Создать тест
ВходУглеводы.
Список вопросов теста
Вопрос 1
Моносахаридами являются оба вещества пары:
Варианты ответов
- крахмал, глюкоза;
- галактоза, мальтоза;
- фруктоза, сахароза;
- дезоксирибоза, глюкоза.
Вопрос 2
Из приведенных терминов:
1) альдегидоспирт,
2) кетоноспирт,
3) пентоза,
4) гексоза,
5) моносахарид,
6) дисахарид – глюкозу характеризует:
Варианты ответов
- 2, 4, 6;
- 1, 4, 5;
- 1, 3, 5;
- 2, 4, 5.
Вопрос 3
При нагревании раствора глюкозы с гидроксидом меди (II) образуется:
Варианты ответов
- ярко-синий раствор;
- красный осадок;
- газ;
- серебряный налет на стенках пробирки.
Вопрос 4
Продуктом гидрирования глюкозы является:
Варианты ответов
- глюкозид;
- ксилит;
- сорбит;
- динамит.
Вопрос 5
При нагревании раствора глюкозы с аммиачным раствором оксида серебра образуется:
Варианты ответов
- ярко-синий раствор;
- оксид серебра
- красный осадок;
- серебряный налет на стенках пробирки.
Вопрос 6
Фруктоза является:
Варианты ответов
- альдегидоспиртом;
- кетоноспиртом;
- многоатомным спиртом;
- оксикислотой.
Вопрос 7
Раствор глюкозы можно отличить от раствора фруктозы при помощи следующих реагентов
Варианты ответов
- свежеприготовленный гидроксид меди (II);
- гидроксид натрия;
- сульфат меди (II);
- серная кислота.
- аммиачный раствор оксида серебра (I)
- гидроксид меди (II) при нагревании
Вопрос 8
В цепочке превращений
I II
Крахмал → Глюкоза → Этиловый спирт
процессы I и II соответственно называют:
Варианты ответов
- окисление и гидрирование;
- гидратация и окисление;
- гидролиз и гидрирование;
- гидролиз и брожение
Вопрос 9
Выберите все виды брожения глюкозы:
Варианты ответов
- спиртовое
- маслянокислое
- альдегидное
- молочнокислое
- глюкозидное
Вопрос 10
С гидроксидом меди (II) при нагревании взаимодействуют оба вещества пары:
Варианты ответов
- ацетальдегид и глюкоза;
- сахароза и формальдегид;
- глюкоза и сахароза;
- фруктоза и мальтоза.
Вопрос 11
На содержание в молекуле глюкозы нескольких спиртовых групп указывает
Варианты ответов
- ярко-синее окрашивание раствора гидроксида меди (II);
- выпадение осадка оксида меди (I) красного цвета;
- выпадение осадка оксида меди (I) желтого цвета;
- отсутствие видимых признаков химических реакций.
Вопрос 12
В растворе глюкозы находится:
Варианты ответов
- только альдегидная форма;
- альдегидная форма и молекулы циклического строения;
- только циклические молекулы;
- глюкоза превращается в крахмал.
Вопрос 13
Структурный изомер глюкозы:
Варианты ответов
- глюконовая кислота;
- фруктоза;
- сахароза;
- сорбит.
Вопрос 14
выберите все продукты, которые можно получить брожением глюкозы
Варианты ответов
- этиловый спирт
- молочная кислота
- бутановая кислота
- сорбит
- глюконовая кислота
- уксусная кислота
- пропионовый спирт
Вопрос 15
Какой набор терминов применим к глюкозе?
Варианты ответов
- гексоза
- моносахарид
- альдегидоспирт
- кетоноспирт
- дисахарид
Вопрос 16
Глюкоза вступает в реакции со всеми веществами группы:
Варианты ответов
- водород, уксусная кислота, гидроксид меди (II), аммиачный раствор оксида серебра, натрий
- водород, хлороводородная кислота, гидроксид меди (II), аммиачный раствор оксида серебра
- водород, уксусная кислота, гидроксид железа (II), нитрат серебра, кислород
- хлор, серная кислота, гидроксид меди (II), аммиачный раствор оксида серебра, кальций
Вопрос 17
В цепочке превращений
I II
Глюкоза \(\rightarrow\) Этиловый спирт \(\rightarrow\) Уксусный альдегид
процессы I и II соответственно называют:
Варианты ответов
- окисление и гидрирование;
- гидратация и окисление;
- брожение и окисление;
- гидролиз и брожение.
Вопрос 18
Верны ли следующие утверждения о свойствах глюкозы?
а) Для глюкозы характерна реакция брожения.
б) продуктами реакции окисления глюкозы являются: глюконовая кислота, аммиак, вода
Варианты ответов
- верно только а)
- верно только б)
- оба суждения верны
- оба суждения не верны
Вопрос 19
1 2
глюкоза \(\rightarrow\) X1 \(\rightarrow\) глюконат калия
определите вещества: 1, 2 и Х1
Варианты ответов
- аммиачный раствор оксида серебра
- сульфат калия
- кислород
- глюконовая кислота
- гидроксид калия
Вопрос 20
В схеме превращений
С6Н12О6 \(\rightarrow\) X \(\rightarrow\) С2Н5ОС2Н5
веществом «X» является:
Варианты ответов
- С2Н5ОН
- С2Н5СООН
- СН3СООН
- СН3СООН
Получите комплекты видеоуроков + онлайн версии
0
519
Нравится
0
