Тест "Рыба и морепродукты"

Автор скрыт

19.02.2025. Тест. Труд (технология), 7 класс

Внимание! Все тесты в этом разделе разработаны пользователями сайта для собственного использования. Администрация сайта не проверяет возможные ошибки, которые могут встретиться в тестах.

тест на проверку теоретических знаний по теме "Рыба и морепродукты"

Система оценки: 5 балльная

Список вопросов теста

Вопрос 1

Что относится к морепродуктам?

Варианты ответов

Нерыбные пищевые продукты, добытые из Мирового океана
Животные, обитающие в водах Мирового океана
Пищевые продукты, добытые в морских и речных водах
Нерыбные пищевые продукты, добытые в источниках пресной воды

Вопрос 2

По каким органолептическим признакам можно считать, что рыба свежая?

Варианты ответов

Глаза выпуклые, с прозрачной роговицей
Жабры имеют серовато-красный или бурый цвет
Чешуя глянцевая
Мясо имеет серо-белый цвет и с трудом отделяется от костей