Внешнее строение листа

Лист — это вегетативный орган растения, занимающий боковое положение и осуществляющий воздушное питание растений.

Именно листья в своих зелёных клетках образуют большую часть органических веществ. Кроме того, лист выполняет такие важные функции, как испарение воды и газообмен с внешней средой через устьица.

Рассматривая листья, вы непременно обратите внимание на то, что все они имеют общие черты.

Лист, в отличие от других органов растения, имеет форму пластинки. Это позволяет ему уловить большее количество солнечного света. Главная часть листа так и называется ― листовая пластинка.

Пластинка переходит в стеблевидный черешок. Листовые черешки растений способны изгибаться, поворачивая пластинку к свету. Черешок переходит в основание — часть листа, посредством которой он присоединяется к стеблю.

Если черешок соединяет листовую пластинку со стеблем, то такие листья называю черешковыми. Черешковые листья имеют яблоня, вишня, клён и другие покрытосеменные растения.

Если у листьев нет черешков и они прикрепляются к стеблю основанием листовой пластинки, то такие листья называют сидячими. Сидячие листья имеют такие растения, как пшеница, лён и другие.

На основании листа могут быть выросты, которые называются прилистники. Их обычно два. Они могут быть свободными или срастаться с основанием.

Прилистники могут опадать по мере роста листа, оставляя после себя рубец, а могут и не опадать, оставаясь вместе с листом.

Листья разделяют на простые и сложные.

Простые листья — это листья, которые состоят из одной листовой пластинки. Такие листья характерны для берёзы, дуба, черёмухи и других растений.

Простой лист может состоять из нескольких лопастей, промежутки между этими лопастями не достигают основной жилки листа. Простой лист всегда опадает целиком.

Сложные листья — это листья, которые состоят из нескольких листовых пластинок, соединённых с общим черешком небольшими черешками. Такие листья характерны для ясеня, рябины и других растений.

В сложном листе каждая пластинка опадает отдельно, так как каждый листочек сложного листа можно рассматривать как отдельный лист. Сложные листья являются характерными для некоторых растений, таких как бобовые.

Листовые пластинки у растений очень разнообразны.

У пальчатых (или лапчатых) листьев все листовые пластинки расходятся по радиусу от окончания корешка подобно пальцам руки. Главный черешок листа отсутствует. Примерами таких листьев может служить конский каштан.

У перистых листьев листовые пластинки расположены вдоль основного черешка. В свою очередь, перистые листья могут быть непарноперистыми, с верхушечной листовой пластинкой, например, лист ясеня.

Двуперистые листья разделены дважды: пластинки расположены вдоль вторичных черешков, которые в свою очередь прикреплены к главному черешку (например, лист альбиции).

У трёхлистных листьев имеется только три пластинки (например, лист клевера).

Листовые пластинки в разных направлениях пронизаны проводящими пучками, которые называют жилками. Жилки не только проводят растворы питательных веществ, но и придают листу прочность.

Если жилки расположены параллельно одна другой, то такое жилкование называют параллельным.

Более широкие листья имеют дуговое жилкование, что также характерно для однодольных растений.

Сетчатое жилкование типично для листьев двудольных растений. Жилки в них, как правило, многократно ветвятся и образуют сплошную сеть.

Но бывают исключения: например, у двудольного подорожника жилкование дуговое, а листья однодольного растения вороний глаз имеют сетчатое жилкование.

Жилкование листьев растений может быть и продольное, поперечное, дихотомическое, пальчатое, перистое и радиальное.

Кроме того, листовые пластинки различаются по форме края. Они могут быть цельные, зубчатые, пильчатые и городчатые.

Все эти и другие характеристики листьев позволяют определить растение и отнести его к тому или иному виду. 

В отличие от других вегетативных органов растения, листья являются определяющим фактором, так как они вырастают, образуют определённый рисунок и форму, а потом опадают, в то время как стебли и корни продолжают свой рост и видоизменение в течение всей жизни растения и по этой причине не являются определяющим фактором.

Некоторые растения изменяют (и нередко весьма существенно) строение листьев для той или иной цели. Видоизменённые листья могут выполнять функции, например, защиты и запаса веществ.

Известны следующие видоизменения листьев. У растений, выросших в засушливых условиях, происходит упрощение листовых пластинок. Например, у кактусов листья превращены в колючки. Колючки, в отличие от листа, имеют меньшую испаряющую поверхность, что защищает растение от засухи. 

Листовые колючки, могут быть производными листовой пластинки — одревесневшие жилки (как у барбариса), или в колючки могут превращаться прилистники (как у акации). Такие образования выполняют защитную функцию.

У многих растений — паразитов, которые питаются уже готовыми органическими соединениями, наблюдается потеря хлорофилла и сильное изменение листовой пластинки. Например, у повилики листья превращены в небольшие бесцветные чешуи.

Из верхних частей листьев могут образовываться усики, как у гороха. Они выполняют опорную функцию, цепляясь за окружающие предметы.

Ловчие листья — это видоизменённые листья, служащие ловчими органами хищных растений.

Особенно интересны видоизменения листьев у насекомоядных растений, которые приспособились к ловле насекомых. Например, у кувшиночника непентес листья имеют форму кувшинчики с крышкой. По краям такого кувшина приманка в виде нектара, а на дне ― пищеварительный сок. Стенки кувшинчика очень скользкие, и упавшее туда насекомое наружу выбраться уже не сможет.

Ловчие листья росянки, также приспособлены к ловле насекомых. Клейкое вещество, вырабатываемое листьями, содержит вещество, которое оказывает паралитическое действие на насекомых, и пищеварительные ферменты. После того как насекомое поймано, края листа закрываются, охватывая его целиком. Когда насекомое переварено (обычно это занимает несколько дней), лист вновь раскрывается. Такой способ питания растения позволяет в условиях обеднённых почв усваивать из насекомого при его переваривании такие полезные для растения вещества, как соли натрия, калия, магния, фосфор и азот.

Суккулентные листья — это листья, служащие для запасания воды. Такие листья имеет, например, алоэ. Как правило, растения с такими листьями произрастают в местах с засушливым климатом.

Размеры листьев также отличаются. Они могут быть маленькими, как у сорного растения звездчатки средней или как его ещё называют в народе ― мокрицы.

Листья могут быть и большими, например как у виктории амазонской. Это самая большая кувшинка в мире. Диаметр плавающих её листьев может достигать двух метров. Листья могут выдержать вес более 30 кг, а иногда и 50.

Необычная реакция листьев наблюдается у мимозы стыдливой. Растение обладает удивительной способностью мгновенно реагировать на прикосновение. Её листья складываются при малейшем касании.

Мимоза стыдливая это полукустарник до 60 см в высоту с колючими стеблями. Листья её покрыты чувствительными волосками.

Произрастает мимоза в естественных условиях в тропических районах Южной Америки.