Приготовление обеда в походных условиях
Список вопросов теста
Вопрос 1
Важно ли составлять примерное меню для похода?
Варианты ответов
- да
- нет
Вопрос 2
Выберите верное утверждение
Варианты ответов
- Костёр надо разводить на открытой площадке с подветренной от лагеря стороны, то есть ветер не должен дуть в сторону лагеря.
- Костёр можно разводить в любом месте, не обращая внимания на направление ветра
Вопрос 3
Укажите ту посуду, которую стоит взять с собой в поход
Варианты ответов
- кухонные ножи
- разделочные доски
- миски
- вилки
- половник
- котелок с крышкой
- ложки
Вопрос 4
Укажите те источники воды, из которых можно брать воду для приготовления пищи
Варианты ответов
- колодец
- река
- озеро
- родник
Вопрос 5
Выберите верные правила приготовления пищи на костре.
Варианты ответов
- Нельзя готовить пищу раздетыми, в купальнике.
- Вёдра и котелки, которые висят над костром можно снимать голыми руками.
- Нельзя ставить посуду с горячей едой на землю рядом с людьми.
- Необходимо постоянно следить за костром.
Вопрос 6
Составьте верное соответствие между блюдами и интенсивностью костра, который нужен для их приготовления.
1.
Шашлык
2.
Печёный картофель
3.
Уха
Варианты ответов
- пламя должно быть не очень большим
- готовят в золе
- готовят на углях, которые не горят, но "дышат жаром"
Вопрос 7
Сколько раз надо кипятить воду в походе (если вы используете не ту воду, которую взяли с собой)?
Вопрос 8
Что не должно располагаться рядом с местом для костра?
Варианты ответов
- мох
- пни хвойных деревьев
- сухая трава
- смолистые корни
Вопрос 9
Какие продукты можно употреблять или использовать при приготовлении пищи?
Варианты ответов
- только продукты из дома
- только консервированные и стерилизованные продукты;
- кроме продуктов из дома можно использовать знакомые съедобные грибы, ягоды, дикорастущие травы;
- в походных условиях можно есть только полуфабрикаты, привезенные в готовом виде.


