Пищеварительная система
Список вопросов теста
Вопрос 1
Продукты животного происхождения являются преимущественно источником
Варианты ответов
- белков и жиров
- жиров и углеводов
- углеводов и клетчатки
- клетчатки и белков
Вопрос 2
В ротовую полость открываются протоки ....пар слюнных желёз.
Варианты ответов
- 2
- 3
- 4
- 6
Вопрос 3
Верхняя часть пищеварительного канала, представляющая собой трубку длиной 25 см, - это
Варианты ответов
- глотка
- гортань
- 12 - перстная кишка
- пищевод
Вопрос 4
В желудке ... среда.
Варианты ответов
- нейтральная
- сильнокислая
- слабокислая
- слабощелочная
Вопрос 5
Самая крупная пищеварительная железа -
Варианты ответов
- околоушная слюнная железа
- печень
- поджелудочная железа
- подъязычная слюнная железа
Вопрос 6
Сок поджелудочной железы выделяется в
Варианты ответов
- 12 - перстную кишку
- желудок
- пищевод
- слепую кишку
Вопрос 7
Всасывание продуктов пищеварения происходит в
Варианты ответов
- 12 - перстной кишке
- желудке
- толстом кишечнике
- тонком кишечнике
Вопрос 8
Укажите процессы, происходящие в ротовой полости. Выберите ТРИ верных ответа из шести предложенных.
Варианты ответов
- проглатывание пищи
- определение вкуса
- расщепление белков
- всасывание воды
- механическая обработка пищи
- формирование пищевого комка
Вопрос 9
Укажите функции печени. Выберите ТРИ верных ответа из шести предложенных.
Варианты ответов
- синтез витамина К
- синтез гликогена
- образование тромбоцитов
- разрушение эритроцитов
- обезвреживание ядовитых веществ
- синтез специфического человеческого жира
Вопрос 10
Укажите верные утверждения. Выберите ТРИ верных ответа из шести предложенных.
Варианты ответов
- ротовая полость ограничена щеками, твёрдым и мягким нёбом и губами
- стресс, раздражение и ярость приводит к торможению секреции желудочного сока
- печень выполняет барьерную функцию
- мышечная оболочка желудка и кишечника состоит из поперечно-полосатой мышечной ткани
- аминокислоты, глюкоза, глицерин и жирные кислоты всасываются в кровь в тонком кишечнике
- трипсин и хемотрипсин расщепляют белки
Вопрос 11
Установите соответствие между отделами желудочно--кишечного тракта и происходящими в них процессами.
1.
ротовая полость
2.
желудок
Варианты ответов
- обеззараживание пищи с помощью соляной кислоты
- механическая обработка пищи
- створаживание молока
- расщепление лактозы
- расщепление крахмала
- формирование пищевого комка с помощью муцина
Вопрос 12
Установите соответствие между отделами кишечника и особенностями их строения и функционирования..
1.
толстый кишечник
2.
тонкий кишечник
Варианты ответов
- длина 5-6 метров
- синтез витаминов К и В12 симбиотическими бактериями
- транспорт непереваренных остатков пищи
- переваривание всех групп пищевых веществ
- слизистая оболочка образует ворсинки
- слизистая оболочка образует складки
Вопрос 13
Отдел пищеварительной системы, в котором происходит полостное и пристеночное пищеварение, - это
Варианты ответов
- желудок
- 12-перстная кишка
- толстый кишечник
- тонкий кишечник
Вопрос 14
За сутки у человека отделяется около ... поджелудочного сока
Варианты ответов
- 0,5 - 1,0 л.
- 1,0 - 1,5 л.
- 1,5 - 2,0 л.
- 2,0 - 2,5 л.
Вопрос 15
Дробление и размельчение пищи обеспечивают
Варианты ответов
- клыки и малые коренные зубы
- малые коренные и большие коренные зубы
- большие коренные зубы и резцы
- резцы и клыки
Вопрос 16
Откусывание пищи обеспечивают
Варианты ответов
- клыки и малые зубы
- малые коренные и большие коренные зубы
- большие коренные зубы и резцы
- резцы и клыки
Вопрос 17
мясо, молоко, рыба наиболее ценны, так как
Варианты ответов
- богаты углеводами
- содержат все незаменимые аминокислоты
- стимулируют выработку ферментов
- являются источником клетчатки и пектиновых веществ
Вопрос 18
Овощи и фрукты являются преимущественно источником
Варианты ответов
- белков и жиров
- жиров и углеводов
- углеводов и клетчатки
- клетчатки и белков