Конспект урока по химии по теме: "Органическая химия. Введение"

Тип урока: изучение нового материала

Цели урока:

рассмотреть предмет органической химии на основании знаний о неорганической химии;

сформировать представление о составе органических соединений, их отличительных признаках от неорганических соединений;

Оборудование: образцы химических веществ (глюкоза, ацетон, глицерин, спирт, серная кислота, сахар, сера, уголь, поваренная соль, оксид алюминия, гвоздь и т. д. ), смесь сахара с оксидом меди (II), известковая вода, две пробирки, пробка с газоотводной трубкой, держатель, спиртовка, спички, асбестовая сетка, инструкционные карты (если опыт проводится лабораторно).

На доске: число, тема, примеры химических формул органических веществ – СН₄, С₃Н₈, С₆Н₆, С₂Н₅ОН, СН₃СООН, NН₂СН₂СООН, NН₂СН₂СН(SН)СООН.

Ход урока

Проверка наличия учащихся, проверка готовности учащихся к уроку.

Сообщает тему урока.

Что же мы должны сегодня выяснить? На какие вопросы должны найти ответы?

Совместно с учащимися формулируются и принимаются цели урока

Давайте вспомним, что мы изучали в разделе неорганической химии.

Совместно по аналогии формулируем ответ на вопрос: Что изучается в разделе органической химии?

Рассмотрим следующий вопрос: «Как отличить органическое вещество от неорганического?». Обратимся к формулам, которые записаны на доске (при наличии времени разбирается каждая формула с пояснениями). Что общего в составе всех органических веществ?

А теперь в своих учебниках на стр. 151 найдите похожее определение.

Далее работаем с коллекцией химических веществ. Каждый выходит к доске, берет одно из веществ и рассматривает его принадлежность к органическим или неорганическим с совместным обсуждением

Как вы считаете, каких веществ вокруг нас больше – органических или неорганических? Ответ на этот вопрос найдите в учебнике.

Совместно приходим к выводу о том, что органических веществ на Земле больше, чем неорганических.

Возможно ли узнать принадлежность вещества к той или иной группе, если не знаем химической формулы?

Проводим лабораторный опыт по определению качественного состава сахарного песка (демонстрационно или при наличии времени лабораторно по инструкционным картам, которые выдаются каждому учащемуся).

Вывод формулируем совместно.

Весь материал - смотрите документ.

Тема урока: «Органическая химия. Введение»

Тип урока: изучение нового материала

Цели урока:

• рассмотреть предмет органической химии на основании знаний о неорганической химии;

• сформировать представление о составе органических соединений, их отличительных признаках от неорганических соединений;

Оборудование: образцы химических веществ (глюкоза, ацетон, глицерин, спирт, серная кислота, сахар, сера, уголь, поваренная соль, оксид алюминия, гвоздь и т.д.), смесь сахара с оксидом меди (II), известковая вода, две пробирки, пробка с газоотводной трубкой, держатель, спиртовка, спички, асбестовая сетка, инструкционные карты (если опыт проводится лабораторно).

На доске: число, тема, примеры химических формул органических веществ – СН₄, С₃Н₈, С₆Н₆, С₂Н₅ОН, СН₃СООН, NН₂СН₂СООН, NН₂СН₂СН(SН)СООН.

Ход урока

Приложение 1

Выбери один правильный ответ.

1. Что изучает органическая химия?

А) Все соединения, образующиеся в живых организмах.

Б) Соединения углерода с водородом.

В) Соединения углерода, за исключением оксидов, карбидов, солей.

2. Какое соединение относится к органическим?

А) Уксусная кислота.

Б) Пищевая сода.

В) Поваренная соль.

3. К 2005 году число известных органических соединений составляет......

А) Около 1 млн.

Б) Около 20 млн.

В) Около 2 млн.

4. Как называются соединения, состоящие только из водорода и углерода?

А) Органические вещества.

Б) Минеральные вещества.

В) Углеводороды.

5. Массовая доля углерода в метане СН₄ равна

А) 75%

Б) 80%

В) 25%

Приложение 2

Лабораторный опыт по теме: «Введение в органическую химию»