Создать тест
ВходТрадиции и культура питания народов мира
Список вопросов теста
Вопрос 1
Объектом изучения учебной дисциплины логистика являются:
Варианты ответов
- материальные потоки
- информационные потоки
- финансовые потоки
- материальные, а также связанные с ними информационные и финансовые потоки
Вопрос 2
Какой напиток считается национальным во Франции?
Варианты ответов
- Пиво
- Вино
- Чай
- Кофе
Вопрос 3
Какое блюдо является традиционным для японской кухни?
Варианты ответов
- Картофельная запеканка
- Суши
- Паста
- Пицца
Вопрос 4
Что является неотъемлемым атрибутом китайского застолья?
Варианты ответов
- Вилки и ножи
- Палочки для еды
- Ложки
- Руки
Вопрос 5
Какой продукт питания запрещен в индуистской традиции?
Варианты ответов
- Рыба
- Говядина
- Свинина
- Курица
Вопрос 6
Какая страна является родиной чая?
Варианты ответов
- Индия
- Китай
- Япония
- Англия
Вопрос 7
Какое блюдо считается национальным в России?
Варианты ответов
- Борщ
- Пицца
- Паэлья
- Лазанья
Вопрос 8
Какой продукт питания является традиционным для арабской кухни?
Варианты ответов
- Рис
- Картофель
- Макароны
- Хлеб
Вопрос 9
В какой стране принято есть руками?
Варианты ответов
- Япония
- Индия
- Франция
- Германия
Вопрос 10
Какой напиток является традиционным для мексиканской кухни?
Варианты ответов
- Вино
- Пиво
- Текила
- Кофе
Вопрос 11
Какая культура питания отличается наибольшим употреблением специй?
Варианты ответов
- Французская
- Итальянская
- Индийская
- Китайская
Вопрос 12
Какой продукт является основой средиземноморской диеты?
Варианты ответов
- Мясо
- Овощи
- Молоко
- Хлеб
Вопрос 13
Какое блюдо принято подавать на праздничный стол в Италии?
Варианты ответов
- Пицца
- Паста
- Лазанья
- Торт
Вопрос 14
Какие особенности следует учитывать при организации питания для мусульман?
Варианты ответов
- Наличие халяльной пищи
- Отсутствие алкоголя
- Специальные молитвенные комнаты
- Верно только 1 и 3
Вопрос 15
Какие национальные особенности следует учитывать при работе с туристами из Китая?
Варианты ответов
- Предпочтение палочек для еды
- Употребление чая во время трапезы
- Употребление вина во время трапезы
- Привычка есть шумно
Вопрос 16
Какие особенности следует учитывать при работе с вегетарианцами?
Варианты ответов
- Наличие в меню блюд без мяса
- Отсутствие молочных продуктов
- Употребление только сырых продуктов
- Наличие в меню блюд с использованием растительных заменителей мяса
Вопрос 17
Какие факторы могут влиять на выбор туриста при выборе ресторана?
Варианты ответов
- Кухня
- Атмосфера
- Нет правильных ответов
- Верно только 1 и 3
Вопрос 18
Какие национальные традиции питания следует учитывать при организации мероприятий для туристов из разных стран?
Варианты ответов
- Время начала и окончания трапезы
- Наличие в меню алкоголя
- Порядок подачи блюд
- Употребление алкоголя
Вопрос 19
Какая тактика поведения наиболее эффективна при разрешении конфликта с туристом, связанного с питанием?
Варианты ответов
- Разговор на повышенных тонах
- Предложение альтернативного варианта блюда
- Извинение за причиненные неудобства
- Спокойное выяснение причины конфликта
Вопрос 20
Какие действия необходимо предпринять при возникновении конфликта с туристом, связанного с религиозными ограничениями в питании?
Варианты ответов
- Объяснить туристу ограничения в меню
- Предложить гостю уйти
- Предложить альтернативный вариант блюда
- Извиниться за отсутствие соответствующих блюд
Получите комплекты видеоуроков + онлайн версии
0
91
Нравится
0
