Соусы

Автор скрыт

08.04.2025. Тест. Технология девочки, 1 класс

Внимание! Все тесты в этом разделе разработаны пользователями сайта для собственного использования. Администрация сайта не проверяет возможные ошибки, которые могут встретиться в тестах.

Тест на тему приготовление соусов. Первый курс. Для текущего контроля.

Система оценки: 5 балльная

Список вопросов теста

Вопрос 1

Что такое соус?

Варианты ответов

Дополнительный компонент блюда, характеризующийся полужидкой консистенцией.
Обязательный компонент блюда.
Самостоятельное блюдо.

Вопрос 2

Как соусы влияют на аппетит?

Варианты ответов

Повышают
Не влияют
Снижают

Вопрос 3

Как соусы классифицируют по цвету?

Варианты ответов

Зелёные и синие
Прозрачные и жёлтые
Белые и красные