Создать тест
ВходУглеводы
Список вопросов теста
Вопрос 1
Состав большинства углеводов может быть выражен формулой:
Варианты ответов
- Сn(H2O)m
- Cn(OH)m
- CnH2nO2
- CnH2n+2Om
Вопрос 2
Глюкоза взаимодействует с каждым из двух веществ:
Варианты ответов
- Н2 и Сu(ОН)2
- NaОН и СН3СОН
- СuO и СН4
- SiO2 и C2H5OH
Вопрос 3
. И глюкоза, и фруктоза взаимодействуют с:
Варианты ответов
- Са(ОН)2
- Сu(ОН)2
- [Ag(NH3)2]OH
- I2
Вопрос 4
Раствор глюкозы можно отличить от раствора фруктозы с помощью:
Варианты ответов
- NaOH
- H2SO4
- [Ag(NH3)2]OH
- FeCl3
Вопрос 5
Из предложенного перечня выберите два вещества, с которыми реагирует фруктоза. 1) C6H6 2) Ag2O (NH3 р-р) 3) H2 4) NaCl 5) O2
Варианты ответов
- C6H6
- Ag2O (NH3 р-р)
- H2
- NaCl
- O2
Вопрос 6
Из предложенного перечня выберите два вещества, которые вступают в реакцию серебряного зеркала.
Варианты ответов
- крахмал
- рибоза
- сахароза
- глюкоза
- фруктоза
Вопрос 7
Из предложенного перечня выберите два вещества, которые реагируют с целлюлозой.
Варианты ответов
- CH3OCH3
- Ag2O (NH3 р-р)
- HNO3
- H2SO4 (конц.)
- Cu
Вопрос 8
Выберите два типа реакций, которые характерны для глюкозы.
Варианты ответов
- гидролиз
- этерификация
- гидрогалогенирование
- нейтрализация
- брожение
Вопрос 9
Из предложенного перечня выберите два вещества, которые можно получить в ходе брожения глюкозы.
Варианты ответов
- сахароза
- крахмал
- этанол
- гексановая кислота
- молочная кислота
Вопрос 10
Верны ли следующие суждения о глюкозе?
А. Изомером глюкозы является рибоза.
Б. Глюкоза подвергается гидролизу.
Варианты ответов
- верно только А
- верно только Б
- верны оба суждения
- оба суждения неверны
Вопрос 11
Верны ли следующие суждения о сахарозе?
А. Сахароза взаимодействует с гидроксидом меди(II) с образованием раствора ярко-синего цвета.
Б. Единственным продуктом гидролиза сахарозы является глюкоза.
Варианты ответов
- верно только А
- верно только Б
- верны оба суждения
- оба суждения неверны
Вопрос 12
Верны ли следующие суждения о крахмале?
А. Крахмал хорошо растворяется в холодной воде.
Б. Конечным продуктом гидролиза крахмала является фруктоза.
Варианты ответов
- верно только А
- верно только Б
- верны оба суждения
- оба суждения неверны
Вопрос 13
Верны ли следующие суждения о целлюлозе?
А. Макромолекулы целлюлозы имеют разветвленное строение.
Б. Целлюлоза вступает в реакцию «серебряного зеркала».
Варианты ответов
- верно только А
- верно только Б
- верны оба суждения
- оба суждения неверны
Вопрос 14
В схеме превращений
веществами Х1 и Х2 соответственно могут быть
Варианты ответов
- фруктоза и сорбит
- глюкоза и глюконовая кислота
- сахароза и фруктоза
- крахмал и молочная кислота
Вопрос 15
В схеме превращений
веществом Х является
Варианты ответов
- СН3СОН
- С3Н7СООН
- СН3СН(ОН)СООН
- C2H5OH
Вопрос 16
И для крахмала, и для целлюлозы справедливы утверждения:
Варианты ответов
- cостав выражается формулой (С6Н10О5)n
- макромолекулы содержат гидроксо-группы
- способны к образованию сложных эфиров
- продуктом гидролиза является фруктоза
- образуют растворы ярко-синего цвета под действием гидроксида меди(II)
- вступают в реакцию «серебряного зеркала»
Вопрос 17
Целлюлоза взаимодействует с
Варианты ответов
- азотной кислотой
- аммиачным раствором оксида серебра
- уксусной кислотой
- кислородом
- карбонатом натрия
- углекислым газом
Вопрос 18
И для крахмала, и для целлюлозы справедливы утверждения:
Варианты ответов
- являются полимерами растительного происхождения
- макромолекулы имеют линейное строение
- образуются в процессе фотосинтеза
- конечным продуктом гидролиза является глюкоза
- являются ценными питательными продуктами
- используются для получения искусственного волокна
Получите комплекты видеоуроков + онлайн версии
0
2038
Нравится
0
