сами, то узнаете историю его жизни, начиная с семени.

2. Краткая информация об овощах.

Овощи - это сочные части травянистых растений, которые используют в качестве пищевых продуктов. Подразделяются на клубнеплоды (такие как: картофель), корнеплоды (такие как: свекла, морковь, редис, петрушка, сельдерей и др.), капустные (такие как: капуста белокочанная, брюссельская, цветная, кольраби и др.), луковые (такие как: лук репчатый, лук порей, чеснок), салатно-шпинатные (такие как: салат, шпинат, щавель), тыквенные (такие как: огурцы, кабачки), томатные (такие как: томаты, баклажаны, перец), бобовые (такие как: бобы, фасоль, горох), десертные (такие как: ревень, спаржа), пряные (такие как: укроп, хрен и др.).
Овощи имеют важное значение в питании человека, т.к. содержат необходимые для его жизнедеятельности вещества, в т.ч. минеральные вещества, Витамины и пищевые волокна. Аскорбиновой кислотой богаты петрушка, красный перец, капуста (брюссельская, цветная, кольраби). Каротина больше всего содержат О., окрашенные в красный, оранжевый и зеленый цвета (морковь, шпинат, щавель и др.). Источником витамина К являются шпинат, белокочанная и цветная капуста. Фолиевой кислотой богаты бобы, картофель, зеленый горошек. Источниками инозита являются зеленый горошек, морковь, цветная и белокочанная капуста. Овощи в значительной степени обеспечивают организм человека калием, кальцием, магнием, фосфором и железом. Солями калия богаты сельдерей, картофель, петрушка, укроп. Железо содержится в зелени петрушки, картофеле, белокочанной капусте и др., магний — в зелени петрушки, шпинате, зеленом горохе, свекле, картофеле. Кроме того, овощи также являются источниками микроэлементов: меди и марганца (листовые овощи, бобовые), цинка, кобальта, йода и др.

Аминокислотный состав белков овощей менее ценен по сравнению с белками животного происхождения. Исключением являются бобовые, например соя, обладающие более благоприятным аминокислотным составом. Углеводы в О. представлены сахарами, крахмалом, клетчаткой и пектиновыми веществами. Особенно много углеводов содержится в картофеле (около 20%), который занимает важное место среди пищевых продуктов (Пищевые продукты). Преобладание в нем щелочных элементов создает особое положение картофелю среди овощей, он является важным источником витамина С, обеспечивает нормальное кислотно-щелочное равновесие в организме человека. О., особенно корнеплоды, содержат много растительных волокон, стимулирующих перистальтику кишечника, в связи с чем их рекомендуют при запорах. Во многих овощах содержатся органические кислоты — яблочная, лимонная, щавелевая, бензойная и др., которые активизируют деятельность желудочно-кишечного тракта, снижая рН среды и способствуя благоприятному изменению микрофлоры кишечника. Людям, склонным к ожирению и ведущим малоподвижный образ жизни, рекомендуется увеличивать потребление овощей.

Овощи широко используются при составлении диетических рационов для больных атеросклерозом, гипертонической болезнью, заболеваниями печени и желчного пузыря. Однако при заболеваниях печени исключаются из диеты овощи, богатые щавелевой кислотой (шпинат, щавель, ревень). Овощи, содержащие большое количество клетчатки и эфирных масел (редис, чеснок и др.), также исключаются из пищевого рациона при остром гастроэнтероколите, гастритах с повышенной секрецией и при обострениях язвенной болезни (см. Питание лечебное). Овощи, особенно выращенные на полях орошения, как правило, загрязнены различными микроорганизмами, в т.ч. патогенными, а также яйцами гельминтов и нередко являются источником желудочно-кишечных инфекций и глистных инвазий. Поэтому перед употреблением их надо мыть и чистить, особенно тщательно те, которые употребляются в сыром виде.

Большое значение в питании человека имеют овощи, переработанные путем квашения, соления, маринования, замораживания и стерилизации (см. Консервирование). Для сохранения пищевой ценности О. необходимо соблюдение условий их хранения. Проросшие и недозрелые овощи. для хранения непригодны. В проросших и позеленевших клубнях картофеля, в основном под кожурой, у основания ростков, содержится токсичный гликозид соланин. При употреблении в пищу такого картофеля возможно отравление, признаками которого являются: ощущение горечи во рту, раздражение слизистой оболочки полости рта, тошнота, рвота, наступающие через 10—60 мин после еды. Неправильное хранение овощей, нарушения технологии их консервирования также могут быть причиной отравлений (см. Пищевые отравления, Токсикоинфекции пищевые). Небезразличны для здоровья нитраты и нитриты, содержание которых в овощах. повышается при бесконтрольном применении азотистых удобрений.

3.Выращивание овощей.

Огурцы, перец, морковь, томаты и даже редиску - всё это можно выращивать на балконе или подоконнике и круглый год есть свежие, экологичные, а главное, бесплатные. Эта тема тоже заинтересовала нас и мы решили попробовать вырастить рассаду овощных культур и получить урожай. Думаю, что это у нас получится.

Выращивание продуктов питания в условиях города популярно во всём мире. На Западе, если на продукте стоит маркировка eco, bio или organic, это означает две вещи.

Во-первых, эти продукты выращены, собраны и переработаны в соответствии с экологическими стандартами, то есть без пестицидов, синтетических удобрений и стимуляторов роста. Они прошли сертификацию, и серьёзные организации гарантировали их качество.

Во-вторых, биопродукты на порядок дороже обычных.

В России рынок «чистой еды» только зарождается. Ещё не сформированы биосертификационная и контрольная системы. А разница в ценах между биопродукцией и обычными овощами и фруктами порой доходит до 1 000%! Поэтому для нас самые эко, био и органик — это продукты, выращенные своими руками.

Но дачи и родственники в деревне есть не у всех, поэтому необходимо выращивать овощи и фрукты прямо на подоконнике.

4. Шесть причин устроить дома мини-огород

  1. Можно баловать себя свежими, полными витаминов овощами и зеленью круглый год.

  2. Экономия. Овощи и фрукты стоят дорого, особенно зимой. С домашним огородом больше не придётся подстраиваться под сезон (помидоры едим вдоволь только в июле, а яблоки — в сентябре).

  3. Мы сами своими руками из крошечного семечка можете вырастить растение, можете собирать плоды. Это созидательная деятельность, заряжающая положительной энергией.

  4. Можно улучшить свои знания о биологии, получить полезные навыки и приобрести увлекательное хобби.

  5. Мы увидим, как растут помидоры, огурцы и другие овощи, и поймём, что их взращивание — серьёзный труд.

  6. Мы сможете удивить своих близких, друзей и знакомых, показывая оконные «грядки».

5. Что нужно, чтобы выращивать овощи и зелень дома

  • Место. Обычно это подоконник или балкон. Лучше, если они выходят на солнечную сторону. Если нет, потребуются лампы для дополнительного освещения. При необходимости подоконник можно расширить или соорудить стеллажи для «грядок» (минимальное расстояние между полками — 50 см).

  • Ёмкости. Грядками для домашнего огорода могут служить глиняные или пластиковые горшки, деревянные ящики. Главное, чтобы в дне были отверстия для слива воды. Ёмкости рекомендуется ставить на поддоны.

  • Грунт. Существует множество почвенных смесей для комнатных огородов. Как правило, делают несколько слоёв: торф, компост, дёрн. Можно заготовить грунт самостоятельно, а можно купить в специализированном магазине.

  • Семена. Одни сорта томатов или огурцов хорошо растут дома, а другие даже не всходят. Поэтому, прежде чем заняться комнатным огородничеством, нужно посидеть на форумах, почитать статьи в интернете и узнать, какие семена покупать.

  • Кроме того, нам могут понадобиться удобрения, подкормки, термометр и сосуд для отстаивания воды (домашние растения поливают водой комнатной температуры, отстоянной от хлора).

II этап. Практическая часть.

1.Посадка и уход за растениями и рассадой.


Для начала я изучила из источников особенности растений и семян, способы их посадки и ухода за ними а затем приступила к практической деятельности.


Алгоритм посадки растений и рассады.

  • Изучили инструкцию по посадке 

  • Установили грядки, заполнили почвой, разрыхлили почву

  • Посеяли семена

  • Увлажняли (по мере необходимости)

  • После появления ростков произвела пересадку растений (помидоры)


Уход и наблюдения 

  • ежедневное проверяли всходы 

  • полив 2 – 3 раза в неделю в зависимости от состояния почвы 

  • подсыпание почвы

  • измерение рассады каждую неделю 

  • наблюдение в течение недели и месяца

  • Все свои наблюдения я фиксировала с помощью камеры в телефоне и заполняла таблицу в дневнике наблюдений.


Результаты

  • Выращены огурцы и помидоры, зелень, секла, морковь, чеснок.

  • Получен небольшой урожай помидор и огурцов


Мы узнали и научились:

  • познакомилась с агротехникой выращивания овощей

  • выполнять намеченные дела и решать возникающие проблемы

  • правильно сеять семена и выращивать рассаду растений

  • проводить простейшие эксперименты, наблюдать за ростом и развитием растений. 

    Условия выращивания рассады

  • Необходимым условием для успешного выращивания огурцов и томатов – это влажность и солнечные лучи.

  • Огурцы и томаты очень требовательны к воде.

  • Важным условием для выращивания огурцов является регуляция ветвления, нужно правильно делать прищипку.

  • Важным условием является свет.

  • С момента появления всходов растения необходимо подкармливать минеральными удобрениями с периодичностью в неделю.


III этап - Исследовательский.


  1. Наблюдения за ростом растений

  2. Результаты исследования.

  3. Перспектива исследования



Таблица наблюдений

Дата

Что делали

Что наблюдали

Март-апрель

Закладка семян


Май

Осмотр, полив


Июнь

Осмотр, полив, частичное снятие урожая


Июль

Осмотр, полив, частичное снятие урожая




III часть. Заключение.

Выполнив исследовательскую работу «Урожайная грядка», я узнала много нового, интересного и полезного для себя.

В процессе исследовательской работы мы самостоятельно ухаживали за овощами. При наблюдении за побегами мы выявляли благоприятные для них условия роста и развития. Следили за температурным режимом, вовремя и в меру поливали, поддерживали влажность, вносили удобрения.

  • Гипотеза была подтверждена, семена овощей посадили в грунт и систематически за ними ухаживали, по итогу получили плоды.



В ходе проекта я узнала об овощных культурах:

  • Можно вырастить огурцы и помидоры не только на грядке, но и дома на подоконнике.

  • На рост огурцов и томатов влияет вода, свет и тепло.

  • Для выращивания огурцов и томатов на подоконнике подходят не все сорта .

  • Огурцы и помидоры нужно прищипывать и подвязывать.

  • Огурцам и томатам необходима подкормка в виде минеральных и органических удобрений.

  • В течение зимы можно получить не один урожай огурцов и томатов.

  • Огурцы и томаты, выращенные на подоконнике намного вкуснее и ароматнее.

Результат превзошёл все мои ожидания. Мы научились выращивать овощи.

Таким образом, мы могем самостоятельно теперь, но с консультацией у взрослых вырастить овощи для своей дачи.

Перспектива исследования

Нам очень нравятся наши растения. Они радуют меня и моих близких и друзей.

Кроме того плоды очень полезны так как содержат много витаминов, а они так необходим организму особенно в зимний период. Поэтому у меня возникло желание заботиться об этих растениях и далее.

Список литературы:

  1. Бабин Д. М. Энциклопедия цветоводства / Д.М. Бабин – Минск: Миринда, 2000. – 480с.

  2. Генкель П. А. Физиология растений / Генкель П. А. – М. :Просвещение, 1985. – 335с.

  3. Дадыкин В. Цитрусовый сад на окне / Дадыкин В. В. – М.: АРТ-Пресс, 2008. – 304 с.

  4. Ермаков А.И. Методы биохимического исследования растений. / А.И. Ермаков, В.В. Арасенович . - Л.: Агропромиздат, 1987. – 430 с.

5.Лаптев Ю. П. Растения от А до Я / Ю. П. Лаптев – М. : Колос, 1992.- 538с.

6.Хессайон Д. Г. Все о комнатных растениях / Д. Г. Хессайон – М. : Кладезь-Букс, 2000. – 256с.

7.Детская энциклопедия «Я познаю мир», Москва , 2010г, стр.350.

8.И.Левданская, А.С. Мерло «Комнатные цветочные растения», Минск «Урожай» 2011

9.Сергей Красиков Легенды о цветах, Москва Молодая Гвардия, 2011

10.О.Д.Ушакова Красная книга России, Растения – словарик-справочник школьника, ИД Литера, 2009

11. Е.А. Полякова Полюбите цитрусовые на здоровье

12. Воронцов В.А. Цитрусовые растения в доме. Секреты ухода


Источники Интернет:

  • http://www.d-pils.lv/news/2/250979

  • http://www.flowers-house.ru/blogs/technology/distillation/zimnyaya_vygonka_krokusov.html

  • http://shafran.kiev.ua/istoriya-shafrana.php http://mega.poleznoeinfo.ru/drugoe/history/index/raznoe/stat_raznoe/86.htm




















Приложение1

Посев семян – Ранние всходы (апрель)




Подъем урожая (июнь)

Плоды (июль)

14


-75%
Курсы повышения квалификации

Современные педагогические технологии в образовательном процессе

Продолжительность 72 часа
Документ: Удостоверение о повышении квалификации
4000 руб.
1000 руб.
Подробнее
Скачать разработку
Сохранить у себя:
Наша урожайная грядка (26.52 MB)

Комментарии 0

Чтобы добавить комментарий зарегистрируйтесь или на сайт