Биологическая роль йода (презентация)

Йод

Йод - элемент главной подгруппы VII группы, пятого периода. Блестящий тёмно-серый неметалл. В газообразном состоянии — фиолетовый.

Йод относится к микроэлементам и присутствует во всех живых организмах. В организме взрослого человека содержится примерно 15-20 мг йода, из которых 80% находится в щитовидной железе.

Биологическая роль

Основная биологическая роль йода заключается в синтезе гормонов щитовидной железы (тироксина и трийодтиронина), через которые он и реализует следующие функции:

Стимулирует рост и развитие организма

Регулирует рост и дифференцировку тканей

Повышает артериальное давление, а также частоту и силу сердечных сокращений

Регулирует (увеличивает) скорость протекания многих биохимических реакций

Регулирует обмен энергии, повышает температуру тела

Регулирует белковый, жировой, водно-электролитный обмен

Регулирует обмен витаминов

Повышает потребление тканями кислорода

Пищевые источники йода

Богаты йодом все продукты моря (океан – основной источник йода): любая морская рыба, моллюски, водоросли

В крупах, молоке, яйцах, сливочном масле, говядине, свинине.

В овощах, выращенных на богатых йодом землях – баклажаны, лук, чеснок, салат латук, спаржа, шпинат, свекла, редис, морковь, картофель, томаты.

Фрукты и ягоды, цитрусовые, хурма, ананасы, бананы, виноград, дыня.

Полную информацию смотрите в файле. 

Биологическая роль йода

Выполнила: Диденко Ирина

Ученица 9 класса Б

МОУ СОШ № 23

Йод

• Йод - элемент главной подгруппы VII группы, пятого периода. Блестящий тёмно-серый неметалл. В газообразном состоянии — фиолетовый.
• Йод относится к микроэлементам и присутствует во всех живых организмах. В организме взрослого человека содержится примерно 15-20 мг йода, из которых 80% находится в щитовидной железе.

Биологическая роль

• Основная биологическая роль йода заключается в синтезе гормонов щитовидной железы (тироксина и трийодтиронина), через которые он и реализует следующие функции:

• Стимулирует рост и развитие организма
• Регулирует рост и дифференцировку тканей
• Повышает артериальное давление, а также частоту и силу сердечных сокращений
• Регулирует (увеличивает) скорость протекания многих биохимических реакций
• Регулирует обмен энергии, повышает температуру тела
• Регулирует белковый, жировой, водно-электролитный обмен
• Регулирует обмен витаминов
• Повышает потребление тканями кислорода

Пищевые источники йода

• Богаты йодом все продукты моря (океан – основной источник йода): любая морская рыба, моллюски, водоросли
• В крупах, молоке, яйцах, сливочном масле, говядине, свинине.
• В овощах, выращенных на богатых йодом землях – баклажаны, лук, чеснок, салат латук, спаржа, шпинат, свекла, редис, морковь, картофель, томаты.
• Фрукты и ягоды, цитрусовые, хурма, ананасы, бананы, виноград, дыня.

Токсичность

• Йод ядовит. Смертельная доза 3 г. Вызывает поражение почек и сердечно-сосудистой системы. При вдыхании паров йода появляется головная боль, кашель, насморк, может быть отёк лёгких. При попадании на слизистую оболочку глаз появляется слезотечение, боль в глазах и покраснение. При попадании внутрь появляется общая слабость, головная боль, повышение температуры, рвота, понос, бурый налёт на языке, боли в сердце и учащение пульса. Через день появляется кровь в моче. Через 2 дня появляются почечная недостаточность и миокардит. Без лечения наступает летальный исход