Сложные эфиры. Жиры. Мыла

Автор скрыт

29.06.2023. Тест. Химия, 9 класс

Будьте внимательны! У Вас есть 10 минут на прохождение теста. Система оценивания - 5 балльная. Разбалловка теста - 3,4,5 баллов, в зависимости от сложности вопроса. Порядок заданий и вариантов ответов в тесте случайный. С допущенными ошибками и верными ответами можно будет ознакомиться после прохождения теста. Удачи!

Система оценки: 5 балльная

Список вопросов теста

Вопрос 1

При взаимодействии пропановой кислоты и метанола в присутствии серной кислоты при нагревании образуется...

Варианты ответов

метилметаноат
метилпропаноат
этилпропаноат
метилэтаноат

Вопрос 2

Укажите относительную молекулярную массу основного органического продукта реакции между пропановой кислотой и этанолом в присутствии серной кислоты при нагревании. В ответе запишите только число. Например, 8

Вопрос 3

При щелочном гидролизе триглицерида получен пальмитат натрия. Укажите формулу триглицерида.

Варианты ответов

Вопрос 4

Органическое вещество Х₂, полученное в результате превращений
С₂H₅CHO (+Ag₂O/NH₃, t) → X1 (+ CH₃OH/H⁺, t) → X₂, гидролизовали
избытком раствора гидроксида натрия. Продуктами гидролиза являются...

Варианты ответов

C₂H₅COONa
CH₃OH
C₂HCOONa
CH₃ONa

Вопрос 5

При гидролизе тристеарата раствором щёлочи (избыток) образуются...

Варианты ответов

соль одной кислоты и трёхатомный спирт
одна кислота и трёхатомный спирт
соли трёх кислот и трёхатомный спирт
три кислоты и трёхатомный спирт

Вопрос 6

В качестве моющего средства можно использовать вещество, формула которого...

Варианты ответов

C₄H₉CHO
CH₂OCOC₂H₅ - CHOCOC₂H₅ - CH₂OCOC₂H₅
C₇H₁₅COOCH₃
C₁₇H₃₅COOK

Вопрос 7

Мыло образуется в результате...

Варианты ответов

кислотного гидролиза триглицерида стеариновой кислоты
этерификации стеариновой кислоты
щелочного гидролиза метилформиата
щелочного гидролиза триолеата

Вопрос 8

Чему равна массовая доля (%) углерода в продукте Х₂ цепочки превращений органических веществ:
СН₃СНО (+ Cu(OH)₂/t, H+) → Х₁ (+ СН₃ОН/t, H⁺) → Х₂? Ответ округлите до целого числа. В ответе укажите только число. Например, 8

Вопрос 9

Оцените суждения о сложных эфирах. Выберите верные и неверные варианты.

Варианты ответов

получают по реакции этерификации
являются функциональными производными карбоновых кислот
при щелочном гидролизе образуют карбоновую кислоту и спирт
хорошо растворимы в воде

Вопрос 10

В результате щелочного гидролиза жира, содержащего остатки стеариной кислоты, можно получить соль, применяемую в качестве...

Варианты ответов

моющего средства
пищевого красителя
антисептика
удобрения