Здравствуйте, мои юные друзья. Я очень рад снова встретиться с вами. Помните, прошлый раз мы беседовали о воздухе, а сегодня я предлагаю вам послушать мой рассказ о воде. А назову я его так: «Вода. Свойства воды».
Вашу Землю не зря называют голубой планетой. Вода — одно из самых распространённых на ней веществ. В этом легко убедиться, если посмотреть на фотоснимки Земли из Космоса. Думаю, что вашу планету можно было бы назвать Океанией, потому что три четвертых всей ее поверхности занимают воды. На вашей планете вода находится везде: в воздухе, в почве, в океанах и морях, реках и озерах и даже в живых организмах. Много воды и в теле человека.
Вы, земляне, не представляете себе жизни без воды. Организм человека должен получать в день более 2-х литров воды. Вода также нужна вам, чтобы приготовить пищу, умыться, постирать одежду, сделать уборку в доме.
Велико значение воды и в хозяйственной жизни. Без воды не было бы ни хлеба, ни одежды, ни бумаги. Электрическая энергия, которую вы сегодня используете везде, часто вырабатывается тоже с помощью падающей воды.
Вода издавна служит вам широкой и удобной дорогой. Много столетий на вашей планете морские и речные пути связывали между собой страны и населенные пункты, давая возможность передвигаться, осваивать новые земли, наиболее быстрым и дешевым способом перевозить товары на большие расстояния.
Вода на Земле является естественной средой обитания для многих живых существ. Одни из них живут в солёной воде, другие — в пресной.
Какими же свойствами обладает вода? Чтобы выяснить это, я провел несколько опытов. Результаты записывал в свой блокнот.
Опыт 1. Сначала я взял стакан с водой, потом опустил в него монетку. Монетка была видна сквозь слой воды. Значит, вода прозрачна. И в этом вы не раз убеждались, когда смотрели на домашний аквариум. Ведь сквозь воду можно увидеть и водоросли, и песок, и камешки, и рыбок.
Опыт 2. Я взял стакан с водой и веер из цветных полосок. Стал сравнивать цвет воды в стакане с цветом полосок. Оказалось, что цвет воды совершенно не совпадал ни с одним из цветов. Я сделал вывод, что вода бесцветна.
Опыт 3. Я снова взял стакан воды, а ещё пирожки, конфеты и чашечку кофе. Я поочерёдно понюхал все эти предметы. Оказалось, что вода не имеет запаха.
Опыт 4. Снова мне пригодился стакан с водой. Я добавил туда кусочек сахара и размешал. Через несколько минут увидел, что сахар пропал, растворился в воде. Вывод: вода — растворитель.
Дальше мне не стало интересно, все ли вещества растворяет вода?
На этот раз я бросил в стакан с чистой водой немного самого обыкновенного песка. Хорошо размешал. Подождал несколько минут и ещё раз размешал. Песок не растворился в воде. Значит, вода растворяет не все вещества.
Потом я подумал: как ведёт себя вода, если её нагреть?
На этот раз я взял колбу с трубкой, заполненную подкрашенной водой. Опустил колбу в горячую воду. Через некоторое время подкрашенная вода стала подниматься по трубочке. Следовательно, вода расширяется при нагревании.
Что будет, если воду охладить? Эту же колбу с трубочкой я поставил в тарелку со льдом. Вода в трубочке начала опускаться. Значит, вода при охлаждении сжимается.
Свойства воды
Давайте ещё раз посмотрим на то, что я записал в свой блокнот. Вода — прозрачная, бесцветная жидкость, не имеющая запаха. Вода — растворитель, но растворяет не все вещества. При нагревании вода расширяется, при охлаждении — сжимается.