Организация приемки продовольственных товаров

Автор скрыт

19.10.2022. Тест. Прочее, Прочее

Внимание! Все тесты в этом разделе разработаны пользователями сайта для собственного использования. Администрация сайта не проверяет возможные ошибки, которые могут встретиться в тестах.

проверочная работа по теме "Организация приемки продовольственных товаров"

Система оценки: 5 балльная

Список вопросов теста

Вопрос 1

Из скольки этапов состоит приемка товаров?

Варианты ответов

Вопрос 2

Выберите основные нарушения приемки товаров

Варианты ответов

низкая грамотность работников ПОП
длительность приемки товаров
плохая организация процесса приемки в предприятии
отсутствие входного контроля
отсутствие контроля со стороны руководителя предприятия

Вопрос 3

Порядок приемки продуктов по количеству регулируется:

Варианты ответов

инструкцией № П-6
инструкцией № П-7

Вопрос 4

Порядок приемки продуктов по качеству регулируется:

Варианты ответов

инструкцией № П-6
инструкцией № П-7

Вопрос 5

при предварительной приемке проверяют:

Варианты ответов

количество по сопроводительным документам
санитарное состояние товара
взвешивание
перерасчет тарных мест
выполнение условий договора поставки

Вопрос 6

Приемка товара по качеству для скоропортящихся товаров производится в течении:

Варианты ответов

4 ч
24 ч
10 дней

Вопрос 7

Приемка товара по качеству для нескоропортящихся товаров производится в течении:

Варианты ответов

4 ч
24 ч
10 дней

Вопрос 8

Приемка по качеству на предприятии общественного питания проводится:

Варианты ответов

органолептическим методом
лабораторным методом
физико-химическим методом
не проводится

Вопрос 9

Если во время приемки обнаруживается недостача, то составляется:

Варианты ответов

акт
договор
письмо
заключение
претензия

Вопрос 10

При обнаружении недостачи по скоропортящимся товарам, представитель поставщика обязан явиться:

Варианты ответов

в течении 4 ч после вызова
в течении 24 ч после вызова
не позднее следующего дня после поставки товара