Создать тест
ВходПонятие об аминокислотах. Белки
Список вопросов теста
Вопрос 1
Охарактеризуйте соединение NH2CH2COOH:
Варианты ответов
- проявляет амфотерные свойства
- жидкость в обычных условиях
- называется аланин
- участвует в построении молекул белков
Вопрос 2
Охарактеризуйте реакцию взаимодействия двух молекул аминокислот:
Варианты ответов
- образуется пептидная связь
- выделяется вода
- является реакцией гидролиза
- образуется трипептид
Вопрос 3
Оцените суждения:
Варианты ответов
- аминокислоты являются амфотерными соединениями
- пептидной группой называется группа - СООН
- в пептидную группу входит 4 атома
- белки являются дипептидами
Вопрос 4
Укажите качественные реактивы на присутствие белка:
Варианты ответов
- раствор йода
- щелочной раствор соли меди (II)
- концентрированная азотная кислота
- известковая вода
Вопрос 5
Оцените суждения:
Варианты ответов
- известно более 100 природных аминокислот
- в белках может быть более 1000 аминокислотных остатков
- аминокислоты образуются при гидролизе белка
- остатки аминокислот связаны в молекуле белка двойными связями
Вопрос 6
Охарактеризуйте биохимические свойства белков:
Варианты ответов
- входят в состав тканей организма
- являются ферментами (биологическими катализаторами)
- переносят кислород к клеткам организма
- образуют клеточную стенку у растений
Вопрос 7
Укажите правильные утверждения:
Варианты ответов
- все белки растворимы в воде
- при нагревании белки денатурируются
- при денатурации белка сохраняется первичная структура белка
- при гидролизе белка сохраняется первичная структура белка
Вопрос 8
Найдите соответствие между изображением структуры белка и его названием:
1.
2.
3.
4.
Варианты ответов
- первичная
- вторичная
- третичная
- четвертичная
Вопрос 9
Как называется разрушение пространственной структуры белка под действием различных факторов. Запишите название процесса в именительном падеже единственного числа.
Вопрос 10
Определите молярную массу (г/моль) аминоуксусной кислоты.
Получите комплекты видеоуроков + онлайн версии
0
752
Нравится
0
