Получите свидетельство
Вход
Рабочая программа по технологии для неделимых 6-х классов
Пояснительная записка.
Настоящая рабочая программа по технологии для неделимых 6х классов разработана в соответствии с основными положениями Федерального государственного образовательного стандарта основного общего образования и требований к планируемым результатам основного общего образования по технологии, требованиями Примерной основной образовательной программы ОУ и ориентирована на работу по учебно-методическому комплекту.
Эта программа является актуальной и учитывает интересы как девочек, так и мальчиков. Данная программа рекомендуется для обеспечения непрерывности технологического образования. Она позволяет учителю получить представление о целях, содержании, воспитании и развитии учащихся средствами данного учебного предмета, а также конкретизирует содержание предметных тем образовательного стандарта, отражает распределение учебных часов по разделам и темам курса. Программа носит рекомендуемую последовательность с учетом внутрипредметных и межпредметных связей, логики учебного процесса, возрастных особенностей учащихся и рекомендована с учетом оснащенности школ, материальных возможностей учащихся и социальной востребованности. Опыт работы в неделимых классах показал целесообразность линейного подхода к преподаванию разделов, способствующих решению современных образовательных задач.
Технология: программа 5-8 классы/ авт.-сост. А.Т. Тищенко, Н.В.Синица. – М.: Вентана-Граф, 2014.
Технология. Примерные программы по учебным предметам. Технология 5-9 классы. Проект. – М.: Просвещение, 2010. (Стандарты второго поколения).
Технология. Технологии ведения дома. 6 класс: учебник для обучающихся общеобразовательных учреждений/ Н.В.Синица, В.Д.Симоненко – М.: Вентана-Граф, 2013.
Технология. Индустриальые технологии. 6 класс: учебник для обучающихся общеобразовательных учреждений/ Н.В.Синица, В.Д.Симоненко – М.: Вентана-Граф, 2013.
Программа реализуется в 6х неделимых классах в объеме 2ч в неделю, 68 часов в год (34 учебные недели).
Программа подвержена корректировке.
Общая характеристика учебного предмета.
Цели и задачи программы:
освоение технологических знаний, основ культуры по созданию личностно или общественно значимых изделий;
овладение общетрудовыми и специальными умениями, необходимыми для поиска и использования технологической информации, проектирования и создания продуктов труда, ведения домашнего хозяйства; безопасными приемами труда;
развитие познавательных интересов, технического мышления; сенсорных и моторных навыков, имений учебного труда; волевой и эмоциональной сферы;
воспитание патриотизма, мотивов учения и труда, гуманности и коллективизма, дисциплинированности, эстетических взглядов, творческого начала личности, трудолюбия, предприимчивости.
Содержание учебного предмета.
Программа предусматривает формирование у обучающихся общеучебных умений и навыков, универсальных способов деятельности и ключевых компентенций.
Программа предусматривает освоение материала по следующим сквозным образовательным линиям:
-технологическая культура производства;
- распространение технологии современного производства;
- культура, эргономика и эстетика труда;
- получение, обработка, хранение и использование технической и технологической информации;
- основы черчения, графики, дизайна;
- знакомство с миром профессий;
- выбор учащимися жизненных, профессиональных планов;
- влияние технологических процессов на окружающую среду и здоровье человека;
- методы технической, творческой, проектной деятельности;
- история, перспективы и социальные последствия развития технологии и техники.
Базовыми в данной программе являются разделы: «Технологии домашнего хозяйства», «Кулинария», «Технологии ручной обработки древесины и древесных материалов», «Технология художественно-прикладной обработки материалов», «Технология ручной и машинной обработки металлов и искусственных материалов», «Технологии творческой и опытнической деятельности», каждый из которых предусматривает использование общепедагогических дидактических принципов: связь теории с практикой, научность, сознательность и активность усвоения знаний, а значит, достижение дидактической цели, которую надо понять и осознать.
Одним из ведущих разделов программы является «Кулинария», который включает в себя обучение навыкам приготовления пищи наиболее простыми способами, ознакомление с технологией приготовления различных блюд, общей культуры личности, навыкам общения, правилам этикета, приема пищи, сервировки стола и т.д.
При изучении разделов «Технологии домашнего хозяйства», «Технологии ручной обработки древесины и древесных материалов» учащиеся познакомятся с различными способами исследования свойств и обработки древесины, с материалами и инструментами, применяемыми в работе, со способами оформления интерьера жилого дома, разновидностями комнатных растений и технологии их выращивания. На занятиях дети учатся разрабатывать технологические карты, эскизы, пользоваться чертежными инструментами: знакомятся с правилами и способами разработки моделей. Большое внимание при изучении каждого раздела следует уделять соблюдению обучающимися правил санитарии и гигиены, безопасным приемам труда. При изучении курса технологии 70% времени отводится на практическую деятельность, 30% - на теоретическую. Основной формой обучения является учебно-практическая деятельность учащихся. В качестве приоритетных методов обучения используются лабораторные, лабораторно-практические, практические работы и метод проектов.
Учебный предмет «Технология» выполняет особенную роль, так как обладает мощным развивающим потенциалом. Важнейшая особенность уроков состоит в том, что они строятся на предметно-практической деятельности, которая служит необходимым звеном целостного процесса духовного, нравственного и интеллектуального развития (в том числе и абстрактного мышления). Только так, на основе реального учета функциональных возможностей ребенка и закономерностей его развития, обеспечивается активизация познавательных психических процессов и интенсификации обучения в целом. Главной целью образовательной области «Технология» является подготовка учащихся к самостоятельной трудовой жизни в современном обществе; развитие и воспитание широко образованной, культурной, творческой и инициативной личности. Формирование технологической культуры в первую очередь подразумевает овладение учащимися общетрудовыми и жизненно важными умениями и навыками, так необходимыми в семье, коллективе, современном обществе.
Структура курса.
Раздел 1 Технологии домашнего хозяйства – 12час
в том числе: Вводное занятие – 1 час
Интерьер жилого дома – 11час
Технологии творческой и опытнической деятельности -4 час
Раздел 2 Кулинария – 14час
Технологии творческой и опытнической деятельности - 4 час
Раздел 3 Технологии ручной обработки древесины и древесных материалов - 18 час
Раздел 4 Технология художественно-прикладной обработки материалов - 6 час
Технологии творческой и опытнической деятельности - 4час
Раздел 5. Технология ручной и машинной обработки металлов и искусственных материалов - 8 час
Всего: 68 час
Описание ценностных ориентиров содержания учебного предмета.
Программа предусматривает формирование общеучебных умений и навыков, универсальных способов деятельности и ключевых компетенций.
В результате обучения учащиеся овладеют:
- трудовыми и технологическими знаниями и умениями по преобразованию и использованию материалов, энергии, информации, необходимыми для создания продуктов труда в соответствии с их предполагаемыми функциональными и эстетическими свойствами;
- умениями ориентироваться в мире профессий, оценивать свои профессиональные интересы и склонности к изучаемым видам трудовой деятельности;
- навыками использования распространенных ручных инструментов и приборов, планирование бюджета домашнего хозяйства; культуры труда, уважительного отношения к труду и результатам труда.
В результате изучения технологии ученик независимо от изучаемого блока или раздела получает возможность познакомиться:
- с основными технологическими понятиями и характеристиками;
- назначением и технологическими свойствами материалов;
- назначением и устройством применяемых ручных инструментов, приспособлений, машин и оборудования;
- видами, приемами и последовательностью выполнения технологических операций. Влиянием различных технологий обработки материалов и получении продукции на окружающую среду и здоровье человека;
- профессиями и специальностями, связанными с обработкой, материалов, созданием изделий из них, получением продукции;
- со значением здорового питания для сохранения своего здоровья;
Выполнять по установленным нормативам следующие трудовые операции и работы:
- рационально организовывать рабочее место;
- находить необходимую информацию в различных источниках;
- применять конструкторскую и технологическую документацию;
-составлять последовательность выполнения технологических операций для изготовления изделия или выполнения работ;
- выбирать сырье, материалы, пищевые продукты, инструменты и оборудование для выполнения работ;
- конструировать, моделировать, изготавливать изделия;
- выполнять по заданным критериям технологические операции с использованием ручных инструментов, приспособлений, машин, оборудования, электроприборов;
- соблюдать безопасные приемы труда и правила пользования ручными инструментами, машинами и электрооборудованием;
- осуществлять доступными мерительными средствами, измерительными приборами и визуально контроль качества изготавливаемого изделия;
- находить и устранять допущенные дефекты;
- проводить разработку творческого проекта изготовления изделия или получения продукта с использованием освоенных технологий и доступных материалов;
- планировать работы с учетом имеющихся ресурсов и условий;
- распределять работу при коллективной деятельности;
Использовать приобретенные знания и умения в практической деятельности и повседневной жизни:
- для понимания ценности материальной культуры для жизни и развития человека;
- формирования эстетической среды обитания;
- развития творческих способностей и достижения высоких результатов преобразующей творческой деятельности человека;
- получение технико-технологических сведений из разнообразных источников информации;
- организация индивидуальной и коллективной трудовой деятельности;
- изготовления изделий декаративно-прикладного искусства для оформления интерьера;
- контроля качества выполняемых работ с применением мерительных, контрольных и разметочных инструментов;
- выполнения безопасных приемов труда и правил электробезопасности, санитарии и гигиены;
- оценки затрат, необходимых для создания объекта.
Планируемые результаты освоения учебного предмета.
Личностные результаты освоения учащимися предмета «Технология» в основной школе:
- формирование целостного мировоззрения, соответствующего современному уровню развития науки и общественной практике; проявление познавательной активности в области предметной технологической деятельности;
- формирование ответственного отношения к учению, готовности и способности учащихся к саморазвитию и самообразованию на основе мотивации к обучению и познанию; овладение элементами организации умственного и физического труда;
- самооценка умственных и физических способностей;
- развитие трудолюбия и отвесности за результаты своей деятельности;
- формирование коммуникативной компетентности в общении и сотрудничестве со сверстниками, умение общаться при коллективном выполнении работ или проектов с учетом общности интересов и возможности членов трудового коллектива;
- проявление технико-технологического и экономического мышления при организации своей деятельности;
- формирование основ экологической культуры, соответствующей современному уровню экологического мышления; бережное отношение к природным и хозяйственным ресурсам;
- развитие эстетического сознания через освоение художественного наследия народов Росси и мира, творческой деятельности эстетического характера; формирование индивидуально-личностных позиций учащихся;
Метапредметные результаты освоения учащимися предмета «Технологи» в основной школе:
- самостоятельное определение цели своего обучения, постановка и формулировка для себя новых задач в учебе и познавательной деятельности;
- алгоритмизированное планирование процесса познавательно-трудовой деятельности;
- поиск новых решений возникшей технической или организационной проблемы;
- самостоятельная организация и выполнения различных творческих работ по созданию изделий и продуктов;
- проявление инновационного подхода к решению учебных и практических задач в процессе моделирования изделия или технологического процесса;
- планирование и регуляция своей деятельности; отражение в устной или письменной форме результатов своей деятельности;
- формирование и развитие компетентности в области использования информационно коммуникационных технологий (ИКТ); выбор для решения познавательных и коммуникативных задач различных источников информации, включая энциклопедии, словари, интернет ресурсы и других базы данных;
- организация учебного сотрудничества и совместной деятельности с учителем и сверстниками; согласование и координация совместной познавательно-трудовой деятельности с другими ее участниками; объективное оценивание вклада своей познавательно-трудовой деятельности в решение общих задач коллектива;
- оценивание правильности выполнения учебной задачи, собственных возможностей ее решения; диагностика результатов познавательно-трудовой деятельности по принятым критериям и показателям; обоснование путей и средств устранения ошибок выполняемых технологических процессов;
- соблюдение норм и правил безопасности познавательно-трудовой деятельности и созидательного труда;
- оценивание своей познавательно-трудовой деятельности с точки зрения нравственных, правовых норм, эстетических ценностей по принятым в обществе и коллективе требованиям и принципам;
- формирование и развитие экологического мышления; умение применять его в познавательной, коммуникативной, социальной практике.
Предметные результаты освоение учащимися предмета «Технология» в основной школе:
в познавательной сфере
- осознание роли сущности технологической культуре и культуры труда; классификация видов и назначения методов получения и преобразования материалов, информации, природных объектов; ориентация в имеющихся и возможных средствах и технологиях создания объектов труда;
- практическое освоение учащимися основ проектно-исследовательской деятельности;
- уяснение социальных и экологических последствий развития технологий; распознавание видов, назначения материалов, инструментов и оборудования, применяемого в технологических процессах; оценка технологических свойств сырья, материалов и областей их применения;
- развитие умений применять технологии представления, преобразования и использования информации ИКТ в современном производстве; рациональное использование учебной и дополнительной технической и технологической информации для проектирования и создания объектов труда;
- овладения средствами и формами графического отображения объектов; методами чтения технологической и инструктивной информации;
- формирование умений устанавливать взаимосвязь знаний по разным учебным предметам для решения прикладных учебных задач; применение элементов экономии при обосновании технологий и проектов;
- овладение алгоритмами и методами решения организационных и технико-технологических задач; элементами научной организации труда;
в трудовой сфере
- планирование технологического процесса и процесса труда; подбор материалов с учетом характера объекта труда и технологии; подбор инструментов, приспособлений и оборудования с учетом требований технологии;
- овладение методами учебно-исследовательской и проектной деятельности, решения творческих задач, моделирования, конструирования; проектирование последовательности операций и составление операционной карты работ;
- выполнение технологических операций с соблюдением установленных норм, стандартов, ограничений; соблюдение трудовой и технологической дисциплины, норм и правил безопасного труда, пожарной безопасности, правил санитарии и гигиены;
- выбор средств и видов представления технологической информации в соответствии с коммуникативной задачей, сферой и ситуацией общения;
- контроль промежуточных и конечных результатов труда по установленным критериям и показателям с использованием контрольных и измерительных инструментов; выявление допущенных ошибок в процессе труда и обоснование способов их исправления;
-документирование результатов труда и проектной деятельности; расчет себестоимости продукта труда; примерная экономическая оценка возможной прибыли с учетом сложившейся ситуации на рынке товаров и услуг;
в мотивационной сфере
- оценивание своей способности к труду в конкретной предметной деятельности, осознание ответственности за качество результатов труда;
- согласование своих потребностей и требований с потребностями и требованиями других участников познавательно-трудовой деятельности;
- формирование представлений о мире профессий;
- стремление к экономии и бережливости в расходовании времени, материалов, денежных средств, труда; наличие экологической культуры при обосновании объекта труда и выполнении работ;
в эстетической сфере
- овладение методами эстетического оформления изделий, обеспечения сохранности продуктов труда, дизайнерского проектирования изделий; разработка варианта рекламы выполненного объекта или результата труда;
- рациональное и эстетическое оснащение рабочего места с учетом требований эргономики и элементов научной организации труда;
- умение выражать себя в доступных видах и формах художественно-прикладного творчества, художественное оформление объекта труда и оптимальное планирование работ;
- рациональный выбор рабочего костюма и опрятность рабочей одежды;
- участие в оформлении класса и школы, озеленении пришкольного участка; стремление внести красоту в домашний быт;
в коммуникативной сфере
- практическое освоение умений устанавливать и поддерживать необходимые контакты с другими людьми; удовлетворительно владеть нормами и техникой общения;
- установление рабочих отношений в группе для выполнения практической работы или проекта, эффективное сотрудничество и способствование эффективной кооперации; интегрирование в группу сверстников и построение продуктивного взаимодействия со сверстниками и учителями;
- сравнение разных точек зрения перед принятием решения и осуществлением выбора; аргументирование своей точки зрения, отстаивание в споре своей позиции невраждебным для оппонентов образом;
- адекватное использование речевых средств для решения различных коммуникативных задач; овладение устной и письменной речью; публичная презентация и защита проекта изделия;
в физиолого-психологической сфере
- развитие моторики и координации движений рук при работе с ручными инструментами и выполнении операций с помощью машин и механизмов; достижение необходимой точности движений при выполнении различных технологических операций;
- соблюдение необходимой величины усилий, прилагаемых к инструментам, с учетом технологических требований;
- сочетание образного и логического мышления в проектной деятельности.
Целевая ориентация реализации настоящей рабочей программы
в практике конкретного образовательного учреждения
Настоящая рабочая программа учитывает особенности неделимого класса: учащиеся проводят исследования различных видов, активно работают в группах над проектами, используя справочную литературу, умело ведут дискуссии на уроках, могут контролировать и оценивать работу.
Ученики продвинутого уровня будут вовлекаться в дополнительную подготовку к урокам, олимпиадам различного уровня. Учащиеся будут осваивать материал каждый на своем уровне и в своем темпе.
Учебно-методическое обеспечение образовательного процесса
Дополнительная литература:
Научно-методические журналы «Школа и производство» /Издательство «Школьная пресса», 1987 – 2014гг
Наглядные пособия:
Демонстрационные материалы по темам: «Кулинария», «Машиноведение», «Обработка материалов», «Моделирование», стенд по технике безопасности, коллекции: образцов породы древесины, химических волокон; раздаточный материал, дидактический материал, презентации.
Технические средства обучения: Компьютер
Календарно - тематическое планирование по технологии для неделимого 6 «Б» класса
| № урока | Тема раздела программы, количество отводимых учебных часов | Кол-во часов | Основное содержание | Характеристики основных видов | Познавательные УУД | Регулятивные УУД | Коммуникативные УУД | Личностные | Вид контроля |
Домашнее задание |
Дата
6Б |
| Раздел 1 «Технологии домашнего хозяйства» ( 12 ч. ), | |||||||||||
| 1 | Вводный урок. Инструктаж на рабочем месте. Требования к творческому проекту.
| 1 | Цель и задачи изучения предмета «Технология» в 6 классе. Содержание предмета. Последовательность его изучения. Правила безопасного труда при работе в кабинете технологи | Знакомиться с содержанием и последовательностью изучения предмета «Технология» в 6 классе | Выделяют и формулируют познавательную цель. Выбирают наиболее эффективные способы решения задачи в зависимости от конкретных условий | Составляют план и последовательность действий, научиться фиксировать результаты исследований | Определяют цели и функции участников, способы взаимодействия. | Проявление эмоционального настроя. творческое мышление. Вариативность мышления.
| Фронтальный опрос | Записи в тетради |
|
| 2 | Интерьер жилого дома. | 1 | Понятие о жилом помещении: Зонирование пространства санитарно-гигиенической зоны. Зонирование комнаты подростка. Понятие о композиции в интерьере. Современные стили в интерьере. Использование современных материалов и подбор цветового решения в отделке квартиры. Виды отделки потолка, стен, пола. Декоративное оформление интерьера. Применение текстиля в интерьере. Основные виды занавесей | Находить и представлять информацию об устройстве современного жилого дома, квартиры, комнаты. Делать планировку комнаты подростка с помощью шаблонов и ПК. Выполнять эскизы с целью подбора материалов и цветового решения комнаты. Изучать виды занавесей для окон и выполнять макет оформления окон. Выполнять электронную презентацию по одной из тем: «Виды штор», «Стили оформления интерьера» и др. | Умение вести исследовательскую и проектную деятельность, определение понятий, сопоставление, анализ, построение цепи рассуждений. | Целеполагание, планирование, рефлексия, волевая регуляция. | Диалог, сотрудничество, умение ставить вопросы. | Формирование мотивации и самомотивации изучаемого предмета, познавательного интереса, проектной деятельности, нравственно-эстетической ориентации. | Фронтальный опрос | П.1, 2 вопросы и задание устно |
|
| 3-4 | Комнатные растения в интерьере.
«Пересадка комнатных растений»
| 2 | Понятие о фитодизайне. Роль комнатных растений в интерьере. Размещение комнатных растений в интерьере. Разновидности комнатных растений. | Выполнять перевалку (пересадку) комнатных растений. Находить и представлять информацию о приёмах размещения комнатных растений, об их происхождении. Знакомиться с профессией садовник | Определение понятий, сопоставление, анализ, построение цепи рассуждений. | Целеполагание, анализ ситуации и моделироване, планирование, рефлексия, волевая регуляция. | Диалог,
сотрудничество. | Формирование мотивации и самомотивации изучения темы, эстетических чувств, смыслообразование,нравственно-эстетическая ориентация | Опрос, контроль выполнения | П.3-5, вопросы и задания устно. |
|
| 5-6 | Инструменты, необходимые для ремонта. Закрепление настенных предметов.
| 2 | Ремонтно-строительные работы в жилых помещениях. Инструменты, необходимые для ремонта. Технология закрепления настенных предметов. Правила безопасной работы.
| Изучать технологию закрепления деталей интерьера настенных предметов: стендов, полочек, картин.
| работа с информацией, работа с учебными моделями, выполнения логических операций: сравнения, анализа, обобщения, структурирование знания, осознанное и произвольное построение речевого высказывания в устной и письменной форме.
| научиться определять последовательность действий с учётом конечного результата. Научить выбирать способы обработки материала; использовать пошаговый контроль по результату; вносить необходимые коррективы в действия на основе учета сделанных ошибок. | Умение слушать и слышать друг друга | Экологическая культура: ценностное отношение к природному миру.
|
| Учебник 6 класс, правила ТБ, Параграф 23 стр. 136-138 |
|
| 7-8 | Виды вяжущих материалов. Основные технологии штукатурных работ.
| 2 | Виды вяжущих материалов. Основные технологии штукатурных работ. Практическая работа: упражнения по выполнению работ, изложенных в теоретических сведениях. | Комбинированный урок. | Понятие штукатурка, виды штукатурных растворов, инструменты для штукатурных работ, последовательность ремонта штукатурки, правила безопасност | научиться определять последовательность действий с учётом конечного результата, выбирать способы обработки материала; пошаговый контроль коррективы | Диалог, сотрудничество | Экологическая культура: ценностное отношение к природному миру.
|
| Учебник 6 класс, Параграф 24 стр. 138-141 |
|
| 9-10 | Назначение и виды обоев. Виды клея. Основные технологии оклейки помещений обоями.
| 2 | Назначение и виды обоев. Виды клея для наклеивания обоев. Инструменты для обойных работ. Технология оклеивания обоями. Правила безопасной работы. | Комбинированный урок. | Назначение и виды обоев. Виды клея для наклеивания обоев. Инструменты для обойных работ. Технология оклеивания обоями. Правила безопасной работы.
| последовательность действий, пошаговый контроль по результату; коррективы в действия на основе учета сделанных ошибок. | Умение работать в команде | Экологическая культура: ценностное отношение к природному миру.
|
| Учебник 6 класс, ПР № 25 (рассчитать количество рулонов для оклеивания комнаты по схеме), Параграф 25 стр. 141-146 |
|
| 11-12 | Простейший ремонт сантехнического оборудования. Ремонт водопроводного крана.
| 2 | Понятие о санитарно-водопроводной сети. Устройство и простейший ремонт сантехники. Виды труб. Общие понятия о канализационной системе в квартире. Практическая работа: ремонт водопроводного крана. | Комбинированный урок. | Устройство водопроводного крана и смесителя, виды неисправностей и способы их устранения, инструменты для ремонта сантехнического оборудования, правила безопасной работы.
| научиться определять последовательность действий с учётом конечного результата.; вносить необходимые коррективы в действия на основе учета сделанных ошибок. | Диалог, проявление инициативы, сотредничество |
Экологическая культура: ценностное
отношение к природному миру.
| Опрос, контроль выполнения | Учебник 6 класс, Параграф 26 ПР №26 стр. 147-151 Сообщение «Ассортимент современных смесителей для ванной и кухни»
|
|
| «Технологии творческой и опытнической деятельности» (4 ч). | |||||||||||
| 13-14 | Творческая проектная деятельность
Работа над проектом «Растения в интерьере жилого дома». | 2 | Реализация этапов выполнения проекта: выполнение требований к готовому изделию.. | Выполнять и представлять проект по разделу «Интерьер жилого дома». Формулирование цели и проблемы проекта. | Определение понятий, смысловое чтение, анализ, умение вести исследовательскую и проектную деятельность | Целеполагание, анализ ситуации и моделирование, планирование, рефлексия. | Диалог, проявление
инициативы, сотрудничество. | Формирование мотивации и самомотивации изучения темы, смыслообразование, реализация творческого потенциала, развитие трудолюбия, готовности к самостоятельным действиям. | Опрос, контроль выполнения | Оформлять портфолио и пояснительную записку к творческому проекту. Подготавливать электронную презентациюпроекта.
|
|
| 15-16 | Технологический этап выполнения проекта.
Заключительный этап проекта. Защита проекта | 2 | Определение затрат на изготовление проектного изделия | Самоконтроль при выполнении проекта, Умение четко и понятно излагать мысли при защите проекта. | ориентироваться в разнообразии способов решения задач. умение вести исследовательскую и проектную деятельность | Целеполагание, анализ ситуации и моделирование, планирование, рефлексия. | Диалог, сотрудничество. | адекватная мотивация учебной деятельности.
| Опрос, контроль выполнения | Стр. 29-32
|
|
| Разделы «Кулинария» (14ч.) | |||||||||||
| 17-18 | Блюда из рыбы.
Технология первичной и тепловой обработки рыбы. | 2 | Пищевая ценность рыбы. Содержание в них белков, жиров, углеводов, витаминов. Виды рыбы. Маркировка консервов. Признаки доброкачественности рыбы. Условия и сроки хранения рыбной продукции. Оттаивание мороженой рыбы. Вымачивание солёной рыбы. Разделка рыбы. Санитарные требования при обработке рыбы. Тепловая обработка рыбы. Технология приготовления блюд. Подача готовых блюд. Требования к качеству готовых блюд | Определять свежесть рыбы органолептическими методами. Определять срок годности рыбных консервов. Подбирать инструменты и приспособления для механической и кулинарной обработки рыбы. Планировать последовательность технологических операций по приготовлению рыбных блюд. Выбирать готовить блюда из рыбы и нерыбных продуктов моря. Определять качество термической обработки рыбных блюд. Сервировать стол и дегустировать готовые блюда. Знакомиться с профессией повар. Находить и представлять информацию о блюдах из рыбы и морепродуктов | Сопоставление ,рассуждение, анализ, поиск информации, работа с таблицами. | Целеполагание, анализ ситуации, планирование, оценка и самооценка. | Диалог, монолог, организация учебного сотрудничества. | Формирование мотивации и самомотивации изучения темы, смыслообразование, овладение установками, нормами и правилами научной организации умственного и физического труда. | Опрос, контроль выполнения, практическая работа. | П.6,7 вопросы и задания устно. Продукты, спецодежда |
|
| 19 - 20 | Блюда из нерыбных продуктов моря.
Приготовление блюд из морепродуктов | 2 | Пищевая ценность нерыбных продуктов моря. Содержание в них белков, жиров, углеводов, витаминов. Виды нерыбных продуктов моря, продуктов из них. Технология приготовления блюд из нерыбных продуктов моря. Подача готовых блюд. Требования к качеству готовых блюд | Планировать последовательность технологических операций по приготовлению блюд из морепродуктов. Осваивать безопасные приёмы труда. Выбирать готовить блюда из нерыбных продуктов моря. Сервировать стол и дегустировать готовые блюда. Находить и представлять информацию о блюдах из морепродуктов | Сопоставление, рассуждение, анализ. | Целеполагание, анализ ситуации, планирование, оценка и самооценка, рефлексия, волевая регуляция. | умение отвечать на вопросы, рассуждать, Диалог, монолог, организация учебного сотрудничества | Формирование нравственно-эстетической ориентации, познавательного интереса, навыков работы в группе, готовнрсти и способности вести диалог и достигать взаимопонимания | Контроль выполнения, практическая работа. | П. 8 Продукты, спецодежда |
|
| 21-22 | Мясо, пищевая ценность.
Технология первичной и тепловой обработки мяса | 2 | Значение мясных блюд в питании. Виды мяса и субпродуктов. Признаки доброкачественности мяса. Органолептические методы определения доброкачественности мяса. Условия и сроки хранения мясной продукции. Оттаивание мороженого мяса. Подготовка мяса к тепловой обработке. Санитарные требования при обработке мяса. Оборудование и инвентарь, применяемые при механической и тепловой обработке мяса. Виды тепловой обработки мяса. | Определять качество мяса органолептическими методами. Подбирать инструменты и приспособления для механической и кулинарной обработки мяса. Планировать последовательность технологических операций по приготовлению мясных блюд. Находить и представлять информацию о блюдах из мяса, соусах и гарнирах к мясным блюдам | Сопоставление, рассуждение, анализ, поиск информации, работа с таблицами. | Целеполагание, анализ ситуации, планирование, оценка и самооценка. | умение отвечать на вопросы, рассуждать, Диалог, монолог, организация учебного сотрудничества | Формирование мотивации и самомотивации изучения темы, смыслообразование, овладение установками, нормами и правилами научной организации умственного и физического труда. | Опрос, контроль выполнения, практическая работа. | П.9
Продукты, спецодежда |
|
| 23-24 | Определение доброкачественности мяса и мясных продуктов.
Приготовление блюд из мяса. | 2 | Определение качества термической обработки мясных блюд. Технология приготовления блюд из мяса. Подача к столу. Гарниры к мясным блюдам | Выполнять механическую кулинарную обработку мяса. Осваивать безопасные приёмы труда. Выбирать и готовить блюда из мяса. Проводить оценку качества термической обработки мясных блюд. Сервировать стол и дегустировать готовые блюда. | Сопоставление, рассуждение, анализ. | Целеполагание, анализ ситуации, планирование, оценка и самооценка. | Диалог, монолог, организация учебного сотрудничества | Формирование нравственно-эстетической ориентации, познавательного интереса, навыков работы в группе, готовнрсти и способности вести диалог и достигать взаимопонимания | Опрос, контроль выполнения, практическая работа. | П.10, Продукты, спецодежда |
|
| 25-26 | Способы определения качества птицы, подготовка к тепловой обработке.
Блюда из птицы. | 2 | Виды домашней и сельскохозяйственной птицы и их кулинарное употребление. Способы определения качества птицы. Подготовка птицы к тепловой обработке. Способы разрезания птицы на части. Оборудование и инвентарь, применяемые при механической и тепловой обработке птицы. Виды тепловой обработки птицы. Технология приготовления блюд из птицы. Оформление готовых блюд и подача их к столу | Определять качество птицы органолептическими методами. Подбирать инструменты и приспособления для механической и кулинарной обработки птицы. Планировать последовательность технологических операций. Осуществлять механическую кулинарную обработку птицы. Соблюдать безопасные приёмы работы с кухонным оборудованием, инструментами и приспособлениями. Готовить блюда из птицы. Проводить дегустацию блюд из птицы. Сервировать стол и дегустировать готовые блюда. Находить и представлять информацию о блюдах из птицы | Сопоставление, рассуждение, анализ, поиск информации, работа с таблицами. | Целеполагание, анализ ситуации, планирование, оценка и самооценка. | Диалог, монолог, организация учебного сотрудничества. умение отвечать на вопросы, рассуждать, | Формирование мотивации и самомотивации изучения темы, смыслообразование, овладение установками, нормами и правилами научной организации умственного и физического труда. | Опрос, контроль выполнения, практическая работа. | П.11, Продукты, спецодежда |
|
| 27-38 | Значение супов в рационе питания.
Заправочные супы. | 2 | Значение супов в рационе питания. Технология приготовления бульонов, используемых при приготовлении заправочных супов. Виды заправочных супов. Технология приготовления щей, борща, рассольника, солянки, овощных супов и супов с крупами и мучными изделиями. Оценка готового блюда. Оформление готового супа и подача к столу | Определять качество продуктов для приготовления супа. Готовить бульон. Готовить и оформлять заправочный суп. Выбирать оптимальный режим работы нагревательных приборов. Определять консистенцию супа. Соблюдать безопасные приёмы труда при работе с горячей жидкостью. Осваивать приёмы мытья посуды и кухонного инвентаря. Читать технологическую документацию. Соблюдать последовательность приготовления блюд Овладевать навыками деловых, уважительных, культурных отношений со всеми членами бригады (группы). Находить и представлять информацию о различных супах | Сопоставление, рассуждение, анализ, построение цепи рассуждений, поиск информации. | Целеполагание, анализ ситуации, планирование, оценка и самооценка, рефлексия, волевая регуляция. | Диалог, монолог, организация учебного сотрудничества | Формирование мотивации и самомотивацииизучения темы, смыслообразование, овладение установками, нормами и правилами научной организации умственного и физического труда. | Опрос, контроль выполнения, практическая работа. | П.12, Сообщение «Этикет»
Продукты, спецодежда |
|
| 29-30 | Приготовление обеда.
Сервировка стола к обеду. | 2 | Меню обеда. Сервировка стола к обеду. Набор столового белья, приборов и посуды для обеда. Подача блюд. Правила поведения за столом и пользования столовыми приборами | Подбирать столовое бельё для сервировки стола к обеду. Подбирать столовые приборы и посуду для обеда. Составлять меню обеда. Рассчитывать количество и стоимость продуктов для приготовления обеда. Выполнять сервировку стола к обеду, овладевая навыками эстетического оформления стола | Анализ, построение цепи рассуждений, поиск информации. | Целеполагание, анализ ситуации,
планирование, оценка и
самооценка, рефлексия, волевая регуляция. | Диалог, монолог, организация учебного сотрудничества | Формирование мотивации и самомотивации изучения темы, смыслообразование,реализация творческого потенциала,овладениеустановками,нормами и правиламинаучной организации умственного и физического труда. | Опрос, контроль выполнения, практическая работа. | П.13, |
|
| «Технологии творческой и опытнической деятельности» Выполнение творческого проекта «Приготовление воскресного семейного обеда» (4ч) | |||||||||||
| 31-32 | Творческий проект «Приготовление воскресного семейного обеда» Подготовительный этап.
Исследования, идеи, проработка идей. | 2 | Реализация этапов выполнения проекта: выполнение требований к готовому изделию. Определение затрат на изготовление проектного изделия. | Выполнять и представлять проект по разделу «Кулинария» | Сопостовление, анализ, выбор способов решения задачи, построение цепи рассуждений, поиск информации. | Целеполагание, анализ ситуации, планирование, оценка и самооценка, рефлексия, волевая регуляция. | Диалог, проявление инициативы, дискуссия, сотрудничество, умение слушать и выступать. | Формирование нравственно-эстетической ориентации, познавательного интереса, развитие трудолюбия и ответственности за качество своей деятельности. | Опрос, контроль выполнения, практическая работа. | Работа над проектом. Подготовиться к защите проекта.
Продукты, спецодежда
|
|
| 33-34 | Технологический этап выполнения творческого проекта
Заключительный этап. Защита творческого проекта. | 2 | Реализация этапов выполнения проекта: выполнение требований к готовому изделию. Определение затрат на изготовление проектного изделия. | Выполнять и представлять проект по разделу «Кулинария» | Сопоставление, рассуждение, анализ, построение цепи рассуждений, поиск информации. | Целеполагание, анализ ситуации, планирование, оценка и самооценка, рефлексия, волевая регуляция. | Диалог, монолог, организация учебного сотрудничества | Формирование нравственно-эстетической ориентации, познавательного интереса, развитие трудолюбия и ответственности за качество своей деятельности. | Опрос, контроль выполнения, практическая работа. |
Тетрадь, сообщение: «Деревянное зодчество России» |
|
| «Технологии ручной обработки древесины и древесных материалов» (16 ч) | |||||||||||
| 35-36 | Заготовка древесины, Пороки древесины.
| 2 | Древесина, свойства и область применения. Пороки древесины. Виды древесных материалов. Отходы древесины и их рациональное использование.
| Комбинированный урок | Знать: виды древесных материалов и их свойства. Уметь: определять пороки древесины. |
| Диалог, монолог, организация учебного сотрудничества
| самопознание; самооценка;
| Опрос, контроль, практическая работа. | Учебник 6 класс, ПР № 2 (распознание пороков древесины, заполни таблицу), Параграф 2 стр. 9-12 |
|
| 37-38 | Древесина и пиломатериалы Свойства древесины
| 2 | Пиломатериалы, свойства и область применения. Профессии, связанные с производством древесины и древесных материалов, восстановлением лесных массивов. | Комбинированный урок. Исследовательская работа. | Знать: виды древесных материалов и их свойства. Уметь: определять пороки древесины. | Аккуратность выполнения, Последовательность, пошаговый контроль по результатам. | Диалог, монолог, организация учебного сотрудничества | самопознание; самооценка;
| Опрос, контроль выполнения, практическая работа. | Учебник 6 класс, ПР № 3,4 (исследование плотности и влажности древесины), Параграф 3 стр. 13-15
|
|
| 39-40
| Чертежи деталей из древесины.
Сборочный чертеж. Чтение чертежей | 2
| Понятие «изделие» и «деталь». Технический рисунок, эскиз, чертеж. Линии и условные обозначения. Правила чтения сборочных чертежей. | Комбинированный урок.
| Сопоставление, рассуждение, классификация, умение оъяснять процессы, анализ,выбор способов решения задачи, поиск информации. | научиться определять последовательность действий с учётом конечного результата.
| Диалог, монолог, организация учебного сотрудничества | конструктивное мышление, пространственное воображение. Аккуратность. Эстетические потребности.
| Опрос, контроль выполнения, практическая работа. | Учебник 6 класс, ПР № 5 , Параграф 4 стр. 16-21 Практическая работа: Начерти сборочный чертеж одной из деталей. Составь спецификацию |
|
| 41-42 | Технологическая карта изготовления деталей Практическая работа | 2 | Общие сведения о сборочных чертежах. Спецификация составных частей изделия и материалов на технической технологическо документации.
| анализ; систематизация; Практическая работа
| Сопоставление, рассуждение, классификация, умение оъяснять процессы, анализ,выбор способов решения задачи, поиск информации. | научить аккуратно, последовательно выполнять работу, осуществлять пошаговый контроль по результатам. | Диалог, монолог организация учебногсотрудничества, адекватное реагирование на трудности. | Личная ответственность, самоконтроль, | Опрос, контроль выполнения, практическая работа. | Учебник 6 класс, ПР № 6 (разработать технологическую карту изготовления деталей из древесины), Параграф 5 стр. 22-29 |
|
| 43-44 | Технология соединения брусков из древесины Практическая работа | 2 | Разметка соединения, удаление лишнего материала. Соединения деталей с помощью нагеля, гвоздей, шурупов, клея. | работа со справочной литературой; работа с дополнительной литературой
| Рассуждение, умение оъяснять процессы, анализ,выбор способов решения задачи, поиск информации. | выбор способов деятельности планирование организаиии контроля труда организация рабочего места | Диалог, монологорганизация учебног сотрудничества взаимопомощь | трудолюбие и ответственность за качество своей деятельности.
| Опрос, контрол выполнения, практическая работа. | Учебник 6 класс, ПР № 7 (изготовление изделий из древесины с соединением брусков внакладку), Параграф 6 стр. 29-35 |
|
| 45-46 | Изготовление цилиндрических и конических деталей ручным инструментом Практическая работа | 2 | Инструменты, приспособления для выполнения столярных ручных работ и правила безопасности труда. Последовательность изготовления соединения деталей вполдерева. | анализ; систематизация; Практическая работа
| ориентироваться в способах решения задач.
| преобразовывать практическую задачу в познавательную, рефлексия
| ставить вопросы, обращаться за помощью,умение отвечать на вопросы, рассуждать, | самооценка; личная самооценка; личная ответственность адекватное реагирование на трудности | Опрос, контроль выполнения, практическая работа. | Учебник 6 класс, ПР № 8 (изготовление деталей, имеющих цилиндрическую и коническую форму), Параграф 7 стр. 36-43 |
|
| Технология машинной обработки древесины и древесных материалов (6 ч) | |||||||||||
| 47-48 | Устройство токарного станка по обработке древесины Практическая работа | 2 | Основные части токарного станка. Подготовка заготовки и станка к точению. Инструменты для точения деталей на токарном станке. Правила безопасной работы на токарном станке. | Основные части токарного станка. Подготовка заготовки и станка к точению. Инструменты для точения деталей на токарном станке. Правила безопасной работы на токарном станке. | сравнение; анализ; систематизация знаний;
| выбор способов деятельности; органзации контроля труда; организация рабочего места;
| Сотрудничество в парах, умение отвечать на вопросы, рассуждать, умение слушать и слышать | адекватное реагирование на трудности, самоконтроль | Опрос, контроль выполнения, практическая работа. | Учебник 6 класс, ПР № 10 (изучение устройства токарного станка для обработки древесины, заполнить таблицу в рабочей тетради), Параграф 8-9 стр. 51-61 |
|
| 49-50 | Окрашивание изделий из древесины красками и эмалями Практическая работа | 2 | Основные части токарного станка. Подготовка заготовки и станка к точению. Инструменты для точения деталей на токарном станке. Правила безопасной работы на токарном станке. | Основные вид отделки: прозрачная, непрозрачная, имитационная, специальная. Столярная подготовка к отделке. Материалы для отделки. Инструменты и техника безопасности труда. | Сопоставление, рассуждение, классификация, умение оъяснять процессы, анализ,выбор способов решения задачи, поиск информации. | научиться задавать вопросы, необходимые для организации собственной деятельности; формулировать свои затруднения. | Сотрудничество в парах, умение слушать и слышать | Личная ответственность адекватное реагирование на трудности | Опрос, практическая работа | Учебник 6 класс, ПР № 11 (изучение устройства токарного станка для обработки древесины, заполнить таблицу в рабочей тетради), Параграф 10 стр. 61-65 |
|
| Технология художественно-прикладной обработки материалов (6 часов) | |||||||||||
| 51 - 52 |
Художественная обработка древесины. Истрия ремесла. Подготовка материала для резьбы. | 2 | История художественной обработки древесины. Оборудование и инструменты для резьбы по дереву. Правила техники безопасности при работе с инструментами. | История художественной обработки древесины. Оборудование и инструменты для резьбы по дереву. Правила техники безопасности при работе с инструментами | Сопоставление, рассуждение, классификация, умение оъяснять процессы, анализ,выбор способов решения задачи, поиск информации. | научиться выбирать способы обработки материала. использовать пошаговый контроль по результату; вносить необходимые коррективы в действия на основе учета сделанных ошибок. | умение отвечать на вопросы, рассуждать, описывать явления, действия и т.п. умение выделять главное из прочитанного;
| Развитие готовности к самостоятельным действиям, реализация творческого потенциала | Практическая работа | Параграф 11, стр.66-70, Сообщение « Резьба по дереву» |
|
| 53- 54 | Виды резьбы по дереву и технология их выполнения. Ажурная и плосковыемочная резьба. | 2 | Основные вид отделки: прозрачная, непрозрачная, имитационная, специальная. Столярная подготовка к отделке. Материалы для отделки. Инструменты и техника безопасности труда. | Ажурная резьба. Технология выполнения ажурной резьбы. Плосковыемочна я резьба. Технология геометрической резьбы. | Рассуждение, умение оъяснять процессы, анализ,выбор способов решения задачи, поиск информации | ПУУД – контролировать и оценивать процесс и результат деятельности. | умение отвечать на вопросы, рассуждать, описывать умение выделять главное из прочитанного; слушать и слышать собеседника, учителя; задавать вопросы на понимание, обобщение
| Формирование мотивации и самомотивации изучения темы, смыслообразование | Практическая работа | Учебник 6 класс, ПР № 12 Параграф 12 стр. 70-73 |
|
| 55- 56 | Рельефная и скульптурная резьба. Практическая работа | 2 | Отличительные особенности резьбы. Уметь: пользоваться инструментами и соблюдать правила безопасной работы. | Технология рельефной резьба. И скульптурной резьбы
| систематизация; мыслительный эксперимент; практическая работа | выбор способов деятельности; планирование организации контроля труда; организация рабочего места; выполнение правил гигиены учебного труда.
| умение отвечать на вопросы, рассуждать, умение выделять главное из прочитанного; слушать и слышать собеседника, учителя; задавать вопросы на понимание, обобщение
| Формирование мотивации и самомотивации изучения темы, смыслообразование | Практическая работа | Учебник 6 класс, Параграф 12 стр. 76-79 |
|
| Выполнение творческого проекта «Подставка для чашек» (4 ч) | |||||||||||
| 57- 58 | Творческая проектная работа. Разработка идеи, чертежей, технологических карт | 2 | технике безопасности труда. Способы представления и оформления этапов проектной деятельности исследования и анализ проблемы, экол. аспекты, экономические расчеты).
| Знать: алгоритм выполнения проекта. Уметь: проводить и анализировать исследования задачи проекта. | Сопоставление, рассуждение, анализ,выбор способов решения задачи, поиск информации. | выбор способов деятельности; планирование организации контроля труда; организация рабочего места;
| Умение вести диалог, взамовыручка | Формирование познавательного интереса, развитие трудолюбия и ответственности за качество своей деятельности. | Практическая работа | Работа над проектом, оформление дизайн – папки. |
|
| 59- 60 | Оформление творческого проекта «Подставка для чашек». Защита проекта. | 2 | Обосновать расчет себестоимости изготовления изделия. Оформить портфолио и пояснительную записку к творческому проекту. Осуществить самоконтроль и оценку качества проекта. Защитить творческий проект Проанализировать ошибки
| исследования и методы поиска информации, работа с Интернет ресурсами , фиксирование своей исследовательскою деятельности | Сопоставление, рассуждение, умение оъяснять процессы, анализ,выбор способов решения задачи | Внесение корректив в проект, защитить свою работу | Умение вести диалог, взамовыручка | Формирование нравственно-эстетической ориентации, познавательного интереса, развитие трудолюбия и ответственности за качество своей деятельности. | Практическая работа | Кусочки тканей, альбом, клей, ножницы, лупа. |
|
| Технология ручной и машинной обработки металлов и искусственных материалов ( 8ч) | |||||||||||
| 61- 62 | Текстильные материалы из химических волокон
«Изучение свойств текстильных материалов из химических волокон»
| 2 | Текстильное волокно: « Каково волокно – таково и полотно» Свойства химических волокон, ткани из химических волокон, применение тканей из хим волокон в быту и на производстве. Нанотехнологии в производстве тканей. | Изучить производство нетканых и текстильных материалов из химических волокон, виды и свойства тканей из них. Составить коллекции тканей из химических волокон.
| Сопоставление, анализ, выбор способов решения задачи, умение работать по алгоритму (плану). | Целеполагание, анализ ситуации, планирование, рефлексия, волевая регуляция, оценка и самооценка. | Диалог, организация учебного сотрудничества | Формирование мотивации и самомотивации изучения темы, смыслообразование | Опрос, Практическая работа | П.14, Сообщение «Химические волокна и ткани из них», ткань, нитки, ножницы
|
|
| 63-64 | Машиноведение. История создания. Устройство швейной машины.
Выполнение пробных машинных строчек. | 2 | Основные узлы швейной машины с электрическим приводом, устройство машинной иглы, замена машинной иглы, дефекты строчки Подготовка швейной машины к работе. Приспособления к швейной машине.
| Изучить устройство швейной машины с электроприводом. Научиться заправлять швейную машину, шитье на машине по намеченным линиям
| Сопоставление, анализ, выбор способов решения задачи, умение работать по алгоритму (плану). | Целеполагание, анализ ситуации, планирование, рефлексия, волевая регуляция, оценка и самооценка. | Диалог, организация учебного сотрудничества | Формирование мотивации и самомотивации изучения темы, смыслообразование | Опрос, Практическая работа | П.20 - 21,записи в тетради |
|
| 65- 66 | Элементы машиноведения. Общность механизмов в машинах
|
| Машина и её роль в техническом процессе. Основные части машин: двигатель, передаточные механизмы, исполнительный механизм. | Проанализировать устройство разных машин и найти общее для всех
| Сопоставление, анализ, выбор способов решения задачи, умение работать по алгоритму (плану). | Целеполагание, анализ ситуации, планирование, рефлексия, волевая регуляция, оценка и самооценка. | Диалог, организация учебного сотрудничества | Формирование мотивации и самомотивации изучения темы, смыслообразование | Опрос, Практическая работа | Учебник 6 класс, ПР № 13 заполнить таблицу в рабочей тетради), Параграф 13 стр. 96-99 |
|
| 67- 68 | Свойства черных и цветных металлов
Свойства искусственных материалов»
|
| Что такое сплав? Для чего нужно знать свойства металлов и сплавов? | Изучить свойства металлов и сплавов. Значение механических и технологических свойств металлов для изготовления изделий | Умение анализировать сопоставлять, рассуждать | Целеполагание, анализ ситуации, планирование, рефлексия, волевая регуляция, оценка и самооценка. | Диалог, организация учебного сотрудничества | Формирование мотивации и самомотивации изучения темы, смыслообразование |
|
|
|
ФГОС. Рабочая программа по технологии для неделимых 6-х классов (57.58 KB)
0
5003
820
Нравится
0
