Интерьер кухни-столовой

Интерьер и планировка

кухни-столовой

Цель урока - организовать деятельность по формированию умений планирования интерьера кухни, научиться применять знания на практике.

Задачи урока:

Образовательные:

• дать начальное представление об интерьере дома, о кухне;

• познакомиться с видами кухонь, требованиями, предъявляемыми к ним;

• познакомиться с правилами размещения мебели и оборудования на кухне (рабочий треугольник).

• познакомиться с цветовым решением кухни.

Развивающие:

• развивать навыки учебного труда – наблюдение, запоминание;

• мыслительные операции – сравнение, классификация.

Воспитательные:

• реализация творческих способностей, пространственного воображения, эстетического вкуса;

• совершенствовать навыки общения;

• воспитывать эстетический вкус

Интерьер

Интерьер – это оформление помещения в определенном художественном стиле, а также внутренний вид помещения.

Требования к интерьеру

• Эргономические требования. Это требования к удобству использования мебели и оборудования.

- Санитарно-гигиенические требования. Это чистота, комфортная температура и влажность воздуха, хорошее освещение различных зон, изоляция помещения от внешнего шума.

Эстетические требования. Это гармоничное сочетание в интерьере цвета, фактуры и формы предметов.

Планировка — это распределение пространства на комнаты и функциональные зоны, согласно их назначению. Планировать кухню означает располагать в ней в соответствии с определённым планом кухонную мебель и оборудование.

Кухня имеет зоны:

1. Зона приготовления пищи ( рабочая ) Главные элементы: мойка, плита для тепловой обработки продуктов и холодильник. Напольные столы-тумбы, настенные шкафы, духовка. Микроволновая печь, посудомоечная машина, вытяжка.

2. Зона столовая (обеденная) Здесь находится обеденный стол и стулья.

Рабочий треугольник

Расстановка мебели и оборудования в рабочей зоне должна происходить по принципу «РАБОЧЕГО ТРЕУГОЛЬНИКА», который задается положением мойки, плиты и холодильника.

Рабочая зона предназначена для приготовления пищи.

Приготовление пищи является своеобразным технологическим процессом, который состоит из следующих основных операций:

хранение продуктов; подготовка продуктов; мытье продуктов; подготовка блюд; приготовление блюд, требующих термической обработки; раздача готовых блюд; мытье посуды; уборка кухонных отходов. Рабочие поверхности кухонного оборудования должны составлять одну непрерывную рабочую линию, позволяющую без помех выполнять все кухонные работы.

Кухня - НИША

Кухня в ОДИН РЯД

Кухня в ДВА РЯДА

Г-ПЛАНИРОВКА кухни

П-ПЛАНИРОВКА кухни

КУХНЯ-ОСТРОВ (КОМБИНИРОВАННАЯ)

СТИЛЬ

Стиль - совокупность черт, объединение искусств (архитектуры, скульптуры,

живописи), присущих данному времени и народу.

Кухня в ДЕРЕВЕНСКОМ СТИЛЕ

Кухня в КЛАССИЧЕСКОМ СТИЛЕ

Кухня в стиле МОДЕРН

Кухня в стиле МИНИМАЛИЗМ

Цвет кухни

Цветные кухни выглядят эффектно и легко создают настроение. А вот каким оно будет, зависит не только от выбора цвета кухни, но и от его яркости и насыщенности. Настроение интерьера кухни определяется и тем, сколько разных цветов в нем используется.

Цвет кухни — красный

Красный цвет в интерьере кухни может повышать давление и вызывает аппетит. Как утверждают психологи, те, кто предпочитает красную кухню, — уверенные в себе люди.

Цвет кухни — розовый

Розовый цвет в интерьере кухни успокаивает и избавляет от беспокойства, заряжает энергией, дарит ощущение легкости и подпитывает позитивное отношение к жизни.

Цвет кухни — оранжевый

Оранжевая оранжевый цвет кухня возбуждает, подпитывает энергией, улучшает аппетит и даже способствует непринужденному общению.

Цвет кухни — желтый

Желтая кухня — желтый цвет лучший рецепт для отличного настроения и бодрого начала дня.

Цвет кухни — зеленый

Зеленый цвет — самый приятный для человеческого глаза. В окружении зеленого вы будете чувствовать себя в безопасности. Зеленый цвет — символ жизни, роста, энергии и обновления.

Цвет кухни — голубой

Голубой цвет идеален для расслабления и отлично успокаивает голубой цвет нервную систему. Ярко-голубой цвет в интерьере кухни — отличная энергетическая подпитка. При этом он уменьшает аппетит и точно не будет способствовать перееданию.

Цвет кухни — индиго

Любители индиго обычно интеллектуалы и правдоискатели. Индиго часто выбирают очень творческие натуры. Использовать индиго в интерьере кухни лучше всего в качестве дополнения, яркого и насыщенного акцента. Это могут быть декоративные подушки, коврики или свечи.

Цвет кухни — фиолетовый

Фиолетовому цвету традиционно приписывает мистические свойства. фиолетовый цвет. Это цвет власти, богатства, могущества и чувствительности. Правильно выбранные аксессуары делают фиолетовую кухню роскошной и придают интерьеру романтический флер.

Цвет кухни — коричневый

Коричневый — цвет уверенности и защищенности, доверия и стабильности. Кухня, в интерьере которой использовался коричневый, коричневый цвет располагает к спокойному и открытому общению.

Цвет кухни — черный

Выбрать совершенно черную кухню решится далеко не каждый. Для кого-то этот цвет слишком сильный, а кому-то кажется слишком формальным. Зато черный дает возможность смело экспериментировать с другими цветами. Так что черно-белая кухня — абсолютная классика, а яркие, например, красные акценты добавят интерьеру такой кухни энергии и сделают его более динамичным.

Цвет кухни — белый

Его самое ценное белый цвет свойство — смягчать и уравновешивать абсолютно любые цвета и оттенки. Белая кухня, возможно, не слишком практична. К тому же, слишком много белого в интерьере может даже вызвать головную боль и зрительное напряжение.

Особенно если кухонная мебель имеет глянцевые фасады или используется наливной пол или натяжной потолок с глянцевым эффектом. Между тем, белый, разбавленный яркими акцентами, выглядит очень свежо и стильно .

Спасибо

за внимание