Органические вещества. Углеводы, липиды, белки
Список вопросов теста
Вопрос 1
Установите соответствие между функциями и углеводами:
1.
гликоген
2.
крахмал
3.
целлюлоза
4.
пептидогликан
5.
хитин
Варианты ответов
- запасной углевод животных
- запасной углевод растений
- запасной углевод грибов
- структурный углевод растений
- структурный углевод грибов
- структурный углевод бактерий
Вопрос 2
Выберите три верных ответа из шести и запишите цифры, под которыми они указаны. Функциями углеводов в организме человека являются
Варианты ответов
- регуляторная
- энергетическая
- запасающая
- строительная
- хранение генетической информации
- ферментативная
Вопрос 3
Выберите три варианта. Какие углеводы относят к моносахаридам?
Варианты ответов
- рибоза
- глюкоза
- целлюлоза
- мальтоза
- лактоза
- фруктоза
Вопрос 4

Проанализируйте таблицу «Полисахариды». Для каждой буквы выберите соответствующий элемент из предложенного списка.
1.
А
2.
Б
3.
В
4.
Не соответствует
Варианты ответов
- хитин
- структурная
- животные
- запасающая
- растения
- муреин
- инулин
- грибы
Вопрос 5
Установите соответствие между характеристикой углевода и его группой
1.
Моносахариды
2.
Полисахариды
Варианты ответов
- является биополимером
- обладает гидрофобностью
- проявляет гидрофильность
- служит запасным питательным веществом в клетках животных
- образуется в результате фотосинтеза
- расщепляются до молочной кислоты
Вопрос 6
Все перечисленные ниже признаки, КРОМЕ ДВУХ, используются для описания особенностей полисахаридов. Определите два признака, «выпадающие» из общего списка, и запишите цифры, под которыми они указаны.
Варианты ответов
- выполняют структурную и запасающую функции
- состоят из остатков аминокислот
- обладают гидрофобностью
- служат ферментами
- входят в состав клеточной стенки
Вопрос 7
Все приведенные ниже признаки, КРОМЕ ДВУХ, можно использовать для определения функций липидов в клетке. Определите два признака, «выпадающих» из общего списка, и запишите цифры, под которыми они указаны.
Варианты ответов
- запасающая
- регуляторная
- транспортная
- ферментативная
- строительная
Вопрос 8
Установите правильную последовательность обмена жиров в организме человека, начиная с их поступления с пищей. Запишите соответствующую последовательность цифр.
Варианты ответов
- обработка жиров пищи ферментом липазой в двенадцатиперстной кишке
- образование глицерина и высших карбоновых кислот
- всасывание продуктов расщепления в лимфатические капилляры тонкого кишечника
- синтез липоидов в клетках печени
- образование энергии при окислении веществ до углекислого газа и воды
Вопрос 9
Какую функцию выполняют следующие вещества: тестостерон, эстрагон
Варианты ответов
- Защитную
- Структурную
- Регуляторную
- Каталитическую
- Транспортную
Вопрос 10

Варианты ответов
- фосфолипиды
- ,гликолипиды
- стероиды
- воска


