Конкурсный урок "Соли"

№

Этап

Деятельность учителя

Деятельность ученика

1

Организационный момент

Приветствует учеников, просит подготовить учебные принадлежности

Приветствуют учителя, приготавливаются к уроку

2

Оформление проблемы. Вывод темы

Показывает на презентации карту РФ с городами, где есть в названии «Соль». Озвучивает. Спрашивает у класса: «Ребята, посмотрите на карту городов. Что общего в их названиях? Прекрасно, это – СОЛИ. Значит, тема нашего занятия? – СОЛИ. (Пишет на доске: «Соли. Классификация и свойства»). Запишите в тетради. Обращается к флип-чату: «Перед нами на уроке будет такая импровизированная карта урока с маршрутом: мы познакомимся с классификацией солей, научимся составлять их формулы, а также познакомимся с основными свойствами и попробуем получить соли лабораторным способом».

На флип-чате маршрут: 1. Определение «Соль» 2. Составление формул солей 3. Свойства солей 4. Получение соли

Повторяют названия городов, находят общее в названиях, хором произносят «Соль». Называют тему урока.

Записывают тему урока в тетради.

3

Актуализация опорных знаний

Проводит фронтальный опрос:

- Какие типы химических уравнений нам известны?

- Давайте вспомним, какие классы веществ мы с вами уже изучили?

- На прошлом уроке мы с вами изучали состав и свойства кислот. Давайте вспомним, из чего они состоят?

- А что такое кислотный остаток?

- Какие кислоты вы запомнили?

- Какие кислоты сильные? Какие слабые? Есть ли среди них нерастворимые?

- Как узнать об их растворимости?

- Какие кислотные остатки им соответствуют? Приведите несколько примеров.

Отвечают на вопросы учителя.

Вероятные ответы:

- Соединение, разложение, замещение, обмен.

- (Оксиды, Основания, Кислоты)

- формулы кислот состоят из водорода и кислотного остатка

- всё, кроме водорода в формуле кислоты; основная часть кислоты, определяющая свойства; частичка для соединения с другими веществами и т.д.

- соляная, серная, азотная, фосфорная и т.д.

- Все слабые, кроме соляная, серная, азотная, фосфорная; все растворимые, кроме кремниевой;

- по таблице растворимости; на пересечении их частей стоят буквы Н, М, Р

- Нитраты, Хлориды, Сульфаты, Фосфаты и т.д.

4

Изучение нового материала

1. Итак, мы говорим сегодня о солях, и впервые научный термин «Соль» ввёл Йенс Якоб Берцеллиус в нач. ХIХ века как сложные вещества, состоящие из металла и основной частицы (как мы сказали кислоного остатка). (Картина Э.Лисснера «Соляной бунт» – на екране, относит нас к 17 веку! С какими событиями связано?). То есть мы понимаем, что с этими веществами человечество знакомо до Берцеллиуса. Если его определение сравнить с формулой кислоты, что здесь не так, в чём отличие и сходство? Верно, водород заменен на металл. Давайте запишем ето определение из учебника (самая первая строчка на с.111 «Соли – сложные вещества…»).

Передвигает флажок по флип-чату на первый пункт карты.

2. Это четкое определение поможет нам составлять формулы различных кислот. Зная его, мы без труда сможем составить для любой соли. Давайте обратим внимание на второй форзац. Здесь подписаны названия кислотных остатков. Также, как и у предыдущих классов веществ, сначала в формулах пишем вещество из верхнего горизонтального ряда. Затем рядом допишем кислотный остаток из первого вертикального ряда. Формула готова. Назвать нам её поможет общая схема (стр.112 в красной рамочке): Кислотный остаток, далее название металла в род.падеже (помните, на какой вопр. отвечает? – кого? чего?) и если нужно, различить названия для переходных элементов (с переменной валентностью) допишем в скобочках римскую цифру, как сделано во втором форзаце. Для закрепления №4, с.115 (1 часть: выберите формулы солей, назовите их)

ПЕРЕДВИГАЕТ ФЛАЖОК НА ФЛИП-ЧАТЕ НА 2 ПУНКТ

3. Рассмотрим свойства солей:

А) Физические.

- Перед нами соли: сода, медный купорос, соль повареная, мел (толченый мел). Это бытовые названия, есть у них и химические.

Берет шпателем медный купорос или поваренуую соль, пересыпает. Спрашивает класс – что делает, подводит к ответу сыпучесть. «Правильно. Основным физ.свойством является сыпучесть»; На слайде: ложка («я не высыпаюсь» обсудить что такое многозначные словосочетания).

1. Смотрят на картину «Соляной бунт», вспоминают, что за событие.

Вероятные ответы (Соляной бунт, Реформы соборного уложения, события 1648 года)

Сравнивают формулу кислоты и соли

Вероятные ответы: различаются первой частичкой; на первом месте в кислоте водород; водород заменен в кислоте на металл и т.д.

Работают с учебником. Записывают определение в тетради.

2. Обращаются ко второму форзацу.

Выписывают из учебника общее правило формирования формул солей.

Вспоминают, на какой вопрос отвечает родительный падеж для правильного нарицания формулы, озвучивают ответ: -кого? чего?

Выполняют первую часть упражнения №4 из учебника, по руке отвечают, какие формулы выбрали и почему, говорят названия.

3. Записывают в тетр. свойства солей А) физические:

- Сыпучесть

5

Физ.минутка

Вижу, что многие немного не в тонусе, возможно, не высыпаются? Давайте немного взбодримся, проведем физ.минутку. Как делает человек, когда просыпается? Правильно, потягивается. Встанем в полный рост, вытянем руки вверх, на носочках дотянемся пальцами рук до самой верхней точки, подняв глаза вверх. Разведем руки в стороны, вперед, опустим руки, перемещаем глазные яблоки по часовой стрелке. Закончили, садимся на места.

Выполняют элементарные действия руками и глазами за учителем.

Изучение нового материала

В хим. стакане стеклянной палочкой перемешиваем соли, демонстрируем растворение. Перед нами ещё одно основное свойство: какое? Толченый мел не растворился. Благодаря свойству растворения существуют все биологические жидкости. Ка вы думаете, почему мел не раствлрился?

- Обращаемся к форзацу 2.

Вопрос классу: давайте определим, какая же соль растворима, а какая нет (доделываем упражнение №4, с.114) Na₂CO₃ сода; NaCl соль поваренная; CuSO₄ (медный купорос); CaCO₃ (мел) нерастворим. СЛАЙДЫ С ФОРМУЛАМИ.

Б) Химические свойства:

- Взаимодействие с металлами (На партах у вас инструктивная карта и лабораторное оборудование, напоминаю, работаем аккуратно со стеклом, с растворами, так как ето лабораторные реактивы):

Опыт 1: в кювете раствор медного купороса (CuSO₄) и раствор поваренной соли (NaCl), наливаем в пробирки в каждую из пробирок аккуратно кладём гвоздь, Что произошло в пробирке 1? А почему не наблюдаем в пробирке 2? Вывод: взаимодействие происходит по закону силы металлов (Форзац 2: чем левее металл, тем лучше вытесняет более «правого») Запишем уравнение на стр.113. самая первая реакция)

- Взаимодействие с другими солями:

Опыт 2: в раствор медного купороса, добавим капельно специальный раствор другой соли (хлорид бария) – наблюдаем постепенное появление осадка и останавливаемся. Вывод: это свидетельствует о том, что в данном растворе действительно присутствует сульфатный кислотный остаток. Образовалась новая нерастворимая соль – сульфат бария. Запишем уравнение реакции (стр.114, первая реакция).

ПЕРЕДВИГАЕМ ФЛАЖОК НА 3 ПУНКТ

1. В природе соли находятся в виде отложений, горных пород и т.д. Например, меловые горы (на территории Волг.обл. – Кондрашевская гора, наша Шубинская гора и т.д.). Иногда накапливаются в частях растений (в нашей области произрастают солянки Nitraria, солеросы – фото слайды). Закисленные солью почвы называют – солонцы (наш хутор Солонцовский).

Получение: Вернёмся к началу урока (картина «Чумаки» - пояснение, что это за профессия, почему раньше была востребована).

В старину соли получали простым выпариванием. Крутой раствор соли (в народе «рапа́» - это растворы с высокой концентрацией солей определенных водоёмов, например, Мертвого моря) выпаривают на палящем летнем Солнце и полученные кристаллы мельчат до нужного калибра, просеивают через сито определенной ячеистости.

ПОКАЗЫВАЕТ видео-фрагмент «Соль и слёзы Хатико». Обсуждаем ролик: при выпаривании растворов можно добыть соль. А так ли это?

Проведем небольшой эксперимент: растворяем соль в хим.стакане. Поджигаем спиртовку. Демонстрируем чистое предметное стекло, капаем солевым раствором, нагреваем: вода испарилась – соль осталась матовым налётом.

Вывод: одним из способов добычи соли является выпаривание.

Озвучивают и записывают в тетради

- Растворимость.

Доделывают упражнение №4.

Определяют по таблице растворимости, какая соль растворима, а какая нет. Вероятные ответы: все соли растворимы, кроме мела (карбоната кальция); растовримые соли хлорид натрия, карбонат натрия, сульфат меди (II).

Записывают за учителем:

Б) Химические свойства

1. Взаимодействие солей с металлами.

РАБОТА В ПАРАХ

Выполняют Опыт 1.

Наблюдают «Ржавление» гвоздя в растворе 1.

Работают с рядом активности металлов, поясняя суть.

Записывают уравнение этой реакции с учебника.

2. Взаимодействие с другими солями

Выполняют Опыт 2. Обсуждают получившийся результат.

Записывают уравнение реакции из учебника.

Отвечают на вопрос, вероятные ответы (Озеро Баскунчак, оз. Эльтон, меловые горы Шубинская, Кондрашевская и т.д.

Просматривают видео-фрагмент, наблюдают за демонстрационным опытом.

Просматривают картину Куинджи «Чумацкий шлях». Предполагают, что изображено, что за профессия.

Пишут в тетрадях: Получение способом выпаривания.

6

Закрепление

Перед вами химическое ЛОТО, ваша задача зачеркнуть ячейки, где написаны формулы солей. Не забудьте указать свою Фамилию в пустой графе. На выполнение 3 минуты.

Выполняют «Химическое лото»

7

Подведение итога. Объявление дом.задания, вывод оценок

Итог урока: благодаря своим свойствам соли играют очень важную роль в жизнедеятельности и истории человеческой цивилизации… Давайте вернемся к описанию солей Якобом Берцеллиусом: «Это сложные вещества, способные изменять и изменяться». Обратите внимание на слайд «Соль земли». Это метафора, которой олицетворяют людей, способных изменять этот мир и изменяться, преодолевая себя. Дерзайте, учитесь, у вас всё получится. И тогда именно вы сделаете этот мир ярче. «Вы – соль земли!»

Д\з: найти к следующему уроку информацию о легендах, картинах, музыкальных произведениях, где встречаются соли, названия солей, составить краткий рассказ о событиях.

Каждый получит оценку по итогу проверки нашего химического лото, результат объявлю в начале следующего урока. Урок окончен.

Записывают дом.задание

8

Рефлексия

Комфортно ли было вам на уроке? Изменилось ли ваше настроение к концу нашего занятия? Давайте поднимем настроение.

На екране слайд Скрипичный ключ «Соль» и нота «Соль» Кто знает, как называется нота? Правильно, «соль». У вас на партах текст «Частушки», давайте вместе поиграем.

Повторяют за учителем текст химических частушек о солях.