Конспект урока и презентация по химии «Кислородсодержащие органические вещества»

Цель урока:

Закрепить и систематизировать знания учащихся по кислородсодержащим органическим соединениям.

Контроль знаний учащихся.

Задачи:

обобщение и закрепление знаний об особенностях в строении предельных одноатомных спиртов, альдегидов и карбоновых кислот, совершенствовать умения в составлении структурных формул гомологов и изомеров;

развитие умений самостоятельной работы; формирование умений работать с дополнительной литературой и составлять презентации, развитие умений самоконтроля и самооценки;

формирование у школьников “ Я концепции” ( “ Я способен”, “Я справлюсь”, “Я могу” ).

Оборудование:

дидактические карточки с заданием, оценочный лист, мультимедийный проектор, презентации учащихся.

Ход урока

I. Организационный момент. Вступительное слово учителя.

Класс делим на 3 группы по 7 человек. На столах, вокруг которых сидят учащиеся, ставим таблички с номерами групп (№ 1,2,3), дидактические карточки и оценочные листы группы.

II . Работа учащихся в группах.

1этап: Химическая эстафета

К доске приглашаются по одному ученику от каждой группы, объясняется задание: “На карточке записаны названия веществ, вам необходимо прописать соответствующую молекулярную формулу и передать карточку следующему ученику из своей группы”.

 Каждая правильно прописанная химическая формула оценивается в 1 балл. Ответы проверяются учителем сразу и капитан группы проставляет баллы в оценочный лист.

1 группа

метанол

глицерин

бутаналь

пентан

уксусная кислота

2 группа

фенол

хлорпропан

этаналь

муравьиная кислота

пропанол

3 группа

Масляная кислота

пропаналь

гексан

этанол

бензол 

6 этап: «Конкурс капитанов»

1. Эта кислота содержится в выделениях муравьёв, в соке крапивы.

2. Эта кислота входит в виде эфира с глицерином в состав сливочного масла. В промышленном масштабе получают окислением бутилового спирта.

3. Эта кислота широко используется в синтезе различных солей, эфиров, лекарственных веществ, в пищевой промышленности как консервирующее и вкусовое вещество.

4. Ледяная уксусная кислота-это…

5. Уксусная эссенция-это…

6. Столовая уксусная вода-это…

7. Эта кислота входит в состав облепихового масла, у этой кислоты низкая температура плавления, поэтому на морозе ягоды облепихи остаются мягкими. Эта кислота обесцвечивает бромную воду, при этерификации с глицерином образует жидкий жир.

8. Кислота, до 400 грамм которой образуется в организме человека за сутки в результате обмена веществ.

9. Расположить эти кислоты в порядке возрастания кислотных свойств:

а) фторуксусная кислота F-CH2COOH

б) уксусная кислота СН3-СООН

в) хлоруксусная кислота Cl-CH2-COOH

г)  муравьиная кислота  Н-СООН

д) трифторуксусная кислота  F3-C-COOH

За один правильный ответ 1 балл, итого 9 баллов.

Подведение итогов

Весь материал - смотрите документ.