Создать тест
ВходУсловия и режимы хранения овощей.
Список вопросов теста
Вопрос 1
Клубнеплоды, корнеплоды и купусту хранят в
Варианты ответов
- буртах
- траншеях
- емкостях
Вопрос 2
Режим хранения картофеля подразделяют на
Варианты ответов
- основной
- весенний
- охлаждения
Вопрос 3
Малогобаритные бурты имеют размер
Варианты ответов
- 1,5 - 2м
- 2,5 - 3м
- 3,5 - 4м
Вопрос 4
Сельскохозяйственные предприятия используют хранилища
Варианты ответов
- крупные
- средние
- малые
Вопрос 5
Овощную продукцию при стационарном способе хранения размещают
Варианты ответов
- в закромах
- насыпью
- навалом
Вопрос 6
Период хранения клубней картофеля при температуре +12...+18*С
Варианты ответов
- лечебный
- зимний
- основной
Вопрос 7
Период охлаждения картофеля в неделях
Варианты ответов
- 2 - 3
- 4 - 5
- 6 - 7
Вопрос 8
Количество суток весеннего периода при котором картофель перед посадкой прогревают теплым воздухом
Варианты ответов
- 7 - 10
- 10 - 13
- 13 - 16
Вопрос 9
В основной период хранения корнеплодов поддерживают температуру
Варианты ответов
- 0...+1
- +1...+2
- +3...+4
Вопрос 10
Редьку складируют в бурты, пересыпав речным песком, поддерживают температуру
Варианты ответов
- +1*С
- +2*С
- +3*С
Вопрос 11
Лучший размер корнеплодов для хранения
Варианты ответов
- мелкий
- крупный
- средний
Вопрос 12
Корнеплод более мелких размеров вместе с листьями измельчают и сушат для зимнего потребления
Варианты ответов
- петрушка
- репа
- брюква
Вопрос 13
Хранилища для овощей представляет собой канавы, вырытые в грунте
Варианты ответов
- бурты
- траншеи
- закрома
Вопрос 14
Для хранения плодоовощной продукции применяют основные способы хранения
Варианты ответов
- полевой
- стационарный
- погружной
Вопрос 15
Вещество, применяемое для дезинфекции хранилищ, которое сжигают на железных противнях с добавлением керосина и устанавливают в углах помещений
Варианты ответов
- сера
- формалин
- хлорамин
Получите комплекты видеоуроков + онлайн версии
0
498
Нравится
0
