Видеоурок по биологии «Вечнозелёные растения»

Куда бы вы ни посмотрели, почти всюду вы увидите растения или предметы, сделанные из них. Растения, живущие на нашей планете, очень разнообразны. Разные растения характерны для лугов, лесов, степей, болот и безводных пустынь. Множество растений обитает в морях и океанах. Даже Арктика и Антарктика не лишены растений. Растения отличаются друг от друга формой стеблей, листьев, цветков и плодов, продолжительностью жизни.

Все вы знаете, что одним из самых важных органов растений является лист. А как же не похожи листья разных растений! У одних листья очень крупные, у других — совсем мелкие. Листья растут в течение определённого промежутка времени, поэтому размер листа ограничен. Они живут и выполняют свои функции, а затем опадают со стебля. Осенняя пора изменения окраски листьев и листопада — красивое время года. Временная потеря листьев — это защитная реакция, позволяющая растению пережить неблагоприятные условия окружающей среды (холод или засуху). Растения сбрасывают листву, и это приводит к уменьшению испарения воды и её экономии.

Зимний сад необычайно тих. Мягкий снег скрадывает все шумы, и только в сильный мороз он поскрипывает под ногами. Кажется, все спит мёртвым сном. И так удивительно видеть среди снега зелёные листья. В средних широтах вечнозелёные растения ассоциируются, прежде всего, с хвойными культурами (например, ель и сосна).

Вечнозелёные растения — растения, листва которых сохраняется в течение всего года. У некоторых цветковых растений листья также сохраняются всю зиму. Это вечнозелёные кустарнички брусника, вереск и клюква.

Вечнозелёные растения сохраняют свой зелёный цвет на протяжении всего года, независимо от сезона. Они радуют нас своим насыщенным цветом круглый год.

Несмотря на название, листья вечнозелёных растений не вечны, они живут несколько лет и постепенно опадают, сменяются более молодыми. Сохранение листьев на вечнозелёных растениях сильно изменяется: у одних растений они опадают чуть более чем через год и сразу заменяются новыми; у других они держатся много лет, однако лишь у немногих видов листья не опадают более 5 лет. Рекорд сохранения одних и тех же листьев принадлежит сосне остистой (сосне долговечной) — её хвоинки держатся до 45 лет.

Игловидные листья (хвоя) имеют особое строение, которое защищает растение от потери влаги. Снаружи хвоя покрыта толстым слоем кутикулы, устьица глубоко погружены в углубления эпидермиса.

Где же растут вечнозелёные растения?

На нашей прекрасной планете растут игольчатые вечнозелёные леса — это преимущественно леса Северного полушария. Здесь широко распространены такие вечнозелёные деревья, как ель, сосна, пихта, подокарп и другие.

Кроме игольчатых вечнозелёных растений, также существуют лиственные вечнозелёные деревья, лианы и кустарники, населяющие умеренные дождевые леса Южного полушария. В большинстве тропических дождевых лесов произрастают именно широколиственные вечнозелёные растения. Их лиственный покров обычно более толстый и более кожистый, чем у привычных нам лиственных деревьев. Таким примером служит вечнозелёное какао-дерево.

Рассмотрим самые популярные и известные вечнозелёные растения.

В сухих сосновых лесах (борах) стоят высокие, стройные сосны. Они светолюбивы. Кроны сосен в таких лесах формируются из боковых ветвей и только вблизи вершин. Они пропускают много света. Сосны широко распространены. Они растут на песках, на голых скалах. Они неприхотливы. При благоприятных условиях сосны достигают в высоту 30—40 метров и живут до 400 лет. На каждом из побегов сосны обыкновенной развиваются два сизо-зелёных игловидных листа, то есть по две хвоинки. Они узкие и длинные. Хвоинки живут по 2—3 года. Они покрыты плотной кожицей, в которой немного устьиц. Поэтому сосна экономно испаряет влагу и легко переносит засуху.

Из хвойных деревьев также широко распространена обыкновенная, или европейская, ель. Еловые леса занимают огромные пространства в России. В Сибири весте с пихтой ель образует тайгу. В такой тайге царит полумрак. Густые кроны деревьев плотно смыкаются. Под деревьями нет подлеска и очень мало трав. Ель отличается от сосны не только внешним видом. Крона у неё пирамидальной формы. Ель достигает в высоту до 40 метров. Короткие и остроконечные хвоинки сидят отдельными иглами, оставаясь на ветвях 5—7 лет. Ель — теневыносливая порода, которая хорошо растёт только на богатой питательными веществами, увлажнённой почве.

Можжевельник — небольшое деревце или кус­тарник. Растёт в еловых и сосновых лесах. Листья игольчатые. Чешуйки женских шишек мясистые, соч­ные, срастаются вместе, образуя шишкоягоду, созреваю­щую два года. Можжевельник растёт медленно и живёт до 2 тысяч лет.

Несколько менее распространённым хвойным растением является араукария. Это в основном высокие деревья (до 50—60 и даже 90 метров) с плоской хвоей. Женские шишки округлые, диаметром до 20 сантиметров. Масса шишек араукарии чилийской достигает 1,5 килограммов. Крона молодых деревьев широкопирамидальная, причём нижние её ветви лежат прямо на земле. С возрастом нижние ветви обычно опадают. 19 видов араукарии встречается в Австралии и на островах Новая Гвинея, Новая Каледония и 2 вида — в Америке.

Туя — вечнозелёное древесное растение (дерево или кустарник). Приятный аромат делает вечнозелёный кустарник туи лидером в ландшафтном дизайне. Туя нетребовательна к условиям произрастания, хорошо выносит задымлённость промышленных городов, используется в озеленении. Отличается высокой морозостойкостью. У молодых растений листья мягкие, игольчатые, у взрослых — чешуевидные, накрест супротивные. Шишечки продолговатые или овальные, с двумя-шестью парами чешуй.

Пихта — это пирамидальное хвойное дерево, довольно требовательное к условиям внешней среды. Для хорошего роста пихте подходит только влажная окисленная почва. Характерная особенность пихт — шишки у них, как и у настоящих кедров, в отличие от большинства других хвойных семейства сосновых, растут вверх и распадаются ещё на деревьях, оставляя после себя лишь торчащие стержни, а хвоя плоская.

Сциадопитис (японская зонтичная пихта), примечательна уникальностью своей хвои. Иголки длиной до 15 сантиметров напоминают зонтики, чем и объясняется её второе название «зонтичная сосна». Сейчас сциадопитис в естественных условиях растёт только в Японии.

Рододендрон один из самых знаменитых цветущих кустарников. Рододендроны распространены главным образом в умеренном и субтропическом поясах Северного полушария, при этом наибольшее разнообразие видов можно наблюдать в Южном Китае, Гималаях и Японии, а также в Северной Америке. В России в естественных условиях рододендрон встречается главным образом на Кавказе, в Сибири и на Дальнем Востоке (например, рододендрон жёлтый и рододендрон кавказский). С наступлением заморозков листья опускаются, прижимаясь ближе к веткам, и скручиваются по краям. Это своеобразная реакция на холод. Весной они постепенно возвращаются в нормальную форму и снова обретают глянец.

Самшит — медленнорастущее вечнозелёное дерево или кустарник, вырастающее до высоты от 2 до 12 метров. Листья — супротивные, от эллиптических до почти округлых, кожистые. Цветки мелкие, однополые, в пазушных соцветиях, ароматные. Самшиты — весьма неприхотливые растения: они растут на каменистых осыпях, на опушках лесов, в кустарниковых зарослях и тёмных лиственных лесах. Очень теневыносливы, но и теплолюбивы. Самшит — одно из самых древних декоративных растений, которые использовались для озеленения и в декоративном садоводстве. Ценится за густую красивую крону, блестящую листву и способность хорошо переносить стрижку. Все части растения и особенно листья ядовиты. Самшит содержит около 70 алкалоидов.

Несколько видов магонии цветут весной жёлтыми цветами. Представители распространены в Северной Америке, в восточных и центральных районах Азии. Вечнозелёные кустарники или небольшие деревья с серой корой. Взрослый куст вырастает выше метра, поэтому даже в снежную зиму его полностью не засыпает снегом. Зелёные листья посреди зимы выглядят необыкновенно эффектно, тем более, что они не скручиваются, как у рододендронов. А в мороз листья, покрытые кружевом инея, — это нечто волшебное!

Гаультерия шаллон (салал) — вечнозелёный кустарник или полукустарник, достигающий от 60 до 200 сантиметров в высоту. Растение ценится за блестящие кожистые листья, которые длительное время после срезки сохраняют цвет. Плоды по внешнему виду и вкусу напоминают чернику. Цветки опушённые, розовато-красные. Естественный ареал гаультерии шаллон — северо-запад Северной Америки.

Ещё одним особенным видом растений является вельвичия удивительная — африканское голосеменное растение, у которого только два листа, растущие постоянно в течение всей жизни растения, но при этом они постепенно стираются на конце. Вельвичия растёт в пределах пустыни Намиб, тянущейся вдоль побережья Атлантического океана. Растение редко встречается далее чем в ста километрах от берега. Это примерно соответствует тому пределу, которого достигают туманы, являющиеся для вельвичии основным источником влаги, поскольку осадки здесь крайне нерегулярны и их выпадает очень мало. Срок жизни вельвичии очень длинный. Годовых колец в её стволе нет, но возраст некоторых растений был определён и составил около двух тысяч лет. Крупнейшая из известных вельвичий достигала высоты в 1,4 метра и была диаметром более 4 метров. Цветки у вельвичии похожи на маленькие шишечки, причём в каждой женской шишке только по одному семени, каждое из которых имеет широкие крылышки.

Существует много цветущих миниатюрных вечнозелёных кустарников. Среди них лавровишня лекарственная. Название «лавровишня» произошло из-за сходства листьев с листьями лавра, а плодов — с плодами вишни. Диаметр кроны лавровишни более чем в два раза превышает её рост. Плод съедобен, семена ядовиты, поскольку содержат синильную кислоту. Растёт главным образом в тёплых и умеренных областях Евразии и Америки. В России произрастает на Черноморском побережье Кавказа.

Брусника — вечнозелёный кустарник. Растёт по всей лесной и тундровой зонам по сухим и сырым хвойным, смешанным и лиственным лесам, зарослям кустарников, иногда на торфяных болотах. Ягоды брусники, резко выделяющиеся своим красным цветом на фоне зелёной листвы, поедают животные и птицы. После первых заморозков ягоды становятся мягкими и водянистыми, могут храниться под снегом до весны. Они широко применяются в кулинарии, листья используются в медицине.

На этом, пожалуй, завершим наш краткий обзор вечнозелёных растений. И хотя мы не упомянули обо всех представителях флоры, входящих в данную группу растений, большинство вечнозелёных деревьев, кустов и лиан обладают одинаковой способностью радовать наши глаза и души своей яркой зеленью даже посреди зимы.