5 o'clock tea

Не секрет, что англичане очень трепетно относятся к культуре своей страны. На протяжении веков они бережно хранят традиции, которые появились давным-давно.

Одна из самых известных во всём мире английских традиций – это чаепитие в пять часов. Появилась эта традиция в XIX веке благодаря Анне Рассел, герцогине Бедфорд. Однажды, бродя по своему замку, отдыхая от обеда и готовясь к ужину, она велела служанке принести приборы для заварки чая. В следующий раз герцогиня пригласила на послеобеденный чай своих подруг. Всем так понравилось, что леди стали собираться все чаще и чаще – и, в конце концов, возникла традиция английского чаепития.

Также существует версия, что моду на чаепитие в 5 часов ввела королева Анна. Она хотела чем-то заполнить время между обедом и ужином. Все британцы восхищались королевой и хотели во всём походить на неё. Так чай стали пить по всей стране.

А мы предлагаем вам выпить чашку чая и попробовать собрать пазл. Чтобы получить каждую из частей головоломки, необходимо ответить на вопросы об английских традициях. Если вы готовы – приступим.

Первый вопрос.

С чем англичане традиционно пьют чай?

Молоко

Кофе

Сок

Сметана

Правильный ответ – молоко.

В XVII веке купцы Ост-Индской компании подарили королю Карлу II два фунта засушенных листиков индийского чая. В то время это был очень дорогой подарок. Молодая жена короля, Екатерина, объявила чай официальным дворцовым напитком. Она распорядилась, чтобы чай подавали исключительно в тонких фарфоровых чашках. Слуги во дворце испугались, что кипяток может расколоть тонкий фарфор, и решили сначала наливать в чашку немного молока, а потом уже горячий чай. Именно так появилась английская традиция пить чай с молоком.

Вы получили первую часть пазла! Продолжим игру.

Что любят обсудить англичане, чтобы начать с кем-либо беседу?

Новости

Фильмы

Погоду

Работу

Правильный ответ – погоду.

Большинство разговоров в Англии начинаются с обсуждения погоды. Это настоящий культурный феномен страны.

Важно понимать, что разговоры о погоде – это форма речевого этикета. За этими разговорами нет настоящего интереса к погоде, это просто повод завязать беседу.

Разговоры о погоде не всегда уместны. Есть три основных ситуации, когда можно сказать что-то вроде «Сегодня жарко, вы согласны?». Первая – сразу после обмена приветствиями с собеседником. Вторая – когда вы собираетесь начать разговор на какую-либо тему. И третья – когда в беседе появилась неловкая пауза, которую нужно чем-то заполнить.

Существует одно важное правило в этом разговоре – необходимо всегда соглашаться. Даже если вы считаете, что погода прекрасная, а собеседник говорит: «Сегодня слишком жарко, правда?», вы обязаны ответить «Это определённо так» или другой фразой согласиться с ним. Возразить на реплику о погоде, значит нарушить этикет.

И ещё одна часть головоломки получена. Продолжаем!

Одним из традиционных английских блюд является ЭТОТ пудинг, известный также как «Капающий пудинг». Как он называется?

Лондонский

Йоркширский

Мидлендский

Плимутский

Правильный ответ – Йоркширский.

Приготовление Йоркширского пудинга – старинная кулинарная традиция. Много лет назад повара с северных регионов Англии придумали способ применять жир, капающий с жарящегося мяса. Они заметили, что тесто, поставленное для выпечки под решётку с мясом, получается невероятно вкусным. Так в 1737 году появился рецепт «Капающего пудинга».

Новый рецепт стал невероятно популярным, о нём даже писали в английских газетах. В 1747 году Ханна Глейс в своей кулинарной книге дала новое название этому блюду. Она назвала кулинарное произведение «Йоркширским пудингом», в честь места возникновения рецепта.

На родине этого удивительно красивого и необычного блюда, в Йоркшире, к пудингу готовят луковую подливку. Сам пудинг в этом случае служит также формой для английского супа.

А мы продолжим собирать пазл.

Какой цветок стал символом Дня памяти в Англии?

Ромашка

Гвоздика

Мак

Тюльпан

Правильный ответ – Мак.

Каждый год 11 ноября, в день окончания Первой мировой войны, в Великобритании проходит День памяти. В 1921 году возникла традиция носить в этот день на груди алые маки – цветы, растущие на полях Франции и Бельгии, где проходили самые кровопролитные сражения.

В этот день выходя из дома, британцы крепят к своим костюмам цветок ярко красного мака.

В рамках благотворительной акции «Воззвание маков», которую курирует королевский британский легион, красные маки раздают в октябре-ноябре в обмен на 1 фунт или любое другое вознаграждение, а вырученные деньги идут в фонд помощи ветеранам.

По оценкам специалистов, в Первой мировой войне погибло около восьми миллионов лошадей и ослов. В память о погибших животных возникла традиция носить фиолетовые маки.

И ещё одна часть пазла получена. Попробуем ответить на следующий вопрос.

С 4 на 5 ноября в Англии проходит Ночь Гая Фокса. Что стало символом этого события?

Костёр

Снеговик

Открытка

Заяц

Правильный ответ – костёр.

Ночь Гая Фокса или Ночь костров – неофициальный, но всенародно любимый праздник всех британцев с XVII века.

История этого английского праздника началась 5 ноября 1605 года, когда заговорщик Гай Фокс и группа английских аристократов безуспешно пытались взорвать здание Палаты лордов, где выступал с тронной речью король Яков I перед двумя палатами Парламента.

Заговор был раскрыт и покушение не удалось. Обрадованные неудачей Порохового заговора лондонцы всю ночь радовались и жгли костры. Традиция отмечать этот день огнём сохранилась и обросла новыми обычаями: сжигать чучело Гая Фокса и запускать фейерверки.

Вы уже собрали часть картинки. Пришло время ответить на новый вопрос.

Это национальный британский вид спорта. Один матч может длиться пять дней по шесть часов в день с перерывом на обед и двумя чаепитиями. Как называется этот вид спорта?

Теннис

Футбол

Регби

Крикет

Правильный ответ – крикет.

Крикет – это спортивная командная игра с мячом и битами на травяном поле овальной формы.

Суть крикета достаточно интересна: это неконтактная командная игра. В каждой из двух команд – по 11 участников, они располагаются по обе стороны поля. В середине поля находится маленькая площадка – питч. По очереди команды отбивают мяч и стараются помешать противникам набрать больше очков. Главная цель – при помощи мяча разрушить калитку команды соперников.

Матчи по крикету длятся не один день. Зрители, знающие особенности игры, запасаются едой основательно. Но даже самые осведомлённые и подготовленные, наверняка остались голодными в 1939 году. Именно тогда состоялся самый длинный матч по крикету между Англией и Южной Африкой. Это звучит невероятно, но после 14 дней он завершился ничьёй, так как корабль англичан должен был отплывать домой и матч вынужденно остановили.

Продолжаем собирать пазл и ответим на следующий вопрос.

Какое в Великобритании дорожное движение?

Правостороннее

Левостороннее

Правильный ответ – левостороннее.

В 1756 году в Англии было законодательно закреплено движение по левой стороне дороги.

Некоторые исследователи считают, что левостороннее движение пришло на Британские острова от римлян, когда-то завоевавших их. Воинам было удобнее ехать на коне слева, а меч держать в правой руке. Это позволило бы быстро дать отпор нападавшим самой сильной рукой.

Есть ещё морская версия причин левостороннего движения. Добраться до Европы англичане раньше могли только водным путём. Поэтому морские традиции крепко вошли в культуру этого народа. В старину английские корабли должны были обходить встречное судно с левой стороны. Позже этот обычай мог распространиться и на дороги.

Осталось собрать всего два элемента головоломки. О чём же следующий вопрос?

Ежегодно в последний понедельник мая англичане проводят необычную гонку. Что они скатывают с горы?

Колесо

Сыр

Мяч

Капусту

Правильный ответ – сыр.

Каждый последний понедельник мая в Англии на холме Купера, вблизи города Глостер, проводится фестиваль, получивший название Куперсхилдская сырная гонка.

Участники соревнования залезают на вершину холма и ожидают сигнала. Затем по склону пускают катиться вниз головку сыра Глостер, за которой бросаются в погоню все участники. Тот, кто первым пересёк финишную линию и схватил сыр, получает его в качестве приза.

Традиция проведения Сырной гонки официально известна уже почти двести лет. Хотя есть точка зрения, что за сыром, пущенным с горы, бегали ещё в XV веке. Исследователи считают, что существует связь между современным фестивалем и традиционным праздником Весны. По другой версии, это был способ деления англичанами территорий для выпаса скота.

Вот мы почти и собрали картинку. Пришло время ответить на последний вопрос.

Каждый год в июле проходит пересчёт этих птиц на Темзе. По традиции все дикие птицы этого рода принадлежат правящему монарху. Что это за птицы?

Лебеди

Утки

Вороны

Голуби

Правильный ответ – лебеди.

Монарху Великобритании по традиции принадлежат все дикие лебеди в стране. С XII века существует обычай ежегодно пересчитывать королевских лебедей на Темзе и её притоках.

В XV веке права на лебедей были предоставлены торговым компаниям виноторговцев и красильщиков. Эти компании наравне с монархом имеют право на лебедей-шипунов на Темзе. Их лебеди помечены кольцом с маркировкой, а королевские лебеди – нет.

В Великобритании, каждый год, в третью неделю июля, происходит процедура «инвентаризации» лебедей. Специальные работники плывут по Темзе на лодках, не деля реку на королевские и некоролевские участки, отлавливают и кольцуют лебедей. Птенцов измеряют и взвешивают. Делается это для проверки здоровья лебедей.

Прекрасно! Мы собрали картинку! На ней мы видим ещё одну визитную карточку Великобритании – красную телефонную будку. В начале XX века люди, приезжающие в страну, не сразу могли найти откуда позвонить.

В 1920 году был устроен конкурс на определение лучшего проекта телефонной будки. Из всех возможных вариантов победила работа, предложенная сэром Джайлсом Гилбертом Скоттом.

Разногласия возникли только по поводу цвета будки. По мнению Скотта, будки должны были радовать прохожих серебристым сиянием. Главпочтамт же настоял на ярко-красном цвете, объясняя это тем, что алый цвет более заметен в густом лондонском тумане.

Изучайте не только иностранные языки, но и культуру других стран. Успехов вам.