Курение - химическая ловушка

Государственное бюджетное общеобразовательное учреждение средняя общеобразовательная школа № 110 Выборгского района Санкт-Петербурга

МЕТОДИЧЕСКАЯ РАЗРАБОТКА

Классного часа

На тему: «Курение – химическая ловушка»

Разработал: учитель химии
Конев Иван Александрович

Санкт-Петербург 2020 г.

1. Актуальность выбранной темы

В соответствии со статистическими данными курение подростков занимает одно из ведущих позиций среди современных проблем подрастающего поколения. Начальный возраст курящих составляет 7-10 лет, но с каждым годом возрастная планка снижается. Основная часть курильщиков является учениками старших классов в возрасте от 14 до 16 лет.

Воздействие никотина на растущий организм является негативным, замедляет процессы роста, снижает иммунитет и вызывает множество серьезных заболеваний. Для того чтобы постараться решить проблему подросткового курения необходимо проводить профилактические мероприятия с наглядными экспериментами о вреде табака.

1. Целевая аудитория

Данная методическая разработка воспитательного мероприятия рассчитана на школьников в возрасте 14-17 лет (8-11 класс).

Продолжительность: 45 минут.

1. Роль воспитательного мероприятия для классного руководителя (учитель предметник).

В своей разработке с помощью предмета химии я хочу показать подросткам, что курение – это опасное химическое оружие, которое однажды изобрел сам человек, которое уничтожает здоровье. На своем классном часу я наглядно продемонстрирую состав табака.

Говорят, лучше раз увидеть, чем сто раз услышать. Мне кажется, что наглядное представление данной проблемы в виде химических опытов и видеороликов, возможно оказать влияние на подростков и заставить их задумать перед тем как сделать выбор, курить или нет.

1. Цели и задачи

Цель: формирование негативного отношения учащихся к курению, формирование устойчивой позиции к ведению здорового образа жизни.

Задачи:

• информировать учеников о вредном влиянии табака и табачного дыма на организм человека;

• формировать осмысленную потребность учащихся в здоровом образе жизни;

• познакомить учащихся с химическим составов табака, табачного дыма и сигарет;

• способствовать выработке отрицательного отношения к курению;

1. Планируемы результаты

• Побудить курящих школьников отказаться от сигарет;

• Побудить уважение к себе, чувство собственного достоинства, уверенность, что здоровый образ жизни делает человека свободным и независимым, дает ему силы делать осознанный выбор во всем;

• Побудить осознание масштаба вреда курения;

• Научить школьников отличать забаву от зависимости.

1. Форма проведения

Урок беседа, урок практика, химические опыты

1. Технологии

Оборудование: компьютер, мультимедийная доска с проектором

Реактивы и посуда: пробирки, штатив, сигарета, окурок, 20 мг соды NaHCO3 с индикатором – фенолфталеином, KI, Bi(NO₃)₃•5H₂O, HNO₃, FeCl3, бромная или йодная вода, этиловый спирт.

1. Ход классного часа

К.Р. – Здравствуйте ребята! Сегодня наш классный час будет посвящён очень важной проблеме среди подростков и эта проблема – КУРЕНИЕ!

(учитель проецирует на экран подбору картинок)

Пример:

К.Р. – Я убежден, что каждый подросток при виде курящего человека говорит себе – Я никогда не буду курить!

Ведь все мы заботимся о своем здоровье и считаем курение вредной привычкой, которая плохо влияет на наш организм. Но насколько сильно оно влияет, мы до конца не имеем представления. Мы узнаем о вреде курения в школе, из интернета, из СМИ. Интернет и СМИ знакомят нас с общими правилами и понятиями о вреде курения, также нам приводят статистику, которая к сожалению, с каждым годом набирает не самые хорошие данные.

Трудно найти другую привычку, о вреде которой известно столь много? Однако до сих пор подавляющее большинство молодежи относится к курению, как к занятию безобидному, а часто и привлекательному.

- Ребята, давайте подумаем, почему подростки все-таки начинают курить, зная о вреде курения? (Ученики высказывают свое мнение)

К.Р. – Я соглашусь с большинством ваших мнений и давайте вместе подведем итог. Почему же подросток начинает курить?

• стремление стать взрослыми;

• подражание сверстникам и старшим товарищам;

• желание получить авторитет;

• подражание взрослым, родителям и родственникам;

• негативная обстановка в семье;

• психологические проблемы;

• подражание экранным героям, персонажам из СМИ и телевидения.

К.Р. – Ребята как вы думаете курение – это забава или зависимость? (Ученики высказывают свое мнение).

К.Р. – Курение — это психологическая и физическая зависимость, причем она, как утверждают многие исследователи, сродни наркотической, поскольку обладает всеми ее характеристиками. Потребление табака вызывает, прежде всего, привыкание, а одним из главных его следствий является повышенная (хотя и кратковременная) психоактивность.

К.Р. – Сегодня на нашем классном часу с использованием науки химия, я покажу вам еще одну сторону вреда курения и постараюсь навсегда избавить в вас это желание. В конце нашего урока каждый получит карточку с химическим составом табака как напоминание о его вреде.

- Давайте рассмотрим лист табака и химический состав сигареты.

(Учитель выводит на экран картинку табака и химический состав сигареты).

Пример:

К.Р. – Давайте обратимся к истории!

Говорят, что Колумб когда прибыл на землю Америки обратил внимание на то, что туземцы скатывали в трубочку лист какого-то растения, высушивали его, а затем поджигали и курили.

 В последующем растение привезли в Европу европейские поселенцы, пристрастившиеся в Америке к его курению. Современное название табак получил по произношению названия провинции Табаго в Доминго, из которой испанский монах Роман Пано впервые вывез в 1496 г. табачные семена в Испанию, а здесь уже табак стали культивировать в качестве декоративного растения.

Если говорить про Россию, то табак появился впервые в начале XVII столетия и был привезен к нам англичанами. В России курение первое время жестоко преследовалось правительством и церковью. Причем враждебное отношение духовенства к курению достигало таких масштабов, что эту пагубную привычку считали тяжким грехом.

Русский царь Петр I, который и сам был курильщиком, снял запреты на курение и продажу табака, введя пошлину и акциз за табакокурение в пользу казны. Петр I договорился в Лондоне с известным коммерсантом лордом Ф. Кармартеном насчет поставки в Россию крупной партии табачного сырья (1698 г.) с целью производства в дальнейшем сигарет и нюхательного табака. Петр I всерьез вознамерился создать и развивать в стране собственное табачное производство, что и было им осуществлено. В результате к середине XVIII в. табак получил в Петербурге повсеместное распространение, и без обильного употребления табака не обходилась ни одна ассамблея, ни одно празднество. Наиболее бурным ростом российского предпринимательства в табачной области отмечено время правления Екатерины, что оказалось весьма благоприятным для табачной торговли.

На сегодняшний день рынок насыщен различного рода табачными изделиями, так как производств достаточно много.

Распространение табакокурения сегодня связано не только с большим количеством производств, но и с активным рекламированием и пропагандой табачной продукции в обществе.

К.Р. – Теперь давайте обратимся к науке химия и узнаем, что же скрывает сигарета. (если беседа идет в 9-11 классе, то можно задать вопросы на предмет химических веществ, содержащихся в сигарете).

- Посмотрите на экран

- Не трудно понять, сколько химических элементов может быть в одной небольшой сигарете и сколько вреда они могут принести нашему здоровью, сигарета – это химическая бомба замедленного действия!

- Теперь посмотрите на таблицу

Показатель токсичности указывает, во сколько раз содержание вещества в воздухе превышает значение ПДК.

- Обратимся к экспериментальной части

Опыт 1. Подготовительная работа. Получение растворов веществ, содержащихся в дыме и фильтре сигарет

Получение сигаретного дыма и его растворение. Опыт проводят под тягой!

Рисунок 1 - Получение табачного дыма и растворение его в воде

Груша имитирует легкие человека. Сжимают грушу, поджигают сигарету и создают грушей тягу – осторожно ее разжимают. При этом табачный дым заполняет грушу. В небольшой стакан или колбу с 20-25мл дистиллированной воды выпускают из груши дым в воду. Можно надеть на грушу стеклянную трубочку. Некоторые компоненты дыма растворяются в воде. Забор сигаретного дыма повторяют несколько раз. После закрыть колбу пробкой и встряхнуть для растворения веществ.

Извлечение веществ из сигаретного фильтра. Открываем фильтр от сигареты после забора дыма, и помещаю в небольшую колбу с 10 – 20 мл дистиллированной воды. Колбу закрываем пробкой и встряхиваем для растворения веществ.

Полученные растворы оставляют для последующих опытов.

Опыт 2. Обнаружение в табачном дыме кислот и никотина.

Развернув фильтры целой и выкуренной сигарет, показать их ребятам и предложить сравнить эти два фильтра. Пояснить, что фильтр выкуренной сигареты, имеет тёмно-коричневый цвет, потому что в нём отложилась часть смол и никотина, образующихся при курении. Подчеркнуть, что большая часть этих веществ проходит через фильтр и попадает в лёгкие курильщика откладываясь на стенках альвеол. Затем нужно бросить каждый фильтр в пробирку с раствором и предложить ребятам понаблюдать за окраской растворов.

В пробирке с содовым раствором при добавлении фенолфталеина и фильтра от невыкуренной сигареты, цвет раствора останется малиновым, так как среда будет щелочная. Что связано с накоплением гидроксид ионов.

В пробирке с содовым раствором при добавлении фенолфталеина и фильтра от выкуренной сигареты, раствор обесцветился за счет кислот, содержащихся в фильтре (произошла реакция нейтрализации). Кислоты образуются при взаимодействии воды с CO₂, SO₂ и NO₂, выделяющимися при тлении табака. Наиболее опасный диоксид азота (бурый газ) NO₂,

2NO₂ + _H2O = HNO₃ + HNO₂

(Для 9-11 классов можно составить уравнения реакций взаимодействия указанных кислотных оксидов с водой).

Вывод: Появление бурой окраски обусловлено присутствием никотина, смол и частиц угля.

Опыт 3. Обнаружение алкалоидов в табаке

Основной алкалоид табака – никотин. Содержание никотина в листьях табака составляет 1-9%.

Никотин подстегивает сердце, заставляя его учащенно работать. Сердце курильщиков сокращается в сутки лишних 20-25 тыс. раз. Кроме всего прочего, никотин увеличивает уровень дофамина  при этом проявляется ощущениями расслабленности, спокойствии и живости, а также умеренно-эйфорическим состоянием.

В пробирку наливают 1 мл 0,5н. раствора Bi(NO₃)₃ и по каплям добавляют 0,5н. раствор KI до растворения образующегося осадка BiI₃ и появления оранжевого раствора K[BiI₄]. Для получения раствора Bi(NO₃)₃ растворяют 4 г кристаллогидрата Bi(NO₃)₃•5H₂O в 10 мл 2М раствора HNO₃, а затем разбавляют дистиллированной водой до 50 мл.

Вынимают табак из сигареты и заливают его 10-20 мл 96%-ного раствора этанола. Осторожно нагревают смесь до кипения. После охлаждения 1 мл смеси переносят в пробирку и проводят пробу на наличие алкалоидов. Наблюдают появление обильного красно-оранжевого осадка.

Опыт 3.1. Обнаружение алкалоидов в табачном дыме

В пробирку наливают 1 мл раствора табачного дыма и добавляют несколько капель раствора K[BiI4]. Выпадает ярко-оранжевый осадок.

После этого можно сделать вывод о содержании вредных веществ в табачном дыме сигарет с фильтром и без него.

Так же нужно обратить внимание учащихся на то, что для удаления маслянистого налёта, образовавшегося на стенках стакана после растворения в нём сигаретного дыма, приходится применять моющее средство.

(Учитель предлагает учащимся представить, что же откладывается в лёгких человека после курения сигарет).

Опыт 4. Обнаружение фенолов в табачном дыме и фильтрате сигарет

Фенол ядовит. Вызывает нарушение функций нервной системы. Пыль, пары и раствор фенола раздражают слизистые оболочки глаз, дыхательных путей, кожу.

В две пробирки наливают по 1мл растворов, приготовленных в опыте 1, и добавляют 2-3 капли 5%-ного раствора FeCl₃. Жидкость окрашивается в коричнево-зеленый цвет из-за образования смеси комплексных соединений фенолов разного строения,

(Пример уравнения для старших классов)

C₆H₅OH + FeCl₃ → [C₆H₅OFe]₂+(Cl) ^2-+ HCl,

образуется дихлоридфенолят железа (III) (фиолетовое окрашивание)

Опыт 5. Обнаружение акролеина

Вследствие своей высокой реакционной способности акролеин является токсичным, сильно раздражающим слизистые оболочки глаз и дыхательных путей соединением. Относится к I классу опасности (чрезвычайно опасные вещества).

В две пробирки наливают по 1 мл раствора табачного дыма и раствора, полученного при вымачивании сигаретного фильтра. Добавляют по 1-2 капли бромной или йодной воды (несколько капель аптечной настойки растворяют в 10 мл воды). Наблюдают обесцвечивание растворов:

Опыт 6. Исследование состава табака на наличие ионов тяжелых металлов.

Вначале сделаем вытяжку из сигарет. Извлечём табак в химический стакан, фильтр с табачным дегтем (окурок) целиком положим в стакан и зальем концентрированной азотной кислотой. Выдерживаем 1 минуту и профильтруем.

1. В пробирку наливаем 1 мл вытяжки табака и бросим несколько крупинок иодида калия. Выпадение осадка оранжевого цвета показывает наличие висмута Bi.

2. Возьмем 1 мл вытяжки табака и прильем несколько капель сульфида натрия. Выпадение осадка черного цвета показывает наличие свинца Pb.

3. К 0,5 мл вытяжки табака, прильем 1 мл этилового спирта, перемешиваем стеклянной палочкой и поджигаем. Сначала пламя бесцветное, но через некоторое время языки пламени окрашиваются в карминово-красный цвет, что свидетельствует наличие стронция Sr.

К.Р. – Дорогие ребята наш урок подходит к концу! Мы на практике убедились с вами насколько опасна сигарета и какие секреты она скрывает за красивой упаковкой.

Каждая выкуренная сигарета сокращает жизнь человека на 12 минут. У курящих людей рак легких возникает в 20 раз чаще, чем у некурящих людей. Человек, выкуривший 22 тыс. сигарет, приравнивается к работнику уранового рудника. Задамайте, прежде чем взять сигарету в руки – Достойно ли минутное «удовольствие» всех этих последствий!

Пока я буду раздавать вам карточки в напоминание нашего урока, предлагаю посмотреть небольшой видеоролик в завершении нашего классного часа и подвести итог.

https://www.youtube.com/watch?v=f4iqeXSI-Z8

1. Ресурсы:

1. https://resh.edu.ru/ - Российская электронная школа

2. https://www.youtube.com/ - видео портал

3. https://forum.xumuk.ru/ - форум химиков

4. https://mes.mosedu.ru/ - Московская электронная школа

1. Рекомендации по использованию методической разработки

Данная методические разработка может быть использована в помощь не только классным руководителям, но и учителям предметникам при проведении в общеобразовательных школах, классных часов, уроков здоровья, профилактики подростковых проблем и декадах естественно-научного цикла.

Методическая разработка является своеобразным инструментом профессионально-педагогической деятельности, в рамках которой возможно решение проблемных вопросов обучения и воспитания, совершенствовать уровень педагогического мастерства, не только в теоретической, но и практической педагогической деятельности.