Контрольная работа на тему: Пищеварительная система. Обмен веществ и энергии.
выберите один верный ответ из четырех
1. Слой, защищающий верхнюю часть зуба от механических воздействий, — это
дендритом
эмалью
дентином
гликогеном
2. Фермент – это белок, который:
ускоряет химические реакции
выделяется железами внутренней секреции
замедляет химические реакции
переносит газы в организме человека
3. Из глотки пищевой комок попадает в
желудок
тонкий кишечник
пищевод
толстый кишечник
4. Защитную функцию по обеззараживанию попавшей в желудок пищи выполняет:
мальтаза
амилаза
соляная кислота
серная кислота
5. Желчь вырабатывается
печенью
поджелудочной железой
железами желудка
железами кишечника
6. Безусловным рефлексом является слюноотделение при
попадании пищи в ротовую полость
запахе пищи
виде пищи
звоне посуды
7. Непереваренные остатки пищи удаляются из организма человека через:
аппендикс
двенадцатиперстную кишку
толстую кишку
прямую кишку
8. Большая часть питательных веществ всасывается в:
ротовой полости
желудке
тонком кишечнике
толстом кишечнике
9. Расщепление белков до аминокислот происходит в
клетках организма
печени и поджелудочной железе
ротовой полости и поджелудочной железе
желудке и кишечнике
10. Синтез свойственных организму белков из аминокислот осуществляется в
кишечнике
клетках
печени
желудке
11. Во время подготовительной фазы обмена жиры расщепляются до:
аминокислот и мочевины
глицерина и жирных кислот
глюкозы и витаминов
углеводов и белков
12. Какой орган пищеварительного канала обладает функциями переваривания пищи?
прямая кишка
пищевод
глотка
желудок
13. Интенсивное всасывание воды в пищеварительном канале человека происходит в
прямой кишке
желудке
тонкой кишке
толстой кишке
14. Биологическая роль дыхания в организме человека заключается в
диффузии кислорода из капилляров в тканевую жидкость и углекислого газа в капилляры
осуществлении вдоха и выдоха
выделении энергии при окислении органических веществ в клетках
присоединении кислорода к молекулам гемоглобина
15. Какое вещество начинает расщепляться под действием ферментов в ротовой полости человека?
белок
ДНК
крахмал
жир
Часть В.
1. Установите соответствие
Особенности пищеварения
Происходит механическая обработка пищи
Происходит неполное расщепление белков
Происходит неполное расщепление углеводов
Пищевой комок превращается в полужидкую кашицу
Ферменты активны в слабощелочной среде
Отдел пищеварительного канала
Ротовая полость
Желудок
|
|
|
|
|
| | | | |
2. Какие утверждения верны?
Основной обмен – это энерготраты в стандартных условиях
Основной обмен у подростков меньше, чем у взрослых
При составлении норм питания учитываются средние энерготраты за неделю и разовые нагрузки
Энергоемкость пищи показывает, сколько энергии может выделиться при ее окислении
Общий обмен не зависит от образа жизни человека
При окислении 1г жира выделяется 17,6 кДж энергии
| | |
3. Установите последовательность
Установите правильную последовательность перемещения пищи, поступающей в пищеварительную систему человека.
Глотка
Толстая кишка
Желудок
Ротовая полость
Пищевод
Тонкая кишка
| | | | | |