Unit 4. Desserts
Список вопросов теста
Вопрос 1
___________is usually a sweet dish, which completes the meal.
Варианты ответов
- Many different cultures
- A menu
- A dessert
Вопрос 2
The habit to have a sweet dish after main dishes was spread______ only in the XIX century, when the production of sugar increased.
Варианты ответов
- celebration without this festive dish
- in Europe
- own recipes
Вопрос 3
завершать трапезу
Варианты ответов
- the end of the meal
- finish the meal
- same desserts
Вопрос 4
just fresh fruit basket -?
Варианты ответов
- доступно состоятельным людям
- просто корзина со свежими фруктами
- удовлетворить любого лакомку
Вопрос 5
zest -?
Варианты ответов
- косточка
- цедра
- выложить в линию
Вопрос 6
seeded -?
Варианты ответов
- удалить сердцевину из фрукта
- очищенный от зернышек, семечек
- выложить в линию
Вопрос 7
Ingredients:
x 1/4 cup or less brown sugar
x 1teaspoon cinnamon
x 1 tablespoon olive oil
x 1/3 cup raisins
x 6—8 medium sized apples, cored
Варианты ответов
- Baked apples
- Amaretto oranges with strawberries
- Fresh Pineapple with Papaya Puree
Вопрос 8
Ingredients:
x 1 large ripe papaya, peeled, halved and seeded
x juice of 1/2 lime
x zest of 1/2 lime
x 1small fresh pineapple, peeled and diced
x 1 banana sliced
x 1 mandarin, torn into wedges
Варианты ответов
- Baked apples
- Amaretto oranges with strawberries
- Fresh Pineapple with Papaya Puree
Вопрос 9
Way of cooking
1. Peel and cut melon small pieces, cut banana rings; soak prunes in water
for some time and then cut stripes.
2. Remove stones from apricot and cut into quarters.
3. Crash almond and fry a little.
4. Grate milk chocolate.
5. Combine all ingredients, dress with yogurt, mix thoroughly and decorate
with mint leaves.
Варианты ответов
- Fruit salad with apricot.
- Fresh Pineapple with Papaya Puree
- Amaretto oranges with strawberries
Вопрос 10
______ 45—60 minutes, 6__________frequently.
Варианты ответов
- pour
- mix
- Bake
- fill
- basting
Вопрос 11
______center of apples and ________ upright in a baking dish.
Варианты ответов
- pour
- mix
- Bake
- fill
- basting
- place
Вопрос 12
wedge -?
Варианты ответов
- долька (апельсина)
- удалить сердцевину из фрукта
- выложить в линию