Создать тест
ВходУглеводы
Список вопросов теста
Вопрос 1
Какое вещество используется для обнаружения глюкозы?
Варианты ответов
- бромная вода
- хлороводород
- оксид меди (II)
- аммиачный раствор оксида серебра
Вопрос 2
Выберите дисахариды:
Варианты ответов
- лактоза
- фруктоза
- глюкоза
- мальтоза
- галактоза
- сахароза
Вопрос 3
Укажите возможные реакции для сахарозы:
Варианты ответов
- гидратация
- полимеризация
- окисление
- этерификация
- гидрирование
- гидролиз
Вопрос 4
Выберите правильные утверждения:
Варианты ответов
- мальтоза состоит из остатков фруктозы
- в молекуле сахарозы есть альдегидная группа
- при гидролизе сахарозы образуется глюкоза и фруктоза
- сахароза взаимодействует с уксусной кислотой
- сахароза слаще глюкозы
- крахмал имеет линейное строение
Вопрос 5
Какие вещества взаимодействуют с сахарозой:
Варианты ответов
- гидроксид кальция
- метанол
- аммиачный раствор оксида серебра
- гидроксид меди (II)
- вода
- уксусная кислота
Вопрос 6
С какими веществами взаимодействует и глюкоза и сахароза:
Варианты ответов
- с гидроксидом меди(II) при нагревании
- с гидроксидом меди(II) без нагревания
- с аммиачным раствором оксида серебра
- кислородом
- водой
- уксусной кислотой
Вопрос 7
Какие утверждения правильные, а какие нет?
Варианты ответов
- рибоза является моносахаридом
- изомером глюкозы является сахароза
- глюкоза при восстановлении превращается в шести атомный спирт сорбит
- фруктоза слаще глюкозы
- глюкоза подвергается гидролизу
- крахмал является дисахаридом
Вопрос 8
Какая масса этанола образуется при спиртовом брожении глюкозы, если при этом выделилось 4,48 л. углекислого газа (н.у.)?
Варианты ответов
- 11,3
- 8,5
- 9,2
- 10,2
Вопрос 9
Полисахаридами являются:
Варианты ответов
- мальтоза
- клетчатка
- лактоза
- гликоген
- сахароза
- крахмал
Вопрос 10
какие продукты образуются при гидролизе крахмала?
Варианты ответов
- лактоза
- мальтоза
- декстрины
- фруктоза
- глюкоза
- галактоза
Вопрос 11
Выбирите неверные утверждения:
Варианты ответов
- Крахмал растворяется в холодной воде
- гликоген в горячей воде образует клейстер
- крахмал имеет разветвленное строение
- при гидролизе крахмала образуется фруктоза
- целлюлоза является ценным питательным продуктом для человека
- крахмал является полимером
Вопрос 12
Выберите вещества, с которыми реагирует целлюлоза:
Варианты ответов
- бромная вода
- уксусная кислота
- оксид меди (II)
- йод
- кислород
- азотная кислота
Вопрос 13
Глюкоза и сахароза:
Варианты ответов
- вступают в реакцию с аммиачным раствором оксида серебра
- подвергаются гидролизу
- реагируют с гидроксидом меди (II)
- реагируют с водородом
Вопрос 14
Глюкоза при окислении превращается в:
Варианты ответов
- сорбит
- этанол
- молочную кислоту
- глюконовую кислоту
Вопрос 15
Сумма всех коэффициентов в уравнении реакции фотосинтеза с образованием глюкозы и кислорода равна:
Варианты ответов
- 16
- 18
- 19
- 21
Вопрос 16
Рибоза относится к:
Варианты ответов
- Дисахаридам
- полисахаридам
- моносахаридам
- гексозам
Вопрос 17
Глюкоза при окислении превращается в:
Варианты ответов
- сорбит
- этанол
- молочную кислоту
- глюконовую кислоту
Вопрос 18
Дезоксирибоза входит в состав:
Варианты ответов
- белков
- жиров
- витаминов
- нуклеиновых кислот
Вопрос 19
И для глюкозы, и для фруктозы справедливы утверждения:
Варианты ответов
- хорошо растворяются в воде
- образуются в растениях в процессе фотосинтеза
- окисляются гидроксидом меди (II)
- вступают в реакцию восстановления
- легко гидролизуются
- вступают в реакцию серебряного зеркала
Вопрос 20
Верны ли следующие суждения о целлюлозе:
А) целлюлоза взаимодействует с водородом
Б) из целлюлозы получают этиловый спирт
Варианты ответов
- верно только А
- верно только Б
- верны оба суждения
- оба суждения неверны
Получите комплекты видеоуроков + онлайн версии
0
639
Нравится
0
