Тест по теме: "Глюкоза" (базовый уровень)

Пользователь

10.04.2020. Тест. Химия, 10 класс

Внимание! Все тесты в этом разделе разработаны пользователями сайта для собственного использования. Администрация сайта не проверяет возможные ошибки, которые могут встретиться в тестах.

Тестирование для обучающихся гуманитарного класса на период дистанционного обучения

Система оценки: 5* балльная

Список вопросов теста

Вопрос 1

Укажите химические соединения, которые относятся к классу углеводов

Варианты ответов

Рибоза
Глюкоза
Глицерин
Глицин
Крахмал
Гликоген

Вопрос 2

Молярная масса глюкозы:

Варианты ответов

180 г/моль
100 г/моль
360 г/моль
154 г/моль

Вопрос 3

Моносахаридами являются оба вещества пары:

Варианты ответов

крахмал, глюкоза
фруктоза, рибоза
галактоза, мальтоза
дезоксирибоза, целлюлоза

Вопрос 4

Глюкоза является:

Варианты ответов

альдегидоспиртом
оксикислотой
кетоноспиртом
многоатомным спиртом

Вопрос 5

Глюкоза в природе образуется в процессе:

Варианты ответов

брожения
фотосинтеза
гидролиза
разложения

Вопрос 6

Глюкоза – это:

Варианты ответов

просто сахар
виноградный сахар
фруктовый сахар
ягодный сахар

Вопрос 7

Первый синтез моносахаридов осуществил:

Варианты ответов

Бутлеров А.М.
Менделеев Д.И.
Зелинский Н.Н.
Бертло М.

Вопрос 8

На производстве глюкозу чаще всего получают:

Варианты ответов

из формальдегида
из виноградного сока
гидролизом крахмала и крахмалсодержащего сырья
из свеклы

Вопрос 9

Раствор ярко-синего цвета образуется при взаимодействии глюкозы:

Варианты ответов

с гидроксидом меди (II)
аммиачным раствором оксида серебра
с уксусной кислотой
с водородом в присутствии катализатора

Вопрос 10

Продуктом восстановления глюкозы водородом на никелевом катализаторе является:

Варианты ответов

ксилит
сорбит
молочная кислота
глюконовая кислота

Вопрос 11

Свойства глюкозы, обсусловленные наличием гидроксильных групп:

Варианты ответов

реакция с карбоновыми кислотами с образованием сложных эфиров
молочнокислое брожение
восстановление до сорбита
реакция с гидроксидом меди (II) с образованием алкоголята меди (II)

Вопрос 12

Глюкоза образует циклические формы:

Варианты ответов

только α-форма
α и β- формы
только β- формы
не образует

Вопрос 13

Каковы физические свойства глюкозы?

Варианты ответов

Жидкое вещество со сладким вкусом, не растворимое в воде
Кристаллическое вещество со сладким вкусом, хорошо растворимое в воде
Жидкое вещество, легко растворимое в воде
Кристаллическое вещество без запаха, не растворимое в воде

Вопрос 14

В медицине глюкозу используют:

Варианты ответов

при интоксикации (например, при пищевом отравлении и инфекциях), вводят внутривенно струйно и капельно
для целей регидратации (восполнение потери жидкости организма), как источник углеводов
используется в виде раствора для инъекций или инфузий
при определении наличия и типа сахарного диабета у человека (в виде стресс-теста на ввод повышенного количества глюкозы в организм)

Вопрос 15

В организме человека и животных глюкоза является основным и наиболее универсальным источником

Варианты ответов

Тепла
Сахара
Питательных веществ
Энергии